Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Заготовки на зиму.  (Прочитано 1644444 раз)

Moderator и 20 Гостей просматривают эту тему.

ajda

  • Аня-Айда)) сестра Janny))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +264/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10052

  • моё Щастье состоит из двух половинок))
    • Просмотр профиля
    • Работаю...
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1020 : 16 Сентябрь 2010, 14:23:51 »

Ир, а если не секрет, по чём обычно брала клюкву?
(я сама её обожаю :love:))

ИРА С.

  • На форуме редко,пишите в личку. Если пишу без заглавных и запятых,то значит одним пальцем на левой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +794/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17076

  • Двое у меня
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1021 : 16 Сентябрь 2010, 14:33:31 »

Ир, а если не секрет, по чём обычно брала клюкву?
(я сама её обожаю :love:))
Ань,да какой же секрет???Я ж на базаре,как все...У нас на Привозе была в том году по 140,потом по 160...В конце зимы она закончилась у меня,я и сама прикладывалась,грешным делом... :ah:Мы поехали на Ц.р. и там увидели свежую...Купили еще по 180.Кг,в смысле!
В итоге,за зиму и весну слопали,кажется,5 кг...Хранили в холодильнике...Может,и так можно,она же антисептик сама по себе,но мне страшновато...Перетирала 1:1 с сахаром...Наверное,если 1:2,то можно и так хранить...Оно,вроде,и недешево выходит,но вот мы,девочки,соки не покупаем...Я их как-то не воспринимаю...Мы свое...Иногда-компоты,а чаще-морсы...Это же полезно так!А если пересчитать в соки,то цена и не кажется такой уж ужасной...

ajda

  • Аня-Айда)) сестра Janny))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +264/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10052

  • моё Щастье состоит из двух половинок))
    • Просмотр профиля
    • Работаю...
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1022 : 16 Сентябрь 2010, 14:37:46 »

Ань,да какой же секрет???
...
пасиб! эт чтоб хоть ориентироваться! (я на рынке уже сто лет не была)
я морс клюквенный тож люблю. а компот больше из вишен)))

ИРА С.

  • На форуме редко,пишите в личку. Если пишу без заглавных и запятых,то значит одним пальцем на левой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +794/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17076

  • Двое у меня
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1023 : 16 Сентябрь 2010, 14:45:34 »

пасиб! эт чтоб хоть ориентироваться! (я на рынке уже сто лет не была)
я морс клюквенный тож люблю. а компот больше из вишен)))
Вишневый компот-ценность вообще не обсуждаемая! :love:Я от него с ума схожу!А еще от черешневого...Но с базарными ценами мы ее в этом году свежую раза три ели всего...А уж компот... :ai:А вишню свою в компоты закрыли!!11 баллонов сплошного удовольствия!

ajda

  • Аня-Айда)) сестра Janny))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +264/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10052

  • моё Щастье состоит из двух половинок))
    • Просмотр профиля
    • Работаю...
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1024 : 16 Сентябрь 2010, 15:51:45 »

Вишневый компот-ценность вообще не обсуждаемая! :love:Я от него с ума схожу!А еще от черешневого...Но с базарными ценами мы ее в этом году свежую раза три ели всего...А уж компот... :ai:А вишню свою в компоты закрыли!!11 баллонов сплошного удовольствия!
а мы наоборот - свою покушали, а покупную (и часть своей) - закрыли))
а ещё я (одна из всей семьи) люблю ежевичный компот. сейчас мама специально для меня
его закрывает (в первый год все пробовали, окончательно полюбила только я))
мы ещё закрывали сок яблочный, но в этом году у нас нет ни одного яблока!!! :ai:
одно дерево заболело. папа его убрал, остальные - не уродились((((((((

ИРА С.

  • На форуме редко,пишите в личку. Если пишу без заглавных и запятых,то значит одним пальцем на левой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +794/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17076

  • Двое у меня
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1025 : 16 Сентябрь 2010, 16:33:16 »

а мы наоборот - свою покушали, а покупную (и часть своей) - закрыли))
а ещё я (одна из всей семьи) люблю ежевичный компот. сейчас мама специально для меня
его закрывает (в первый год все пробовали, окончательно полюбила только я))
мы ещё закрывали сок яблочный, но в этом году у нас нет ни одного яблока!!! :ai:
одно дерево заболело. папа его убрал, остальные - не уродились((((((((
А ежевика?Своя тоже???Она же тоже,блин,то ли 160,то ли 180 стоила?Дорогое удовольствие! :girl_haha:

ajda

  • Аня-Айда)) сестра Janny))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +264/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10052

  • моё Щастье состоит из двух половинок))
    • Просмотр профиля
    • Работаю...
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1026 : 16 Сентябрь 2010, 16:40:38 »

А ежевика?Своя тоже???Она же тоже,блин,то ли 160,то ли 180 стоила?Дорогое удовольствие! :girl_haha:
ага, тож своя :aha: ну у нас не чистокровная ежевика, а помесь, кажись, с малиной.
она у нас не такая крупная, как дикая. но вкусная)) вьётся по сетке вдоль дороги
(живая преграда, советую родителям так от всех соседей отгородиться)))
и все по дороге к морю или просто прогуливающиеся обязательно в наше отсутствие
ею угощаются))))

ИРА С.

