Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Заготовки на зиму.  (Прочитано 1634373 раз)

Moderator и 3 Гостей просматривают эту тему.

Татьяна Дмитриевна

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 177
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7905 : 10 Август 2018, 16:31:20 »

Так называется рынок, который на повороте на веселый по волгодонской трассе, км 50-60 от ростова.
Поняла. Спасибо.

Шарлымчик

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1964

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7906 : 13 Август 2018, 16:13:20 »

Девочки, помидоры купорить и на томат еще рано? Кто был на оптовых рынках, по чем они сейчас? На выходных ехали со стороны Армавира, с полей еще не продают...
За овощным (не знаю, как тот рынок называется) на томат на выходных брала по 8 рублей (довольно приличные, очень мало обрезков было). На купорку помидорки "типа сливок" мелкие 20-22. Мне кажется, дешевле уже не будет.

VN

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 485
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7907 : 13 Август 2018, 16:16:18 »

на Усьмане вчера к концу дня мелкие ящиком отдавали по 25, на кг по 35. Крупные красные по 50, взяла 2кг - резиновые и между собой продавцы говорят что помидор нет

митяй

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +28/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 862

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7908 : 13 Август 2018, 16:21:44 »

Девочки, а как этот рынок, где Алмаз работает,не подскажите?

Кармелита

  • Моя работа - это такое место, где утро начинается с ароматного кофе...А заканчивается - дёргающимся глазом и желанием убивать......)))))))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +218/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10243
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Меня зовут Юля.
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7909 : 14 Август 2018, 22:17:43 »

Съездила сегодня в Овощной, отчитываюсь: Помидоры, перец болгарский, баклажаны от 25 руб., продают в основном ящиками из под бананов, очень тяжело найти где можно купить 5, 10 кг., помидоры на томат по 10 руб. , со слов продавцов в этом году плохой урожай овощей и уже дешевле не будет

Шарлымчик

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1964

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7910 : 15 Август 2018, 09:28:31 »

Съездила сегодня в Овощной, отчитываюсь: Помидоры, перец болгарский, баклажаны от 25 руб., продают в основном ящиками из под бананов, очень тяжело найти где можно купить 5, 10 кг., помидоры на томат по 10 руб. , со слов продавцов в этом году плохой урожай овощей и уже дешевле не будет
На прошлых выходных на рынке, который за овощным, на каждой второй точке помидоры были по 20-22. Но я брала ящиками банановыми, меньше и не спрашивала цены :)
А перец зеленый и баклажаны - да, 25-35. Красный перец 45. На томат почти не было, пара точек всего, 8-10 рэ.

Lyubov

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 475

  • Раннее чтение.
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7911 : 17 Август 2018, 17:17:49 »


У нас в  этом году  большой урожай яблок.Можно организовать  коворкинг - в саду набирать яблоки и тут же делать сок,закатывать и увозить домой.Все условия есть:беседка,вода,плита,мощная соковыжималка.Как вам идея?

#Ты же мать

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1924
  • Я Майора)
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7912 : 21 Август 2018, 22:48:30 »

Девочки, хочу аджику кислую. Я так понимаю, она сначала подбродить должна? Поделитесь, пожалуйста, рецептом.
Я-Майора! Ольга.

Кармелита

  • Моя работа - это такое место, где утро начинается с ароматного кофе...А заканчивается - дёргающимся глазом и желанием убивать......)))))))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +218/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10243
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Меня зовут Юля.
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7913 : 24 Август 2018, 15:48:00 »

Я квашенные баклажаны на зиму не стерелизую.
 Сливаю рассол. Довожу до кипения. Заливаю баклажаныи и  под крышку кладу ( на 1л. банку) примерно чайную ложку горчицы сухой. Рассол будет мутноват, но баклажаны остаются твердые и "Ядреные" по вкусу.
У меня вздулись банки

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7914 : 26 Август 2018, 14:52:18 »

Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом маринованных груш. Только без стерилизации, не охота заморачиваться. Хочется вкусных пряных груш, зимой открыть, и  :eat: :girl_haha:

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7915 : 18 Сентябрь 2018, 10:04:33 »

Добрый день, девочки.
Я в этой теме брала как то рецепт помидок сладких, и уже делала 2 года подряд и отзыв писала, а рецепт как найти теперь это незнаю. Помогите !!!
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Рурумба

  • Жизнь прожить не поле перейти...
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +61/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1373

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7916 : 18 Сентябрь 2018, 10:14:54 »

Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом маринованных груш. Только без стерилизации, не охота заморачиваться. Хочется вкусных пряных груш, зимой открыть, и  :eat: :girl_haha:
Это , конечно, не маринованные... Но мы закрываем как компотом, и в банку на 3л еще кладу 5-6 гвоздичек, они такую пряность придают. Но и от сорта груши тоже зависит, у меня они сами по себе очень ароматные и сладкучие, а с сиропом и гвоздичкой, ну просто вкуснотища :eat:

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7917 : 18 Сентябрь 2018, 11:03:01 »

Груши маринованные не разу не пробовала, а мелкие целиком варила в сиропе слабом и закрывала.
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Печка

  • Я Аня, живу в Новочеркасске.
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 772

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7918 : 18 Сентябрь 2018, 11:13:26 »

Добрый день, девочки.
Я в этой теме брала как то рецепт помидок сладких, и уже делала 2 года подряд и отзыв писала, а рецепт как найти теперь это незнаю. Помогите !!!
С виноградным листом не пробовали? (без уксуса)
Накладываю в стерильные банки на дно вымытые виноградные листья (штук 6-8), сверху помидоры. Заливаю кипятком, укрываю на 20 минут, сливаю, в воду добавляю 1 ст.ложку соли и 3 ст.ложки сахара на 1 литр воды, рассол закипел, залила и закупорила. Перевернула, укутала. Все.

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7919 : 18 Сентябрь 2018, 12:39:35 »

С виноградным листом не пробовали? (без уксуса)
Накладываю в стерильные банки на дно вымытые виноградные листья (штук 6-8), сверху помидоры. Заливаю кипятком, укрываю на 20 минут, сливаю, в воду добавляю 1 ст.ложку соли и 3 ст.ложки сахара на 1 литр воды, рассол закипел, залила и закупорила. Перевернула, укутала. Все.
больше никаких специй? Интересно. А стоят они где? Что дает лист виноградный? Сладкие?
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр