Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Заготовки на зиму.  (Прочитано 1644352 раз)

Moderator и 18 Гостей просматривают эту тему.

mascha

  • Маша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +473/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5489

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3420 : 17 Июнь 2013, 22:55:03 »

девочки , ткнете  пальцем в рецепт малосольных огурцов.. а то купила в ассорти огурчики по 15р- там акция   и очень хорошенькие, но..упасть бы и заснуть..
Жень, ну известный рецепт для ленивых РМ)))) В целофановый пакет огурцы со срезанными попками, ложка соли, укроп, чеснок. Завязать, помешать и в холодильник. Завтра к вечеру чудесные малосольные огурчики.
Падай и засыпай  :support:
Сидишь, сложа руки на пузике, и ждешь чуда. А чуда всё нет и нет. Зато есть пузико...

Юлия ЮК

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1194

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3421 : 18 Июнь 2013, 01:09:51 »

Подскажите пожалуйста как сделать из вишни джем (конфитюр)?

pimen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3223

  • радуюсь *)
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3422 : 18 Июнь 2013, 03:48:58 »

готовится также как и любое варенье,только добавьте пектин,т.к.  в вишне его очень мало и джем не загустеет
 еще я предварительно пюрирую мякоть блендером до однородной массы (кто как любит)




девушки,кто-нибудь видел в продаже баночки с крышками для варенья  по 250-300 гр ?
Он был умным и пытался изменить жизнь. Он стал мудрым и изменил себя (с)

Happy_Woman

  • Любовь детей компенсирует многое, если не всё... (с)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4680

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3423 : 18 Июнь 2013, 09:01:08 »

Жень, ну известный рецепт для ленивых РМ)))) В целофановый пакет огурцы со срезанными попками, ложка соли, укроп, чеснок. Завязать, помешать и в холодильник. Завтра к вечеру чудесные малосольные огурчики.
Падай и засыпай  :support:
и я по такому рецепту давно делаю, чеснок крошу. и они остаются зелеными и хрустящими. утром сделал - вечером кушай.

киска23

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1806

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3424 : 18 Июнь 2013, 09:23:46 »

первое ведро подбельской виши вчера ушла на вишню с собственном соку(зимой на пирожки). Намучилась я с выковыриванием косточек из нее :be:
Сегодня продолжу сбор вишни, закрою компоты :ab: А мелкую вишню заморожу, для варки компотов до конца теплого сезона.
Абрикосы еще и не думают поспевать...мне еще месяц можно отдыхать :bf:
избавляюсь от лишнего!
осень 2019

ЯрославовнаS

  • Мария, на ты
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +77/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1988

  • Терпением мы можем достичь большего, чем силой
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3425 : 18 Июнь 2013, 10:17:22 »

А у меня ранний абрикос размером в персик. Ох и вкусный же.
В итоге- 7 л. варенья, курага, роздано 2 ведра, ведро осыпавшейся ушло на домашнее сам...ние. :az:  На дереве ждут своего череда 2-3 ведра.

Вишня превратилась в варенье., 5 балонов компотов, заморозилась и ожидает превращения в вареники с вишней и вишневый пирог.

tkachik

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 647

  • Лена
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3426 : 18 Июнь 2013, 10:29:39 »

Девочки привет! Кто нибудь покупал вишню на закрутку? Почем? И сезон сейчас или рано покупать?

ИРА С.

  • На форуме редко,пишите в личку. Если пишу без заглавных и запятых,то значит одним пальцем на левой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +794/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17076

  • Двое у меня
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3427 : 18 Июнь 2013, 11:23:05 »

Девочки, дайте, пожалуйста, провереннъй рецепт варенья из абрикос. Собрали ведро, объелись, теперь б как-нить сварить вкусно)
Наташ, да вари как обычно.Засыпь сахаром примерно 1кг абрикос-1-1.5 кг сахара, пусть постоят, сок дадут, потом раза три доведи до кипения и провари минут по 5-7.
ОЧЕНЬ вкусно добавить ванилин в варенье.Я в том году так делала-класс! :aha: :love:

Николай

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +177/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 8035

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3428 : 18 Июнь 2013, 11:36:47 »

 Банки с крышками для варенья собираем всю зиму, в магазинах стараюсь покупать с прицелом, из-под грибов, всяких консервов, тушенки, горошка, соусы...
 Они по нескольку лет служат.

 Вчера на оптовке на Алмазе вишня была от 60 до 90 руб. Считаю что она уже отходит, поэтому взял аж два ящика по 80, часа два колупали косточки.
Опубликовано на правах ИМХО.

Куксик

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 892

  • Бегемотов-junior по совместительству новогодний м
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3429 : 18 Июнь 2013, 11:50:04 »

Девы из черешни кто нибудь делал варенье??

Николай

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +177/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 8035

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3430 : 18 Июнь 2013, 13:51:35 »

Девы из черешни кто нибудь делал варенье??
Жена делает, ей нравится, а варенье вообще не ем.
 Варит так же, как вишню.
Опубликовано на правах ИМХО.

pusya

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 335

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3431 : 18 Июнь 2013, 16:58:07 »

Девочки, есть ведро малины, хочу перебить блендером с сахаром и в холодильник, не помню пропорции 1:1 или 1:2?

SG

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +185/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6767

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3432 : 18 Июнь 2013, 17:06:13 »

Девоньки, как же вы все вкусно пишите   :as:, тоже хочу начать закрывать что-нибудь из ягоды/фруткы, позже лечо, буду читать вас
Дай Бог Вам всем того втройне,чего желаете Вы мне....
 

Юля25

  • Делай добро и бросай его в воду...
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +95/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1254

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3433 : 18 Июнь 2013, 17:10:25 »

А у меня ранний абрикос размером в персик. Ох и вкусный же.

Подскажите сорт Вышей абрикосы?:)
Мария   04.10.10
Платон 17.07.17

OMEGA

  • Наташа
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3006

  • 89526031517
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3434 : 18 Июнь 2013, 17:33:57 »

Ира С., спасибо за рецептик! Уже варю)