  • На форуме редко,пишите в личку. Если пишу без заглавных и запятых,то значит одним пальцем на левой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +794/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17076

  • Двое у меня
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1027 : 16 Сентябрь 2010, 16:43:19 »

ага, тож своя :aha: ну у нас не чистокровная ежевика, а помесь, кажись, с малиной.
она у нас не такая крупная, как дикая. но вкусная)) вьётся по сетке вдоль дороги
(живая преграда, советую родителям так от всех соседей отгородиться)))
и все по дороге к морю или просто прогуливающиеся обязательно в наше отсутствие
ею угощаются))))
Ага...Надо  и нам подумать о такой преграде...Боюсь только,у нас же дача,может до нас ежевичка и не дойти! :girl_haha:Хоть и не в товариществах,а в деревне...Надо подумать...Заманчиво!!! :love:

ajda

  • Аня-Айда)) сестра Janny))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +264/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10052

  • моё Щастье состоит из двух половинок))
    • Просмотр профиля
    • Работаю...
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1028 : 16 Сентябрь 2010, 16:47:09 »

Ага...Надо  и нам подумать о такой преграде...Боюсь только,у нас же дача,может до нас ежевичка и не дойти! :girl_haha:Хоть и не в товариществах,а в деревне...Надо подумать...Заманчиво!!! :love:
а так у родителей тоже на даче! живут они в царстве раскалённого
асфальта((((((
подумайте, и полезно и вкусно)) :aha:

Kisy@

  • Я Таня
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 632

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1029 : 19 Сентябрь 2010, 13:38:01 »

Наконец то закрыла сегодня лечо, 8 банок получилось, решила не париться и сделала по классическому рецепту без фасоли и морковки с луком

ajda

  • Аня-Айда)) сестра Janny))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +264/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10052

  • моё Щастье состоит из двух половинок))
    • Просмотр профиля
    • Работаю...
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1030 : 19 Сентябрь 2010, 15:31:41 »

Наконец то закрыла сегодня лечо, 8 банок получилось, решила не париться и сделала по классическому рецепту без фасоли и морковки с луком
а у меня муж любит, когда ещё с рисом. говорит, так сытнее и часто зимой
на работу на обед берёт.
сразу вспоминаю, как 9 лет назад были в Крыму, накупили там сладкого фиолетового
лука и с ним потом закрыли лечо - ням-нямка была :love: :love: :love:

ananas

  • Настя
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +142/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9240

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1031 : 19 Сентябрь 2010, 17:38:00 »

Наконец то закрыла сегодня лечо, 8 банок получилось, решила не париться и сделала по классическому рецепту без фасоли и морковки с луком
я тоже сегодня лечо закрывала. 6 банок по 700мл и 1 -500.
Саше 13  Ане 9

ananas

  • Настя
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +142/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9240

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1032 : 19 Сентябрь 2010, 17:39:44 »

А еще томат 4 поллитровых баночки получилось
Саше 13  Ане 9

ИРА С.

  • На форуме редко,пишите в личку. Если пишу без заглавных и запятых,то значит одним пальцем на левой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +794/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17076

  • Двое у меня
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1033 : 19 Сентябрь 2010, 19:07:33 »

Похвастаюсь... :ah:Закрыла 9 баночек СВОИХ маринованных вешенок!Выросли,наконец!Мы их еще той осенью в пеньки посадили,мицелий,в смысле...Я,честно,думала,что не прижились и померли..Лето-то какое было!А они поперли вдруг!Сегодня собрали 7 кг! :ar:Вот и закрутила!

Люлька

  • Юля,лучше на ты;)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +239/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1880

  • Мои любимые!!!
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #1034 : 19 Сентябрь 2010, 19:46:02 »

А я сегодня купила молоденьких кабачков, с ладошку длиной :as: Хочу маринованных сделать на зиму :as: Останется тогда только синенькие, перец болгарский закатать и капусты наквасить, и все, с заготовками управлюсь вроде :be: