Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Психологи, психиатры разные [hot!] ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Натик 1974]

  классные заготовочки !
Я тоже всё без стерелизации делаю, укутываю на сутки- полторы они сами там и стерилизуются , открываю они такие же горячие как и закладывала обычно .
Я вот не знаю где теперь свои хранить свои закрутки в квартире  , большую часть в шкаф отправила , но осталось всё равно много  куда её деть . Так и  ещё кое что хочу закрыть  .

[Лягушася]

Так и  ещё кое что хочу закрыть  .

Я сначала решила, что сделаю банок 5 одного салата)) А потом получилось, и я увлеклась. Теперь думаю,как бы остановится)))Понравилось

[lelight]

Девочки, делюсь своими первыми достижениями. Все пробовала впервые.

ой, какие картинки вкусные 
мне тоже всего хочется, только я пока спохватилась, нигде не могу банки 0,7л или  1л найти  хотя тут на форуме даже сообщения, что отдают бесплатно девочки, были, но я все проворонила 

[Шарлымчик]

ой, какие картинки вкусные 
мне тоже всего хочется, только я пока спохватилась, нигде не могу банки 0,7л или  1л найти  хотя тут на форуме даже сообщения, что отдают бесплатно девочки, были, но я все проворонила 

сегодня мама 0,5, 0,7 и 1л брала на Привозе, ЗЖМ

[Натик 1974]

Ой, как хорошо , рядом со мной  , а спросите пожалуйста где именно ?
Мне нужны под закручивающиеся крышки литрушки и семисотки .
В Ашане в Меге балоны 3х литровые по 30 сейчас .
Купила в Икее яблокорезку , думаю с ней легче варенье сделать 

[Шарлымчик]

ща спрошу

Если идти вдоль Привоза в сторону Стачки, проходим мимо входа на рынок (остается по правой стороне) и утыкаемся в рыболовный магазин. Он на рынке одЫн. Там тетка всеми размерами банок торгует, зкручивающиеся крышки.

[Натик 1974]

  Спасибо большое ! Завтра посещу, яблоки сегодня подготовлю для завтрашней закрутки и за баночками .

[Nesmeyana]

Девочки, первый раз делаю консервацию. 
Месяц назад приготовила помидоры, сегодня открыла одну банку- они разного вкуса.  Те, которые ближе к верху - оооочень соленые, нижние - не соленые. Что я не так сделала? 

[WESNA]

Скорей всего,не успели просолиться еще. У меня так же. Только я молосолила месяц назад,а они сейчас только верхние просолились,а нижние еще нет,так и стоят в холодильнике

[tatosja]

Девочки, первый раз делаю консервацию. 
Месяц назад приготовила помидоры, сегодня открыла одну банку- они разного вкуса.  Те, которые ближе к верху - оооочень соленые, нижние - не соленые. Что я не так сделала? 

-

так рано еще, они не просолились. помидоры в среднем 50-60 дней солятся (в зависимости от температуры окружающей среды)

[Облико Морале]

Хреновина свежая

3 л свежеперекрученного томата
1 л свежеперекрученного болгарского перца
1 стакан чищенного чеснока
4 горьких перчины
3-4 крупных корня хрена
0,5 л 6% уксуса
соль и сахар по вкусу

Все перекрутить на мясорубку (хрен можно еще потереть на терку - кому как нравится), заправить солью, сахаром, уксусом, перемешать, разлить по чистым сухим банкам, закрыть. Хранить в холодильнике либо прохладном подвале.
Супер-вещь к любому мясному блюду, особенно к холодцу и буженине 
Ребенок у меня ее просто так ложками ест с хлебом.
Несколько раз делала без сладкого перца, все остальные ингридиенты кол-во не изменяла - тоже было изумительно

Маш, а закрыть - это закатать или просто пластиковыми крышками? не забродит?

блин, я в этом году ничегошеньки не закрутила! вот ни одной банки ((
выяснилось, что мы особо и не едим закрутки. едим только помидоры. и то, исключительно по моему рецепту.
у меня два баллона есть с прошлого года, и в закромах, надеюсь, еще хоть баллончик найдется 

сливы твои тоже заинтриговали. тоже попробовать что ли? 

[Шарлымчик]

Я тоже сегодня эти сливы решила попробовать.

[Дин@]

Девоньки, а Донской салат бывает без пастеризации?

[Emili]

Маш, а закрыть - это закатать или просто пластиковыми крышками? не забродит?
.........
сливы твои тоже заинтриговали. тоже попробовать что ли? 

Алина, если банка под винтовую крышку - закрываю ей, если под закатку - закрываю пластиковой. Храню в холодильнике, стоит полгода спокойно

А сливы попробуй обязательно! Роскошная штука 

[Облико Морале]

Маш, а сливы только целыми и спелыми нужно?
мне подогнали ведро не особо спелых (твердые, один бок зеленоват) и попадаются червивые 
из разделанных получится или не стоит портить рецепт?

и какой альтернативный вариант можно придумать для таких слив как у меня?