Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Заготовки на зиму.  (Прочитано 1644385 раз)

Moderator и 17 Гостей просматривают эту тему.

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3705 : 19 Июль 2013, 13:19:27 »

Я добавляла и корицу и гвоздику и всё стояло. я добавляла целые в балон с фруктами, потом кипятила с ними, а закручивала уже без специй.
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Багира-)

  • живу и радуюсь!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +419/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9311

  • Достигаю своих целей всегда!
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3706 : 19 Июль 2013, 13:27:10 »

корицу порошок сыплю..и цвет вышел интересный
В каждом человеке солнце, только дайте ему светить.(Сократ)

tkachik

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 647

  • Лена
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3707 : 19 Июль 2013, 15:09:59 »

А я в маринад помидорный кладу несколько цветочков гвоздики и на кончике чайной ложки корицу (подсмотрела у заводских помидор)- очень вкусно.

Марина Рыкова

  • Свою жизнь нужно устраивать до тех пор, пока она не начнет устраивать тебя.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +195/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3816

  • Счастливая мама дочки и сыночка
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3708 : 19 Июль 2013, 17:01:50 »

Девочки спасибо, надо тоже попробовать в компоты и помидорки добавить корицу и гвоздику.

leseee

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 139

  • Олеся-мама двух дочек
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3709 : 19 Июль 2013, 23:04:14 »

Юля, Бастет, спасибо за ссылку,  :ax: делала я ту пастилу, непонятно чего не так, но вышло совсем не то((

девочки, а где рецептом разжиться именно солёных, без уксуса, хрустящих огурцов? что для хруста надо кору дуба клсать, это я уже знаю, а вот как бы того самого вкуса добиться...ядрёный такой засол, не в плане сильной солёности..а пряный очень
Я закрываю уже несколько лет такие огурчики: складываем в банку огурчики,листик хрена,перец душистый и черный горошком(думаю можно пробовать разные специи и зелень),заливаем горячим рассолом из расчета  2 ст.л. соли на литр воды.Оставляем на два дня,потом добавляем 2 ст.л сухой горчицы и еще киснут часов 5-6.Потом сливаем рассол,кипятим, и закручиваем наши огурчики.Хрустят потрясающе!

Багира-)

  • живу и радуюсь!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +419/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9311

  • Достигаю своих целей всегда!
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3710 : 20 Июль 2013, 09:22:22 »

спасибо! :ba:
а ДО того как в баллон раскладывать - в воде 2 часа держим или нет?
В каждом человеке солнце, только дайте ему светить.(Сократ)

leseee

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 139

  • Олеся-мама двух дочек
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3711 : 20 Июль 2013, 10:51:57 »

спасибо! :ba:
а ДО того как в баллон раскладывать - в воде 2 часа держим или нет?
я держу сколько получится но не меньше 2-3 часов

LediNka

  • Хочу в отпуск ....надолго и далеко - НО, не судьба....
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +40/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 879

  • Моя любовь-мои дети. Умник сыночек и красотка доча
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3712 : 20 Июль 2013, 10:56:47 »

Девочки, кто делал салат "Всем девчонкам нравится", подскажите, фасоль не дубовая в нем получается?
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом...,
Чем тихой, воспитанной тварью.
Ф.Раневская

leseee

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 139

  • Олеся-мама двух дочек
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3713 : 20 Июль 2013, 10:58:10 »

а вот интересно, есть ли рецепт чтоб их сделать как в жестяных банках продают..чтоб в своём соку...или это типа густого компота можно в баллоне сделать?
Полную банку персиков заливаете сиропом и все!А  в покупные наверное надо лимонки добавить..

Багира-)

  • живу и радуюсь!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +419/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9311

  • Достигаю своих целей всегда!
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3714 : 20 Июль 2013, 11:44:11 »

пюре моё из жмыха вспухло :af:  не вышло экономии и безотходного производства))
зато если сразу есть- - мням, вроде неженки получается, вчера после деланья сока опять трескали с удовольствием))
а уж как кишечник чистит.. :girl_haha: :ay:
В каждом человеке солнце, только дайте ему светить.(Сократ)

Тасямба

  • Таня,Член клуба "Многодетных семей", у меня два сыночка и дочурка
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 326

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3715 : 20 Июль 2013, 13:59:39 »

Я закрываю уже несколько лет такие огурчики: складываем в банку огурчики,листик хрена,перец душистый и черный горошком(думаю можно пробовать разные специи и зелень),заливаем горячим рассолом из расчета  2 ст.л. соли на литр воды.Оставляем на два дня,потом добавляем 2 ст.л сухой горчицы и еще киснут часов 5-6.Потом сливаем рассол,кипятим, и закручиваем наши огурчики.Хрустят потрясающе!
Мама попросила найти рецепт соленых огурцов с горчицей, раньше делали без нее. И у нас вышел спор , в ине-те нашла рецепт , там написано , что через два дня рассол слить , добавить горчицу в огурцы и залить кипящим рассолом, через 5 часов рассол снова закипятить. Мама с этим не согласна.Подскажите, пожалуйста, а Вы горчицу добавляете в огурцы с холодным рассолом, а потом через 5часов сливаете и кипятите?

lodochka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1249

  • " От ласки у людей бывают совсем другие глазки".
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3716 : 20 Июль 2013, 17:34:14 »

 :al:Вот и я жду ответ.

leseee

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 139

  • Олеся-мама двух дочек
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3717 : 20 Июль 2013, 20:11:50 »

Мама попросила найти рецепт соленых огурцов с горчицей, раньше делали без нее. И у нас вышел спор , в ине-те нашла рецепт , там написано , что через два дня рассол слить , добавить горчицу в огурцы и залить кипящим рассолом, через 5 часов рассол снова закипятить. Мама с этим не согласна.Подскажите, пожалуйста, а Вы горчицу добавляете в огурцы с холодным рассолом, а потом через 5часов сливаете и кипятите?
Постояли 2 дня-подняла крышку ,насыпала горчицы, в холодный-закрыла-пусть себе отдыхают.5 часиков отдохнули-слила -прокипитила-закатала.

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3718 : 20 Июль 2013, 21:56:34 »

Девочки, кто делал салат "Всем девчонкам нравится", подскажите, фасоль не дубовая в нем получается?
нет, мягенькая.
но на мой вкус в нем уж оооочень много сахара, у нас не пошел  :al:

Тасямба

  • Таня,Член клуба "Многодетных семей", у меня два сыночка и дочурка
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 326

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #3719 : 21 Июль 2013, 12:01:03 »

Постояли 2 дня-подняла крышку ,насыпала горчицы, в холодный-закрыла-пусть себе отдыхают.5 часиков отдохнули-слила -прокипитила-закатала.
Спасибо большое