У меня на еду (5 человек) уходит в месяц уходит 16 тысяч. Эта сумма неизменна уже несколько лет. При этом едим мы хорошо: я каждый день готовлю свежую еду, всегда есть много фруктов и овощей. Мы можем позволить себе не только курицу каждый день: но и красное мясо - телятина, свинина, кролик, и рыбу - морепродукты. Просто все зависит от планирования и фантазии. И от наличия дома определенных продуктов: например, у меня всегда есть сливки 10-20% и протертые томаты, чтобы быстро приготовить пасту. И овощи - как свежие, так и замороженные, чтобы можно было сделать вкусный и полезный гарнир. Когда я покупаю мясо, то всегда расфасовываю его в отдельные пакеты для нескольких блюд, чтобы не размораживать весь кусок. Также я поступаю с творогом - раскладываю его в емкости на 5 дней, а потом каждый день готовлю что-нибудь с ним и норму творога мы соблюдаем. Каждую неделю я варю бульон и порционно замораживаю сразу с мясом, чтобы потом я могла быстро (в течение 30 минут) приготовить свежий суп детям. Обязательно есть несколько видов пасты и крупы: гречневая, рис, булгур, кус-кус. И много специй, особенно для выпечки - мы перестали покупать готовые сладости (это была одна из самых расходных статей в бюджете) и теперь печем вместе с детьми:: шарлотки, печенья, шоколадные фонданы и брауни. Это вместо занятий с детьми), заодно они учатся готовить и правильно питаться.
Еще мы не покупаем колбасы, разве что иногда (пару раз в месяц) - это могут быть сосиски из индолины. Потому что начиная покупать колбасу, я подбираю к ней сыр, и хлеб - а это + пару тысяч и пару килограмм. Если нужно приготовить что-то на завтрак, то я запекаю мясо - буженину или куриный рулет, который тоже можно резать, как колбасу и есть с бутербродами.
До этого я около года вела домашнюю бухгалтерию (сейчас очень много программ в телефон для этого) в которую заносила все расходы, и муж тоже. Таким образом мы определили категории наших расходов, которые теперь ежемесячно планируем.
Автор
Тема: Сколько в вашей семье уходит средств в месяц на питание? (Прочитано 2520795 раз)