Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Бастет]

А они у Вас точно соленые, а не маринованные? По слову "рассол", решила, что квашеные. Раз не "маринад".
 А теперь засомневалась. Квашеные трижды и не заливаю никогда. Им два раза ок.

[жу]

С уксусом которые..

[Бастет]

Я не про них писала. Не знаю, как маринованные спасти и будет ли толк.

[alisa-TOP22]

   Отмечусь

[ДиЛемма]

Помутневшие банки рассол кипячу, заливаю и закручиваю. Не мою, не грею. Получались подкисленные, в рассольник, солянку или оливье-норм

[жу]

Ну на сегоднящний день 5 из 10 неудачные....помутнели,пришлось переделывать...
Вот и не верь приметам:-) больше в мес.не купорю..

[mascha]

Девочки, хэлп.
Не могу найти рецепт зеленых помидоров. Мы как то один год все их дружно форумом ели. Которые на сейчас кушать. В маринаде.
Перерыла уже всё у себя, по поиску тоже не получается быстро найти, большая тема слишком.

[Фрося Фестивальная]

Девочки, хэлп.
Не могу найти рецепт зеленых помидоров. Мы как то один год все их дружно форумом ели. Которые на сейчас кушать. В маринаде.
Перерыла уже всё у себя, по поиску тоже не получается быстро найти, большая тема слишком.

нашла такое  от 2018г года тут.

Сладко-острые зеленые помидоры

По 5 стручков красного сладкого и горького перца, пучок петрушки, 200г чеснока. Все это вымыть, очистить и провернуть через мясорубку. Полученную кашицу хорошо перемешать, залить 1 стаканом 9% уксуса и дать постоять 39 минут. Зеленые помидоры вымыть, каждый полод надрезать по середине, не дорезая до конца. Ножом нанести внутрь острую кашицу, соединить места надреза и уложить помидоры в стерилизованные литровые банки.
Рассол: на 1 литр воды - 2 ст.л. соли, 1 стакан сахара, 100г 9% уксуса. Кипящим рассолом залить помидоры стерилизованными крышками, стерилизовать в кипящей воде банки с помидорами и рассолом 15 минут, закатать, укутать. Выход 10 литров.

 и ещё по этой ссылке отправляли https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,1221.0.html там рецепты

Эти помидоры на зиму, есть еще рецепт помидоров засолить и сразу кушать

[Svetik_B]

Может эти? (на фри делились), я сохранила, но без ссылок, нашла http://free.rostovmama.ru/index.php/topic,117.765.html и следующая страница)

1 вариант
1 кг порезала на четвертинки
в блендере взбила 2 болгарских перца. Стручок красного острого, головку чеснока
50 мл уксуса 9 проц
50 мл масла раст (можно меньше)
50 гр сахара
1 ст ложка соли
настоится в холодильнике сутки

2 вариант
Четвертинки недорезанные до конци начиняю смесью и перцев горького и сладкого, кучи зелени,чеснока. Заливаю рассолом. Рассол на 2 литра кипятка 4 ст.л.соли с горкой. Остудить и залить. Еще кидаю порезанный пополам стручковый горький перец, много,именно пополам, там семена дают остроту,которую я люблю. Сверху придавливаю грузом,но не сильно тяжелым,чтоб не задохнулись. И стоит трое суток под столом, пару раз в сутки грущ приподнимаю и снова кладу. На четвертые в холодильник и готово.

[mascha]

Может эти? (на фри делились), я сохранила, но без ссылок, нашла http://free.rostovmama.ru/index.php/topic,117.765.html и следующая страница)

Да, оно!!! Спасибо преогромнейшее!!!

[Svetik_B]

Да, оно!!! Спасибо преогромнейшее!!!

На здоровье!  Тоже хочу сделать, сегодня собрала последние зеленые помидорки.

[Zhinzhinn]

Пора открыть сезон, обновить тему закрываю 10 банку вишневого компота, в этом году случился хороший урожай на даче

[жу]

Да,в этом году вишни много...а черешни волбще кошмар!(но прям мелкая...).

[Zhinzhinn]

У нас мелкая уже отошла черешня, и ее тоже было много

[Larlen]

 Девы, кто где огурцы покупал на закрутку и по какой цене?