Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Заготовки на зиму.  (Прочитано 1644408 раз)

Moderator и 17 Гостей просматривают эту тему.

Happy_Woman

  • Любовь детей компенсирует многое, если не всё... (с)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4680

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6555 : 18 Август 2016, 11:06:42 »

Его даю уже много лет тут девочкам. Вот  он:
точно. видела этот рецепт. спасибо. но мы кусочками любим. думаю, если все кубиками в этих же пропрциях, то все получится.

veritas

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +223/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4627
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6556 : 18 Август 2016, 11:39:14 »

а почему?

это все таки лекарство, влияющее на свертывающую систему крови и не только на нее. поэтому с аспирином никогда не жедаю заготовок. МОжет оно и не так вредно на самом деле, но предпочитаю перестраховаться.

veritas

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +223/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4627
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6557 : 18 Август 2016, 11:43:04 »

точно. видела этот рецепт. спасибо. но мы кусочками любим. думаю, если все кубиками в этих же пропрциях, то все получится.

Я сделала несколько банок икры Много не бывает. Понравится тем, кто любит однородную кабачковую икру, как в магазине. Я такую иногда ем под настроение, но обычно предпочитаю кусочками. Ничего так рецептик, по мне не выдающийся и много мы такой икры точно не съедим, но для разнообразия вполне пойдет, чтобы за магазинной не бежать, когда такого вкуса захочется. Яблоки дают нотку свежести. В первый раз их добавляла в кабачковую икру.

Оля-ля44

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 414

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6558 : 18 Август 2016, 13:02:44 »

Мама-Оксана, а в икру никаких специй не добавляете? Только соль?
реклама запрещена

Мама-Оксана

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1398

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6559 : 18 Август 2016, 13:50:39 »

Мама-Оксана, а в икру никаких специй не добавляете? Только соль?
Добавляю только горький красный перчик и потом черный молоты по вкусу. И все!
Мечты должны быть либо безумными, либо нереальными...
Иначе - это просто планы на завтра!

Мама-Оксана

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1398

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6560 : 18 Август 2016, 13:53:51 »

Я сделала несколько банок икры Много не бывает. Понравится тем, кто любит однородную кабачковую икру, как в магазине. Я такую иногда ем под настроение, но обычно предпочитаю кусочками. Ничего так рецептик, по мне не выдающийся и много мы такой икры точно не съедим, но для разнообразия вполне пойдет, чтобы за магазинной не бежать, когда такого вкуса захочется. Яблоки дают нотку свежести. В первый раз их добавляла в кабачковую икру.
Мне просто интересно было почему такое отношение к аспирину (никогда не задумывалась о его  вреде :al:), и почему предпочтение отдаете уксусу, он то же вроде как мало полезен.
По икре может и не выдающийся рецепт, но вкусный. А мы её делаем много, и она всегда выручает меня зимой.
Мечты должны быть либо безумными, либо нереальными...
Иначе - это просто планы на завтра!

Larlen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +160/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4983

  • Лариса
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6561 : 18 Август 2016, 13:57:26 »

Я читала тоже, что аспирин вреден в заготовках давно , но не обращаю внимания и делаю с ним.

Юсенька

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +157/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4844

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6562 : 18 Август 2016, 14:01:21 »

Я читала тоже, что аспирин вреден в заготовках давно , но не обращаю внимания и делаю с ним.
Ладно аспирин. Не далее, чем пару недель назад, сотрудник один хвастался, что его супруга "мировые помидоры" делает с.... тетрациклином!  :be:
Я сделала икру по рецепту выше! Спасибо за рецепт! Прямо как покупная! У нас в семье любят любую: и гомогенную однородную магазинную, и кусочками. Я немного оставила для еды кусочками. И так, и эдак вкусно!!!!
А ещё сделала с добавлением майонеза! Очень нежно получилось. Тоже семье понравилось!
« Последнее редактирование: 18 Август 2016, 14:03:24 от Юсенька »

Larlen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +160/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4983

  • Лариса
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6563 : 18 Август 2016, 14:02:00 »

Неее, думаю, что все же оБшибся сотрудник.

Eliza

  • Консультант
  • Гуру
  • **
  • Доброе имя +239/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8901

  • Я - Елизавета, можно Лиза, можно Вета)))9о348663оо
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6564 : 18 Август 2016, 14:02:26 »

Сахар и соль тоже вредные)))) В больших количествах особенно))))

Я с аспирином некоторые заготовки делаю(помидоры в основном). Ну лет 10-12. Мало, наверное для подопытных исследований.
Но прабабка фармацевт всегда делала с аспирином и дожила лет до 90. Для меня лично этот пример перед глазами гораздо важнее статей из интернета.
Энергопрактикующий логопед))))

Мама-Оксана

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1398

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6565 : 18 Август 2016, 14:24:31 »

Сахар и соль тоже вредные)))) В больших количествах особенно))))

Я с аспирином некоторые заготовки делаю(помидоры в основном). Ну лет 10-12. Мало, наверное для подопытных исследований.
Но прабабка фармацевт всегда делала с аспирином и дожила лет до 90. Для меня лично этот пример перед глазами гораздо важнее статей из интернета.
Я даже и не знала, первый раз мне тут "глаза открыли" о вредности аспирина. Ведь уксус счас то же не камильфо. Что бы купить хороший уксус и закрывать на нем и масло подсолнечное, очень не выгодно получится. И ведь как ни крути, с далеких времен СССровских делали так, а вредно это или полезно мы уже с Вами по моему не узнаем, ткт должно вырасти безаспиринное поколение.
Мечты должны быть либо безумными, либо нереальными...
Иначе - это просто планы на завтра!

Katona

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +43/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 960

  • Аня я:)
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6566 : 18 Август 2016, 14:26:06 »

Если аспирин ложить в умеренных количествах, думаю никакого вреда он не принесёт (если конечно нет абсолютных противопоказаний к его употреблению). У меня в рецепте на 3л б. всего 1/4 ч.л., т.е фактически на кончике ложки аспирина в порошке. Помидорки  отменные получаются  :ay:

VN

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 485
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6567 : 18 Август 2016, 14:52:56 »

Не по теме. но об аспирине. Дед моего друга ежедневно в утренний чай добавлял таблеточку аспирина! Дожил до 87 лет, беспомощным при этом не был.

Юсенька

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +157/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4844

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6568 : 18 Август 2016, 15:17:20 »

По поводу аспирина - это извечный спор. Я полагаю, что если присутствие аспирина в рецепте смущает, то лучше найти рецепт без него, чем делать, а потом испытывать всякий раз тревогу: "А не врежу ли я себе и близким??!!" Куча рецептов, где можно обойтись без этого компонента. Давно уже на рынке есть и порошковые консерванты для домашнего использования. Что из них вреднее... вопрос риторический...

Мама-Оксана

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1398

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #6569 : 18 Август 2016, 15:33:56 »

По поводу аспирина - это извечный спор. Я полагаю, что если присутствие аспирина в рецепте смущает, то лучше найти рецепт без него, чем делать, а потом испытывать всякий раз тревогу: "А не врежу ли я себе и близким??!!" Куча рецептов, где можно обойтись без этого компонента. Давно уже на рынке есть и порошковые консерванты для домашнего использования. Что из них вреднее... вопрос риторический...
:ax: :ay:
Мечты должны быть либо безумными, либо нереальными...
Иначе - это просто планы на завтра!