Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Заготовки на зиму.  (Прочитано 1644450 раз)

Moderator и 20 Гостей просматривают эту тему.

Лягушася

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +132/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3003

  • Оксана. Не люблю "тыканья" и панибратства
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5580 : 23 Сентябрь 2015, 23:00:05 »

Девочки, это моя вторая партия первого опыта заготовок на зиму :ah:
1. Помидоры "в снегу". Рецепт: http://easydine.ru/konservacya/soleniya/pomidory-v-snegu/

2. Кабачки. Рецепт: http://www.povarenok.ru/recipes/show/76107/

3. Перец в масле. Рецепт: http://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/perets-v-masle-na-zimu-garmoniya/
Даже если ты ангел ,всегда найдется тот, кому не понравится шелест твоих крыльев...

Шёлк

  • Оксана. Ко мне на Ты)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +95/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1974

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5581 : 24 Сентябрь 2015, 00:59:21 »

есть натуральный виноградный уксус. Много. Могу даром поделиться - подходит?
 
 да, спасибо!  Я и не думала, что в нашей местности его из винограда тоже делают))
дочка и сыночек

Нюта79

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +184/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2346

  • Я Аня, ко мне на "Ты"
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5582 : 24 Сентябрь 2015, 05:48:28 »

Спасибо, а банки не взлетают без сахара?
Стоят. Я один раз заливаю кипятком, потом сливаю, довожу до кипения и закрываю)))))
Никогда ни о чём не жалей, то что пройдено всё не за зря…
Без ошибок не стать нам мудрей, без синиц не поймать журавля

САНАРА

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 900

  • Юля
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5583 : 24 Сентябрь 2015, 10:02:34 »

про арбузы никто-не ответит?проверенный вкусный рецепт

Viscoza

  • Света
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2596

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5584 : 24 Сентябрь 2015, 10:13:08 »

про арбузы никто-не ответит?проверенный вкусный рецепт
Здесь  давали рецепт. Почитайте10-20 страниц назад. Мне сейчас лень искать.

МариSHKA

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 457

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5585 : 24 Сентябрь 2015, 10:15:47 »

арбузы делаю с салицилкой. Как помидоры, после заливки кипятком в баллон (где уже арбузы, дольки чеснока, сельдерея веточки), сливаю, добавляю 2л. соли, сахара, кипячу,  2-3 таблетки салицилки в баллон. И все. Очень вкусно. Хоть сама и не ем,  но мужчины мои "на ура" едят

Натик 1974

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +107/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2044

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5586 : 24 Сентябрь 2015, 10:21:37 »

тоже не дам, брала рецепт с интернета с уксусом и лимонкой сделала  , пока стоят, как на вкус не знаю  :scratch:
про арбузы никто-не ответит?проверенный вкусный рецепт

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5587 : 24 Сентябрь 2015, 10:23:43 »

девочки, так вы арбузы резаные закрываете, не целые?  :glasses:

МариSHKA

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 457

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5588 : 24 Сентябрь 2015, 10:24:43 »

Резаные, некрупные беру, и нарезаю длинными кусочками.

Натик 1974

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +107/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2044

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5589 : 24 Сентябрь 2015, 10:25:16 »

девочки, так вы арбузы резаные закрываете, не целые?  :glasses:
В баллоне да, целые в бочке делаются и там другая совсем технология , там своё брожение/квашение  :ay: без уксуса , лимонок и аспиринов .

Viscoza

  • Света
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2596

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5590 : 24 Сентябрь 2015, 10:26:12 »

девочки, так вы арбузы резаные закрываете, не целые?  :glasses:
Ну да. В банках же. Я зелёную корку срезаю и косточки по возможности удаляю вилкой.

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5591 : 24 Сентябрь 2015, 10:26:52 »

я на базаре видела целые продают - вкусные (в прошлом году покупала)
думаю, может тоже попробовать целые. они же отличаются по вкусу с резаными?

Натик 1974

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +107/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2044

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5592 : 24 Сентябрь 2015, 10:34:59 »

я на базаре видела целые продают - вкусные (в прошлом году покупала)
думаю, может тоже попробовать целые. они же отличаются по вкусу с резаными?
Конечно отличаются  :ay: , но для них погреб нужен или оч большой холодильник .
Я ни шкорку не срезаю,ни семечки не удаляю. И арбузы сделала в 1 раз  :girl_haha:, посмотрю что получилось .
Но точно знаю , что люблю их .

Viscoza

  • Света
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2596

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5593 : 24 Сентябрь 2015, 10:48:37 »

Конечно отличаются  :ay: , но для них погреб нужен или оч большой холодильник .
Я ни шкорку не срезаю,ни семечки не удаляю. И арбузы сделала в 1 раз  :girl_haha:, посмотрю что получилось .
Но точно знаю , что люблю их .
Без корки больше помещается. Мне банки на раз поесть хватает) Ну или на два)

МариSHKA

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 457

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #5594 : 24 Сентябрь 2015, 11:12:03 »

Ешьте арбузики соленые и будете, как Полина Гагарина :ag: :ag: :ag: