Ир, а если не секрет, по чём обычно брала клюкву?
(я сама её обожаю ))
Ань,да какой же секрет???Я ж на базаре,как все...У нас на Привозе была в том году по 140,потом по 160...В конце зимы она закончилась у меня,я и сама прикладывалась,грешным делом... :ah:Мы поехали на Ц.р. и там увидели свежую...Купили еще по 180.Кг,в смысле!
В итоге,за зиму и весну слопали,кажется,5 кг...Хранили в холодильнике...Может,и так можно,она же антисептик сама по себе,но мне страшновато...Перетирала 1:1 с сахаром...Наверное,если 1:2,то можно и так хранить...Оно,вроде,и недешево выходит,но вот мы,девочки,соки не покупаем...Я их как-то не воспринимаю...Мы свое...Иногда-компоты,а чаще-морсы...Это же полезно так!А если пересчитать в соки,то цена и не кажется такой уж ужасной...