Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[simka]

Это верно подмечено,но в этом надо разбираться-где,какие грибы собирать.

все очень просто...т.к. тут ничего, кроме шампиньонов и вешенок не растет, значит и разбираться не в чем  
простите за небольшой офф...
как-то подруга принесла в баночке жареных грибочков, сама жарила...я пробую - вкуснятина 
спрашиваю, что за грибы, запах и т.п. как у лесных, она говорит где-то в области растут,назвала  (ну чес слово название не помню), мол хочешь тебе пару кг. закажу?
я говорю - давай:)
приносит мне 2 кг грибочков, я думаю ну сейчас пожарю...начинаю их перебирать, а они все червивые, я ее спрашиваю, ты что купила? смотрела?
она говорит, а я даже и не знала, что там червяки могут быть

в общем, хоть шампиньон грибом и не считаю, но покупаю  иногда хочется...

[simka]

кстати, ежели вы нашли на ЦР сушеные лисички - смело можно брать, т.к. они червивыми не быват, так же как и шампиньоны 

[Филиппуся]

мне сушенные лисички не нравятся, жесткие, лисички ИМХО сразу в готовку или консервацию

[simka]

мне сушенные лисички не нравятся, жесткие, лисички ИМХО сразу в готовку или консервацию

согласна:) но червячков точно нет, а вот в белых и т.п. 100% будут

[Oasis]

А никто не знает рецепт сливочного супчика с  креветками? Кушали подобный в Сакуре,оч. понравился. Хотелось дома что-то подобное приготовить.

[Иринка2]

Девушки, поделитесь рецептом зеленого борща?

[мамаКСЮ]

Девушки, поделитесь рецептом зеленого борща?

пожалуйста:
берешь бульончик (лучше говядина на косточке), но можно и вобще постный на воде, кидаешь картошечку, зажарку из лука и морковки. В зажарку если есть можно добавить белый корень. Картошка сварилась - кидаешь зелень и щавель. Как закипит - сразу выключай. Подавать с яйцом и сметаной. Некоторые правда яйцо сырое прям в кипящий бульон разбивают - но это на любителя - тогда получается белок нитками в супе плавает.

[ИкринкА]

пожалуйста:
берешь бульончик (лучше говядина на косточке), но можно и вобще постный на воде, кидаешь картошечку, зажарку из лука и морковки. В зажарку если есть можно добавить белый корень. Картошка сварилась - кидаешь зелень и щавель. Как закипит - сразу выключай. Подавать с яйцом и сметаной. Некоторые правда яйцо сырое прям в кипящий бульон разбивают - но это на любителя - тогда получается белок нитками в супе плавает.

А я в зажарку добавляю немного томата (только надо не переусердствовать, т.к. щеваль кислоту и так дает)

[Nataliya1982]

А мне захотелось красного борща со свежими овощами- свеклой,помидарами,капусткой.

[Иоланта]

а я чуть ли не каждый день ем говяжий суп с кабачками и лапшой

[Sell_1987]

а мне вообще есть захотелось
суп с кабачком - это очень вкусьненько
я люблю овощные, а для мужа просто потом отделяю часть супа и кидаю мелких пельмешей. еще любим немного цветной капусты добавлять, а лучше брокколи .
но на первом месте безусловно гороховый супчик с копчеными рёбрышками и настоящий украинский боршь на говяжьей косточке

[Нейра]

Я вообще в зеленый борщ зажарку не кладу.
Варю говядину грудинку как на обычный борщ, потом кладу картошку, и потом щавель. Готовую говядину очищаю от кости, режу кусочками, возвращаю в борщ. В готовый добавляю резаное вареное яйцо, а на стол уже подаю со сметаной.




Дайте, плиз, рецептик или ссылочку на рассольник.

[pnatulia]

Рассольник, как и все супы варю на глаз, четких пропорций не знаю.

перловка (но я её рисом заменяю)
картошка
лук+морковь для зажарки
огурцы, оливки, зелень

В воду кидаю рис, варю до полуготовности, потом картоху, потом зажарку. Под конец огурцы и оливки, чуть рассольчика налить.Зелень. Главное не пересолить, т.к. еще рассол соль дает.

[Lula]

Я варю традиционный рассольник на говяжьих почках и говяжей грудинке.
Этот рецепт очень похож на тот, по которому готовлю я, только я обязательно варю с перловой крупой и иногда не кладу картофель.
Вот Здесь неплохие советы по приготовлению рассольника

Напомнили, надо сделать

[pnatulia]

а я люблю рассольник с говяжьим сердцем