Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Заготовки на зиму.  (Прочитано 1634603 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #60 : 18 Сентябрь 2008, 15:30:29 »

Свет,а в равных колличествах на балон это сколько?
ну я не знаю, я для начала смешиваю по 2 столовые ложки сахара, соли и горчицы, если не хватает, то подмешиваю :ab:

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

aniS_76

  • ВИЖУ ЦЕЛЬ- НЕ ВИЖУ ПРЕПЯТСТВИЙ НЕВОЗМОЖНОЕ? УЖЕ РЕАЛЬНО!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +259/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14595

  • Я Аня
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #61 : 18 Сентябрь 2008, 18:16:34 »

Свет, а ты шкурку обрезаешь?
"Никого не хочу обидеть" — удобная фраза.
Произнес её — и обижай кого хочешь.
:queen:

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #62 : 18 Сентябрь 2008, 18:19:17 »

неа, потом вмесет с ней и лопаем, она тоже вкуснучая, ну если сомневаешься, то порежь токо мякушку

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Мирабель

  • Люда
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1334

  • СЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #63 : 18 Сентябрь 2008, 18:21:34 »

Девочки, может быть кто знает как сливы моченые сделать.Поделитесь рецептиком пожалуйста )
Машеньке 8 лет
Кире 14 лет
Павлуше 11 лет

aniS_76

  • ВИЖУ ЦЕЛЬ- НЕ ВИЖУ ПРЕПЯТСТВИЙ НЕВОЗМОЖНОЕ? УЖЕ РЕАЛЬНО!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +259/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14595

  • Я Аня
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #64 : 18 Сентябрь 2008, 18:37:47 »

неа, потом вмесет с ней и лопаем, она тоже вкуснучая, ну если сомневаешься, то порежь токо мякушку

Ну я самый краешек отрезаю, где-то видела так. Свет, а жидкости совсем не нужно?
"Никого не хочу обидеть" — удобная фраза.
Произнес её — и обижай кого хочешь.
:queen:

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #65 : 18 Сентябрь 2008, 18:39:39 »

Аня, совсем не надо, они пустят столько сока, что все дольки покрыты будут

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

aniS_76

  • ВИЖУ ЦЕЛЬ- НЕ ВИЖУ ПРЕПЯТСТВИЙ НЕВОЗМОЖНОЕ? УЖЕ РЕАЛЬНО!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +259/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14595

  • Я Аня
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #66 : 18 Сентябрь 2008, 18:40:52 »

У меня на балон получается пол арбуза, вся смесь должна уйти?
"Никого не хочу обидеть" — удобная фраза.
Произнес её — и обижай кого хочешь.
:queen:

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #67 : 18 Сентябрь 2008, 18:43:21 »

ну ты хорошо весь кусочек арбузика обмазываешь смесью со всех сторон? а сколько уходит смеси сказать нельзя, ведь разными скибочками режут, главное чтоб со всех сторон кусочек арбуза был присыпан смесью
« Последнее редактирование: 18 Сентябрь 2008, 18:55:41 от Филиппуся »

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #68 : 18 Сентябрь 2008, 18:53:30 »

         
Сливы
Маринад: 0,5 литра волы, 1 стакан 6% уксуса, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соли, по вкусу гвоздика и корица

Сливы уложить в банки, один раз залить кипятком и выдержать 10 минут, накрыв крышками. Воду слить, залить маринадом до краев тары и укупорить

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #69 : 18 Сентябрь 2008, 19:15:18 »

Виноград к жаркому и соусу
Спелый, но твердый виноград веточками уложить в банку и залить остуженным маринадом, закрыть крышками и хранить в прохладном месте.
Маринад: на 2 стакана воды, 1 стакан 6%уксуса, 2 стакана сахара, цедра с 1 лимона

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Люсик

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3606

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #70 : 22 Сентябрь 2008, 23:31:54 »

девочки, как вкусно засолить зеленые помидоры???

МИрочка

  • Мама Ирочка), дочка Викочка)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2891

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #71 : 22 Сентябрь 2008, 23:33:31 »

девочки, как вкусно засолить зеленые помидоры???
:bi: :bi: :bi: вот только сегодня думала о них :ag:, тоже хочу!

Дочино творчество на ютубе))) http://m.youtube.com/my_videos

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #72 : 22 Сентябрь 2008, 23:35:14 »

http://www.forum.rostovmama.ru/index.php/topic,1221.0.html
вот была темка про соленые помидоры, у меня тоже есть здоровский рецепт, но сейчас не хочу шуршать в комнате Митя спит уже, до завтра потерпите?

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Тапуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +132/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3851

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #73 : 23 Сентябрь 2008, 12:58:31 »

Отчитаюсь про свои засолы.
Арбузы. Все таки у меня получились стрррашно горькими из-за горчицы-я их есть не смогла, вымочила один день в воде и все устаканилось. Очень вкусные!  :ay: Светик,спасибо за рецепт.  :ax: Я только теперь буду смешивать,например 2+2+1горчицы. Ну эт на мой вкус.

И помидоры с чесноком по Олесиному рецепту. Там тоже под себя подкорректировала-в рассол буду класть 2 л сахара,2 соли и 3 уксуса. 1 ложки соли на литр маловато-даже за 2 дня не просолились. Правда,может от сорта зависит-я солила такие твердющие помидоры,длинненькие. Их уже нет-слопали за секунду.

Соленые зеленые тоже хочу- я их всю беременность ела,просто какой-то ужас был-так хотелось таких помидорчиков. Даже сейчас слюнки бегут. ))))))))

Тапуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +132/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3851

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #74 : 23 Сентябрь 2008, 13:07:11 »

Аня,  :az: Теперь просто чуток меньше горчицы просто класть буду и все ок.
Свет,а ты,наверное,любитель острого?  :ab: