Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Трёп [hot!] 2022 - ситуация с ДНР и ЛНР, беженцы . [hot!] Какие скидки мы хотим?

Размещаем: Еремеева Выпускные альбомы. Любой возраст eremeevagala.ru Разместить от Еремеева Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Fericire]

Не знаю, асчет экономии в местечковых маленьких магазинах
Берм там только по необходимости- однозначно дороже чем в суперах
У нас до Ашана - в москве где мы сейчас живем- ехать надо, не всегда стоит овчинка выделки- за пакетом молока скажем
Так я вообще тарюсь в Ростове , когда приезжаю:) машину забиваю подуктами- на овощном- фрукты- ибо разница в цене в два раза, в ашане тоже кое чего ночью наберу.
Згаете , мелочь- у нас под домом томатная паста стоню стоит- такая же в ашане 45.. Не наю почему запомнилось это- но вот так.


Ужасно бесит- что молочка в разных фасовах:) типа 752 грамма или 839:) было раньше по ли ру - и пониаешь цены сразу за литр:)

[Листвяна]

У нас в местной лавке чай и кофе почему то дешевле всегда чем в крупных магазинах.

[vesta-1]

все спортсмены профи сидят а гормонах... спортсмен не тоже самое что здоровый человек. все выступающие колят тест и много чего еще.
а муж у меня тренер просто и консультант по питанию и нагрузкам. и не молод уже)) так что все с умом.
анализы тоже на зависть, при планировании детей все прошел.
то что мы все видим перекачков это не от еды... не все люди химики.
вопрос был как сохранить нормальное полное питание и тратить меньше. вывод сделала, что не от домашней еды траты, а от недостатка времени на готовку и магазинных бяк

Вы меня не поняли. Я хочу сказать, что занятие спортом  не повод обжираться. И съедать мясо килограммами это все равно антифизиологично. Равно как и салатная зелень тоннами-путь к мочекаменной болезни, подагре, а мясо -к атеросклерозу.

[J vs J]

мне файн фуд нравится в метро. пицца хороша, пару пачек держу в морозилке на случай, когда некогда готовить.

с сифудом там в этом году беда, исчезли вьетнамские креветки, индийские невкусные    и кофе исчез вьетнамский из окея. купила индийский в краснодаре, а он никакой на вкус. и джулиус майнл из метро мерзкий.

А мне нравится зерновой файнфуд, он у них нескольких видов , с разным соотношением арабики и робусты. Только его разбирают моментально, редко застаю. Но правда в кофе я не спец :)

[Elin]

Вы меня не поняли. Я хочу сказать, что занятие спортом  не повод обжираться. И съедать мясо килограммами это все равно антифизиологично. Равно как и салатная зелень тоннами-путь к мочекаменной болезни, подагре, а мясо -к атеросклерозу.

выше где-то писала, что 2/3 или 1/3 мясо-каши норм для людей с физ нагрузкой.
понятно что на мои 54 кг при росте 168 и отсутствии занятий, мяса нужно в три раза меньше.
вопрос был как схитрить и оптимизировать меню, чтоб и не каждый день готовить и есть нормально, и сверх суммы не тратить.

кто-то писал про разделку птицы для разных блюд. прикинула, что можно взять домашнюю большую курицу и разделать ну на 3 раза максимум... грудки на 4 немаленьких отбивных. бедра и крылья либо обжарить и потушить потом с овощами, либо запечь с теми же овощами и картошкой. а хребет на суп-борщ. а то просто отваренной курицы хватит ну раза на 2 максимум поесть.
пока фантазии на большее не хватило

[Vesna88]

Можно очень экономить с курой.
Мы мяса, кроме кур и гусей вообще не видим (потому как это передают родители из деревни)
1 кура перекрученная на мясорубке - это на суп (хребет), фрикадельки в заморозку ( потом суп варю с гречкой или кус-кусом), котлеты, и фаршированные перцы в заморозку или голубцы.

[Vesna88]

А гусь-это вообще стопятьсот мильонов пельмененей!

[Elin]

Нашла статью, принцип понравился

Меню на месяц
Это, конечно, работа не очень простая. Нужно:
    Продумать разнообразие блюд и посчитать, сколько понадобится продуктов.
    Составить список продуктов и сделать закупки
    Самостоятельно  приготовить полуфабрикаты
    Разделить на порции  и заморозить, то, что подлежит заморозке.
Расчет количества блюд на месяц
Давайте посчитаем:
Одна неделя — это 7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов.
Стало быть, в месяце у нас получается  по 28 завтраков, обедов и ужинов.
В идеале завтрак  состоит из салата, второго блюда и напитка,  обед — салата, первого, второго и напитка, а  ужин — салата, второго  блюда и  напитка.
Кроме этого мы, как правило, готовим десерты или сладкую выпечку к чаю, кофе.
-Первое блюдо мы готовим на два-три дня. Получаем 28:3= 9-10 (первых блюд), а если среди недели дома никто не обедает и того меньше (всего четыре в выходные дни)

-Второе блюдо, если оно «основательное», например такое, как плов, голубцы, жаркое или блюда, к которым требуются гарниры (котлеты, отбивные, тефтели ) — тоже готовим на 2-3 дня. Поэтому  84:2= 42 (вторых блюда).Опять же с обедами дома (без обедов меньше на 5*4=20 блюд, 42-20=22)

-Гарниры: если это каши,  готовим  на два дня.

