Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Елена]

Можно, наверное, нарезанное мясо копченой куры.

[ЭмильКа]

моя мама язык добавляет и, кажется, почки.

[Lula]

почки, думаю, всё же в рассольник добавляют
В солянку копч грудинку можно положить-будет супер...или отварить копч ребра, снять с них мясо и добавить в солянку.

[ЭмильКа]

почки, думаю, всё же в рассольник добавляют

эт само собой! завтра спрошу.... У меня муж солянку не любит (и все где язык, почки, и все такое...), я и не делаю, а мамина очень вкусная

[Ксени]

Я кладу в солянку ветчину.

[Nysa]

а я сырный суп делаю только с грибочками. (т.е. без мяса). грибы отварить, потом обжарить, и туда же где жарились грибы добавить морковь +лук, все это обжарить. В буль. грибной бросаю картофель, а потом грибы и в самом конце когда супчик закипел добавляю уже сырок "янтарь плавленный" 2 шт. (его спец. растворяю в водичке кип. перед тем как вылит в суп). Мои кушают оч. хорошо.
А вот мой муж грибы не любит (это к вопросу о грибах и мужчинах)

[ЭмильКа]

Мой муж тоже грибы совсем не любит,я ж пытаюсь его приучить потихоньку, т.к я "грибной человек".

Теперь про солянку. Спросила у мамы - она сначала обязательно отваривает курицу, а потом в этом бульоне мясо - говядину или свинину, можно и то и другое. А почки (и все-таки они там есть! ) варит отдельно и добавляет потом, ну и сосиски, и язык тоже добавляет потом.

[kukla32]

Спасибо, Эмилька. А у меня вместо солянки получился сосисочный суп. Уж очень много я всего напихала, а больше всего сосисок, они всплыли и портят всю картину 

[ПетлЮра]

Приветик всем!
Я люблю такие блюда, которые готовятся быстро и просто, а по вкусу - и не скажешь
вот один рецептик.
ЛАПША КУРИНО-ГРИБНАЯ.
Отварить куриный бульон (хорошо идет куриный набор для шашлыка или бедрышки). Туда сразу же добавить целые луковицу и морковку(ее можно вдоль пополам разрезать, чтоб быстрее варилась). Пока все варится, поджарить немного свежих грибов(вешки или шампиньонов). Когда курица готова - вынуть мясо, отделить от костей и мелко порезать, тоже сделать с морковкой, а лук - выбросить. Теперь - все это - в кастрюлю, потом грибы, чуть прокипело и - яичную лапшу. не ломать, а так этими брикетиками и бросать. Она тоже пару минут готовится. Все. Последними уже при выключении идут лавровый, специи, зелень. Для пущего эффекта можно дабавить несколько перепелиных яиц(свареных уже и разрезаных пополам. Если нет, пойдет и половинка куриного, но уже сразу в тарелку). Очень вкусно и, главное, быстро!
 

[ORBIT]

Подскажите супчик на говяжем бульоне 

[Люсик]

эт само собой! завтра спрошу.... У меня муж солянку не любит (и все где язык, почки, и все такое...), я и не делаю, а мамина очень вкусная

пожалуйста, поделись рецептиком вкусной солянки))

[acelyaey]

Девочки! Я что-то так и не увидела гречневого супа. Дайте рецепт, пожалуйста

[acelyaey]

не за что! еще есть такой рецепт,но я для начала по тому решила сварить.
Сырный суп
Плавленные сырки
шампиньоны
лук
1ч.л слив.масло
1ч.л.муки(без горки)
картофель(соломкой)
зеленый лук
соль,перец по вкусу

Бросить сырки в кипящую воду и мешать до полного растворения ,добавить картофель.
Обжарить лук и грибы ,затем добавить слив.масло и муку.
Всё соединить и варить до готовности кортофеля.
В конце варки (или в тарелку) добавить зелёный лук(или любую зелень)

[acelyaey]

сама давно мечтала сварить такой сырный супчик.вчера порылась и нашла рецепт.
2 плавленых сырка (янтарь или дружба), 1 луковица, 200 г шампиньонов (свежих), соль по вкусу.

Режете грибы и бросаете их в кипящую воду (воды 2,5 -3 литра), варите 15 мин. После этого сыр кусочками опускаете в супчик и мешаете до тех пор, пока он не растворится. Суп получится молочно-бежевого цвета. Лук режете полукольцами и туда же. Оставляете ещё на 5 мин на огне, добавляете соль, можно вашей любимой приправки. И кушаем с поджаренным хлебом.

вот только грибы я почему-то решила сначала немного потушить.
супчик оч понравился:)

[acelyaey]

я вчера варила вот так: было грамм 300 куринной грудинки  отварила-мясо вынула отрывать, лук (мелко порезать) и морковь натерла на мелкой терке, обжарить на слив.масле положить в бульон, картошку порезать кубиками и в бульон, шампиньоны обжарить на слив. масле и туда же, когда картошка будет готова, кинуть сырки (я на 2 литра положила 3 сырка). Сыр растворится-суп готов. Соль, перец он вкусу. Подавала с мелко рубленной зеленью и кириешками. Делала первый раз. Муж сказал "это не просто сырный супчик, это намного вкуснее!".