Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Светланка]

Девочки, напишите проверенный рецепт ткемали, алычу некуда девать

[Ося]

Девочки, напишите проверенный рецепт ткемали, алычу некуда девать

Моете алычу, заливаете водой, варите( чтоб косточки отошли от мякоти). Затем на сито. жидкость, которая сразу стечет может пойти на  морсы- компоты.
Всю густоту протираете через сито. Нагреваете на огне, добавляете соль, перец, чеснок, кориандр, немного сахара- я все на вкус делаю, без граммов. Еще кинзу добавляют, но у меня на даче она уже в кориандр переросла))))) Варите минут 20-25 и складываете в стерилизованные баночки, накрываете крышкой и пастеризуете. Закатать и убрать)))

[Felicita]

Подскажите, у кого какая морозильная камера? Хочу заморозить овощи на зиму,  в холодильнике морозилка маленькая.

[pimen]

А как они выглядят. Интересный рецепт.

лучше использовать сорт "сливка", с другими сортами намучаетесь. Чем плотнее помидор,тем вкуснее и быстрее завялится

Ося,а зачем вы кипящим маслом заливаете? Дольше хранится?
Я заливаю оливковым ,не кипячу ,но храню баночки в холодильнике,а осенью на лоджии,до зимы не доживают,съедаем.

[MarikoSun]

Подскажите, у кого какая морозильная камера? Хочу заморозить овощи на зиму,  в холодильнике морозилка маленькая.

У нас две , одной не хватало. Одна - Indesit, другая - LG, разница в дизайне и конфигурации полок - тут уж как кому нравится, главное, чтобы разморозка была сухой, тогда не придется размораживать время от времени

[Ося]

лучше использовать сорт "сливка", с другими сортами намучаетесь. Чем плотнее помидор,тем вкуснее и быстрее завялится

Ося,а зачем вы кипящим маслом заливаете? Дольше хранится?
Я заливаю оливковым ,не кипячу ,но храню баночки в холодильнике,а осенью на лоджии,до зимы не доживают,съедаем.

Кипящим, чтобы не хранить в холодильнике. В прошлом году залила без кипячения- плесень сверху пошла( даже в холодильнике) . В этот раз кипяченым маслом и подольше пастеризую- в интернете посоветовали, чтобы не хранить в холоде

[Happy_Woman]

Девочки, напишите проверенный рецепт ткемали, алычу некуда девать

http://forum.say7.info/topic57088.html по этому готовлю, очень вкусно!

и еще вот, аджика  http://forum.say7.info/topic60641.html

[Chernichka]

такой рецепт прикольный в книжке нашла, с имбирем, оказывается его тоже можно консервировать

[Adrienne]

такой рецепт прикольный в книжке нашла, с имбирем, оказывается его тоже можно консервировать

маринованный? поделитесь, плиз)))

[Salamy]

Девочки, напишите проверенный рецепт ткемали, алычу некуда девать

Бетон- Авто
тел./факс 237-70-25 Викториятайте страниц 10-15 назад, я тут же нашла супер рецепт ткемали - в прошлом году первый раз в жизни делала - получилось очень вкусно!!!!

[Chernichka]

маринованный? поделитесь, плиз)))

не, варенье:
имбирное варенье с лимоном:
250г имбиря 1 крупный лимон 450-500г сахара
нарезить мелкими дольками лимон и имбрирь(имбирь без шкуры,лимон без косточек).сахар и имбирно-лимонная смесь 1:1 варить больше 7 минут, имбирные лепестки (тонко порезан имбирь) должны стать прозрачными и мягкими

[Николай]

Бетон- Авто
тел./факс 237-70-25 Викториятайте страниц 10-15 назад, я тут же нашла супер рецепт ткемали - в прошлом году первый раз в жизни делала - получилось очень вкусно!!!!

Не очень понял про Бетон и про Авто.
Девушка вы откуда с факсом?

[Mama2006]

Девочки я к Вам, пишу со слезами на глазах , банки с компотом из вишни у меня открылись, крышки лежат себе, пенка немного. Что делать теперь, нужно срочно реанимировать сок , ягоды я выброшу... Нужна помощь, что делать ??? Никогда такого не было. Лучше б я ее заморозила

[iriska83]

Девочки, напишите проверенный рецепт ткемали, алычу некуда девать

Для ткемали необходима трава -специя омбало, без нее ткемали не ткемали.
Таня примерный рецепт  уже дала)))

[ИРА С.]

Девочки я к Вам, пишу со слезами на глазах , банки с компотом из вишни у меня открылись, крышки лежат себе, пенка немного. Что делать теперь, нужно срочно реанимировать сок , ягоды я выброшу... Нужна помощь, что делать ??? Никогда такого не было. Лучше б я ее заморозила

Что значит открылись?Взорвались баллоны?
Почему сок, если это компоты?