Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Helenk@]

А меня сестра "подсадила" на быстрые варенья в микроволновке. Классно, чтобы "подобрать" всякие валяющиеся недоеденные фрукты в любой момент года.
Вот сейчас у меня задержались яблоки - муж купил сорт, который никто не ест. Я почистила от кожуры и серединки, порезала кубиками некрупно, полила 1 чайной ложкой лимонного сока и 2 столовыми ложками воды и на 1 мин в микроволновку на полную мощность. Потом засыпала сахаром, помешала - поставила на 8 минут, потом помешала и еще на 9 минут. Все.
Получается бомба - яблочный прозрачный конфитюр, все кусочки целенькие, но достаточно мягкие. Пропорции небольшие - в микроволновку много не засунешь, но и не напрягает по времени и трудозатратам. На 600 г фруктов -2/3 веса сахара. Если фрукта сочная - воды вообще не надо. Если нет - 3 ст.л. максимум! У меня яблоки были совсем не сочные, почему и не елись так. Невкусные персики, недоеденная черешня и клубника - все превращается в замечательное варенье.
Сестра варила всевозможные вариации всего со всем - вкусно практически все. Порция позволяет экспериментировать)).
Ну и посуда должна быть для микроволновки. А то у моей приятельницы мама недавно засунула металлическую мисочку - супчик погреть 

[lisiса]

Вот это я удачно зашла спросить, что сделать с грушами, которые никто не ест. Спасибо вам 

[kasikovna]

Девочки,подскажите рецепт ,хрустящей вкусной квашеной капусты.
У меня не получалось раньше,только маринованная.На рынке покупать боюсь,а очень хочется,да и полезно такое кушать.

[Мама-Оксана]

А я вот жалею, что маловато сливы маринованной сделала.... Вкуснота уже 3 банки 1,5литровых захомячили...

[Inna Red Sea]

Девочки,подскажите рецепт ,хрустящей вкусной квашеной капусты.
У меня не получалось раньше,только маринованная.На рынке покупать боюсь,а очень хочется,да и полезно такое кушать.

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке. Посолить не сильно, как на салат. Помять руками и хорошо утрамбовать в баллон. Поставить в чашку, т.к будет течь сок в теплое место, я ставлю к батарее. 2-3 суток, капустка готова, убираем в холодильник.

[Принцесса Шира]

Моя мама делает вкусную капусту, хрустящую. На 5 кг капусты 180 гр соли ( 6 ст л) столько же сахара. Морковь на терке. Капусту оставить при комнатной температуре на три дня, затем убрать в прохладное место. Капуста будет солоноватая, когда будете кушать, я всегда промываю. Зато она никогда не превратится в слизь

[tatosja]

превращение капусты в слизь не влияет наличие сахара - я делаю без сахара и она хрустящая.
склизкая капуста - это значит в ней много пестицидов, капуста перекормлена удобрениями. так же и с зеленью - иной раз купишь и через пару дней плывет 

[kasikovna]

Спасибо большое,приготовлю!

[Lera1985]

Девочки. а что еще из кабачка можно сделать? Лечо кабачок-перец, салат кубанский, кабачок по-корейски, тещин язык, татарскую песню и ассорти в маринаде кабачок-помидор-перец сделала. Что еще сделать?

[Platinum]

Кабачки в ананасовом соке

[Мама-Оксана]

Кабачки в ананасовом соке

Это чет новенькое. Вы чего в самы разгар в кустах рояль прятали? А?! Кидайте счас на след год будем пробывать.

[Platinum]

http://www.stranamam.ru/post/9727718/ Вот 
По второму рецепту закрывали.

[Мама-Оксана]

http://www.stranamam.ru/post/9727718/ Вот 
По второму рецепту закрывали.

И как? пробывали уже?

[Platinum]

Мной съедено уже больше пяти поллитрушек Очень вкусно. Они не такие упругие, как ананасы. На вкус что-то среднее между ананасом и яблоком.

[alisa21]

На счет капусты квашенной. Морковь не ложу ( мне сказали что в ней она быстро становится мягкой) проверила, так и есть. И еще шинкую, укладываю в банку или ведерко, кипячу воду с солью (на 1 л. воды 1 ст.л. соли) и остывшей водой заливаю. Хрустит