Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Трёп [hot!] Снова о ЕГЭ [hot!] Помогите приготовить (Часть 6)

Размещаем: Еремеева Выпускные альбомы. Снимаем уже осенью eremeevagala.ru Разместить от Еремеева Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ultra]

Что с ней делаете?

[kukla32]

Я, банально, отвариваю в соленой воде, а потом обжариваю в яйце.

[Okka]

тож отвариваю, потом с луком обжариваю и яйца туда. это ходовое блюда.
а раньше запекала в духовке: картошку кружками, цв.капусту сверху, молоком заливаешь, и сыром присыпаешь. получалось вкусно
и суп как-то варила (когда мяса не было)

[ЖенаОлигарха]

А я так сильно ее люблю, что могу отварить и приготовить ее к обжариванию, но..... начинаю ее есть просто вареной!!!! Кроме меня ее никто не ест!!! Так до жарки в яйце дело иногда не доходит!!!! 

[Шелби]

А я так сильно ее люблю, что могу отварить и приготовить ее к обжариванию, но..... начинаю ее есть просто вареной!!!! Кроме меня ее никто не ест!!! Так до жарки в яйце дело иногда не доходит!!!! 

О да, цветная капуста - это сказка,    а еще обожаю зеленое лобио!!!

[Крылья Ангела]

А ещё с ней можно любой салат делать, с разными овощами. Тоже её обожаю.

[kukla32]

Поговорили про цветную капусту, я пошла ее покупать.
Попросила покрупнее, продавщица достает из=за прилавка таааааааааааакую капустину. Я не думала, что такие бывают. Как из Чернобыля. Пришлось взять. 5 кг!!! Так что теперь приготовлю все блюда, которые здесь напишете.

[ultra]

я запечь хочу попробовать. Тоже пошла готрвить

[Леночка]

А я не в яйце жарю, а в кляре. Муж вообще ест просто вареную.

[Zorro]

Поговорили про цветную капусту, я пошла ее покупать.
Попросила покрупнее, продавщица достает из=за прилавка таааааааааааакую капустину. Я не думала, что такие бывают. Как из Чернобыля. Пришлось взять. 5 кг!!!

В следующий раз будьте осмотрительнее, а то до дома не допрете:)

[Ксеночка]

а я еще тертым сыром посыпаю :) очень люблю обжаренную :) муж любит обжаренную в яйце :)

[eka]

Видела по телеку и уже опробовала рецептик классной цветной капусты! Небольшой качан цв. капусты отварить целиком до полуготовности в сол. воде, положить на смаз. сл. маслом стекл. поддон (можно, думаю и на сковороду) срезом вниз, сверху смазать смесью сметаны и майонеза, посыпать чуть-чуть панир. сухарями и побольше - тертым сыром. Запечь в духовке до румяной корочки. Вкуснотища! Можно и отдельными крупными соцветиями, почти порционно - тоже хорошо.

Кочаном конечно солиднее) Но делаю чаще крупными соцветиями -порционно. Очень вкусно.

[Жаннулька]

Отвариваю недолго, разбираю на соцветия, и обжариваю, обмакнув сначала в муку, потом в яйцо, потом в сухарики. Объеденье! Или в кляре, тоже вкусно получается)))

[Alis0501]

Бабушки рецепт моей
Цветную капусту разорбрать на довольно меские соцветия, желательно залить соленой водой и подержать хотябы минут 10-15 (я не делаю, но было бы не плохо если есть время, т.к. это лишний аз оббезараживает, капуста быстрее потом варится, умираю всякие червечки которые в ней живут, и с этой водой смываются)
Промыть под хорошм напором и кидать в кипящую солоеную воду.
Варить 10-15 минут, по желание дольше, в общем пробовать надо.
Как стала мягкой, воду сливаем, кидаем кусок сливочного масла ждем когда растает, потом трясем кастрюлу, чтобы все соцветия в масле измазались.
Выкладываем на тарелку и посыпаем панировочными сухарями, желательно самодельными, смесь из батона и черного хлеба. Покупные тоже катят.

Я делаю только так. А то еще жарь ее потом ;)

[Weleta]

Ем в любом виде, даже сырой похрустеть обожаю.
 Люблю запечь предварительно отверанную капусту в духовке, посыпав сыром!