-Салаты: С  ними немного другая ситуация — салат салату рознь. «Оливье», «Лакомый», салаты с курицей или мясом не теряют свои вкусовые качества в течение 24 часов, то есть, если такой салат Вы приготовили вечером,  то на следующий день утром или вечером он еще очень даже съедобен. Это полноценные блюда «два в одном» и салат и второе.

Салаты простые или сезонные (огурцы и помидоры летом, редис – весной, редька, свекла, капуста и квашеная капуста — круглый год), готовятся быстро и особых премудростей не требуют. Они должны быть всегда свежие.

-Выпечка: если в семье дети, без этого не обойтись. Во-первых, детям нужны перекусы в школу, и гораздо лучше дать ребенку с собой йогурт и  кексик или пирожок, приготовленный лично Вами, чем рисковать его желудком, покупая то же самое в магазине.

Это была прелюдия  к основной работе. Порассуждав таким образом, мы  берем в руки список экономных блюд (если такого нет составьте, я настаиваю – он намного упростит Вам жизнь), выбираем подходящие и выписываем те, которые будем готовить.

Если руководствоваться четким списком блюд необходимых и продуктов, то выходит сумма поменьше. Покупать два раза в месяц мясо и птицу, делать заготовки из них.

[_da_rya))]

столько слов незнакомых 

я вообще не поняла о чем речь
 

а насчет домашнего йогурта - дешево получается так - берешь мацони и мешаешь с наполнителями любыми. 35 рублей банка. Очень вкусно.

надо попробовать, спасибо за совет

[Ника55]

Мацони тоже можно самим приготовить.Закипятить молоко,разлить по банкам(мы 0,5 наливаем) и заквасить сметаной.Накрыть одеялом.Можно сделать вечером,а утром уже будет готово.

[Faionart]

Мацони тоже можно самим приготовить.Закипятить молоко,разлить по банкам(мы 0,5 наливаем) и заквасить сметаной.Накрыть одеялом.Можно сделать вечером,а утром уже будет готово.

мы ходим по кругу. Там было мой ответ на то, что йогурты дома это не помогает экономить и получается не дешево.
И правда ведь
И еще во-первых, не из всякого молока приготовится йогурт, второе, как там правильно заметили не всякая закваска подойдет (и сметана в том числе), а надо покупать ее и беречь от порчи (это не считая того, что готовить надо и не так все это просто). Я читала, что взятая допустим случайно сметана (как вы пишете), где какая-то левая баночка была допустим с кишечной палочкой в количестве 1 штука в таком приготовлении может размножиться (а она размножается при такой комфортной температуре) до такого количества, что можно отравиться этим так, что мама не горюй.
И во-вторых, из сметаны мацони не получится.

[Та-точка]

малыш с нами ездит в ашан всегда. Мы делаем это раз в неделю. Раньше по выхам. Сейчас выбрали четверг вечер - и народу мало, и выходные свободны для отдыха.

С малым не вариант. своей машины нет, такси дороже выйдет. На маршрутке с ним и пакетами не поеду. К тому же его укачивает в транспорте. Так что пятерка отличный выход. Только памперсы и детские каши подруга привозит с Ашана. Но те же каши если есть скидка в пятерке на 3 рубля дешевле чем в ашане

[Жальгерис]

Нашла статью, принцип понравился

Меню на месяц
Это, конечно, работа не очень простая. Нужно:
    Продумать разнообразие блюд и посчитать, сколько понадобится продуктов.
    Составить список продуктов и сделать закупки
    Самостоятельно  приготовить полуфабрикаты
    Разделить на порции  и заморозить, то, что подлежит заморозке.
Если руководствоваться четким списком блюд необходимых и продуктов, то выходит сумма поменьше. Покупать два раза в месяц мясо и птицу, делать заготовки из них.

По-моему вообще не реально, лично для моей семьи, во всяком случае. Это для семьи эпилептоидов хорошо подойдет-когда все по местам и рассчитано заранее. Моё итальянское семейство в эти рамки не втиснуть.

[Elin]

По-моему вообще не реально, лично для моей семьи, во всяком случае. Это для семьи эпилептоидов хорошо подойдет-когда все по местам и рассчитано заранее. Моё итальянское семейство в эти рамки не втиснуть.

ну почему же. хоть на неделю можно примерно рассчитать. вот из одной куры я насчитала 3 блюда и по 2-3 вариации... экономнее чем съесть курицу за раз. Хотя зависит от размеров семьи

и даже про суп идея появилась. ну нет там прям кусков мяса (если варить на оставшемся хребте и остатках мяса), можно яичные белки влить, будет паутинка опять же белковая - относительная замена мясу

[Багира-)]

девочки, а у вас мужья прям любители экономить...?
мой может ту курицу стрескать за раз...а у меня на неё планЫ может на 2-3 дня))
или котлеты эти, штоб их) как семечки, чесслово, и вот я всегда в роли какой-то жадины, которая не дала вдоволь поесть))
или любимое занятие - буженина или сыр без хлеба с чаем. Намекаю скромно - хлеба отрезать..?
...Нет, спасибо, так вкуснее..
Ещё бы

Вот сложно экономить вообще)