Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Заготовки на зиму.  (Прочитано 1644313 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

Машечка

  • Азов:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +106/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2457

  • Лето....я жду тебя
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3405 : 17 Июнь 2013, 08:41:07 »

Я тоже на этих выхах открыла сезон - 9 банок компота (вишня, черная смородина, яблоки, абрикос).
Полине уже 5!
Ева!... (06.10.2015)

ananas

  • Настя
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +142/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9240

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3406 : 17 Июнь 2013, 09:54:37 »

яблоки, абрикос
а у вас уже есть яблоки и абрикосы?
Саше 13  Ане 9

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3407 : 17 Июнь 2013, 09:55:58 »

Алина, Вы малину целиком морозите или перетертую?

Я сегодня наконец-то открыла сезон :hi!: 5 банок компота (черешня+абрикос+малина), ароматно :love: Ягод еще много, завтра продолжу.

целиком! она отлично замораживается, форму не теряет, в кашу не превращается.
смерзается конечно между собой, но для компотов зимой это не суть важно. да и просто в чай себе отколоть кусочек малинки  :girl_haha: - красотень.
в процессе заморозки можно конечно пакет время от времени шурудить, тогда будет рассыпчатая.

Nikochka

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 271

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3408 : 17 Июнь 2013, 09:58:33 »

чтобы весь год есть витамины, надо морозильную камеру покупать, в холодильнике места не хватает.

Николай

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +177/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 8035

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3409 : 17 Июнь 2013, 10:24:55 »

чтобы весь год есть витамины, надо морозильную камеру покупать, в холодильнике места не хватает.
А чтобы свободно её поставить, хорошо бы прикупить комнату у соседей.  :ab:
Опубликовано на правах ИМХО.

Машечка

  • Азов:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +106/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2457

  • Лето....я жду тебя
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3410 : 17 Июнь 2013, 10:26:57 »

а у вас уже есть яблоки и абрикосы?
На ты :az:
Да, абрикосы уже начинают спеть, я в компот слегка недозрелые кладу, чтоб не разваливались.
Яблоки - те, которые уже начинают падать, они небольшие, на половинки/четвертинки режу.
Полине уже 5!
Ева!... (06.10.2015)

ananas

  • Настя
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +142/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9240

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3411 : 17 Июнь 2013, 17:15:44 »

Да, абрикосы уже начинают спеть, я в компот слегка недозрелые кладу, чтоб не разваливались.
Яблоки - те, которые уже начинают падать, они небольшие, на половинки/четвертинки режу.
тогда понятно
Саше 13  Ане 9

ИРА С.

  • На форуме редко,пишите в личку. Если пишу без заглавных и запятых,то значит одним пальцем на левой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +794/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17076

  • Двое у меня
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3412 : 17 Июнь 2013, 18:47:33 »

А чтобы свободно её поставить, хорошо бы прикупить комнату у соседей.  :ab:
А ща есть, кстати, очень компактные!Высокие и худые)))

kafneta

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +133/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2436

  • Света. Блондинка в душЕ))
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3413 : 17 Июнь 2013, 20:21:11 »

а у вас уже есть яблоки и абрикосы?
У мамы на одном дереве уже спелые-спелые абрикосы, вкусняшка :love: Ведро так съели, ведро в компот ушло. А на другом дереве еще только начинают спеть, по чуть-чуть срываем.
А у меня дома абрикосы вообще зеленые, наверное, от сорта зависит :sorry:

OMEGA

  • Наташа
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3006

  • 89526031517
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3414 : 17 Июнь 2013, 20:34:43 »

Девочки, дайте, пожалуйста, провереннъй рецепт варенья из абрикос. Собрали ведро, объелись, теперь б как-нить сварить вкусно)

Эдуарда

  • Евгения
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +386/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7911

  • Евгения 89094370923
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3415 : 17 Июнь 2013, 22:06:38 »

девочки , ткнете  пальцем в рецепт малосольных огурцов.. а то купила в ассорти огурчики по 15р- там акция   и очень хорошенькие, но..упасть бы и заснуть..

Эдуарда

  • Евгения
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +386/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7911

  • Евгения 89094370923
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3416 : 17 Июнь 2013, 22:12:52 »

вялят на чем-то - солнце, коптильня( сначала мозг отказал от перенагрузки- :girl_haha: :wallbash:- написала аппарат для сушки, :scratch: )а сушить можно где угодно..

ЭлинаS

  • ЭЛИНА
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +161/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2949

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3417 : 17 Июнь 2013, 22:30:04 »

вялят на чем-то - солнце, коптильня( сначала мозг отказал от перенагрузки- :girl_haha: :wallbash:- написала аппарат для сушки, :scratch: )а сушить можно где угодно..
Жень, мне кажется, что ты в другой теме хотела это написать :girl_haha:

А малосольные огурцы - да какой там особый рецепт? Залить соленой водой (соль по вкусу, чем солонее, тем быстрее приготовятся, особенно если горячим рассолом залить) + укроп (самое главное :ab:), можно чеснок, хрен, перец, горчицу, я иногда хмели-сунели добавляю)))

Эдуарда

  • Евгения
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +386/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7911

  • Евгения 89094370923
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3418 : 17 Июнь 2013, 22:37:19 »

Жень, мне кажется, что ты в другой теме хотела это написать :girl_haha:

А малосольные огурцы - да какой там особый рецепт? Залить соленой водой (соль по вкусу, чем солонее, тем быстрее приготовятся, особенно если горячим рассолом залить) + укроп (самое главное :ab:), можно чеснок, хрен, перец, горчицу, я иногда хмели-сунели добавляю)))
фсе,мозг отказал.. :ah: :girl_haha: :wallbash:
я помню кипяток,соль, лавровый лист, перец горошком, попки срезать.. соли скока на литр?

ЭлинаS

  • ЭЛИНА
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +161/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2949

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3419 : 17 Июнь 2013, 22:46:29 »

соли скока на литр?
примерно 1 ст.л. с верхом