Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Психологи, психиатры разные [hot!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[180800]

Сегодня сделала из чёрной смородины и из красной смородины почти мармелад  Я не люблю в смородиновом варенье косточки, а так получается вкусняшка 

это как? можно рецепт в подробностях?

[Felicita]

Девочки, а кто в чем замораживает зелень? В пакетах или в пластиковых контейнерах?

[я Ксюня]

Девочки, а кто в чем замораживает зелень? В пакетах или в пластиковых контейнерах?

А зачем ее замораживать, она круглый год на рынке продается.

[ananas]

Девочки, а кто в чем замораживает зелень? В пакетах или в пластиковых контейнерах?

я в пакетах замораживаю. Мою, сушу, мелко режу и в пакеты. Или если времени нет, а она засыхает, то целиком в пакеты, потом правда тяжелее замороженную резать.

А зачем ее замораживать, она круглый год на рынке продается.

у меня у свекрови на огороде растет, чего бы и не заморозить. Да и забываю купить иногда, а так морозилку открыл и насыпал в суп.

[Felicita]

я в пакетах замораживаю. Мою, сушу, мелко режу и в пакеты. Или если времени нет, а она засыхает, то целиком в пакеты, потом правда тяжелее замороженную резать.

Настя, спасибо!

А зачем ее замораживать, она круглый год на рынке продается.

Это удобно. Может быть забуду купить зелень, или не будет времени на рынок поехать. Она много места в морозилке не займёт и сложности с заморозкой нет никакой. Пусть будет. 

[IrmamaN]

Я зелень тоже замораживаю.Мою,сушу,режу и в пакеты.Вернее пакет в пакет.Так запах не впитывается от других заморозок,соответственно,и запах зелени не передается на другие продукты тоже.Зимой очень удобно сразу достать и добавить в блюдо.

[Майора]

это как? можно рецепт в подробностях?

         Да просто провариваю смородину с сахаром один к одному. Потом протираю её через сито, снова провариваю и в банки)))

[Майора]

Я зелень и перец морожу в контейнерах для заморозки тапперверовских.

[IrmamaN]

Ну разве это мармелад? Джемом наверно правильнее назвать. А то я уже представила мармелад такой тверденький  

[ЯрославовнаS]

наверное, что бы это было мармеладом - надо в духовке на противне подержать в режиме сушки фруктов, разрезать и обвалять в сахаре.

[IrmamaN]

Не знаю даже как эта масса себя в духовке поведет себя Если высушить, то это ближе к пастиле будет. При чем тут мармелад?

[ЯрославовнаS]

Ну может и ближе к пастиле.

[Майора]

Ну разве это мармелад? Джемом наверно правильнее назвать. А то я уже представила мармелад такой тверденький  

                        А я и не писала, что мармелад, сказала почти  Может и джем, только по консистенции он такой густой получается. Кстати, из чёрной смородины прям ложечкой берёшь и он форму держит. А из красной больше на джем похож, да. В ложечке растекается.

[Happy_Woman]

ого 
а как же его употреблять в таком случае? просто в прикуску к чаю? пирожков ведь с таким вареньицем не напечешь поди 

хоть в прикуску, хоть в пирожки. у меня свекровь, знатный кондитер, всегда летом свежую вишню кладет с косточкой в пирожки и пироги. может и не красиво, т.е.е не этично смотрится выплевывание косточек, с одной стороны, но ведь свежую тоже едим с косточками.
ну, вот, может это мое такое видение и кушанье ну люблю я с косточкой

А зачем ее замораживать, она круглый год на рынке продается.

я не могу есть "зимний" укроп с рынка. он ни какой для меня - трава травой. так только для цвета, красоты. а из морозилки даже запах укропный сохраняется.

[Happy_Woman]

кстати, вчера на Овощном в Кулешовке огурцы были 15 рублей. не знаю по чем они на рынке, т.к. дома уже свои срываем.