Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Заготовки на зиму.  (Прочитано 1644324 раз)

Moderator и 11 Гостей просматривают эту тему.

alisa21

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +13/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1210
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7440 : 14 Июль 2017, 07:54:30 »

Я попробовала квитин, посоветовали, но мне не понравилось. 'Совсем не загустело((( поэтому опять добавила агар.

E-lena11

  • Елена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +28/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2648

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7441 : 14 Июль 2017, 13:27:08 »

Я попробовала квитин, посоветовали, но мне не понравилось. 'Совсем не загустело((( поэтому опять добавила агар.
я покупаю желфикс торговой марки "волшебное дерево", всегда отлично получается  :ay:

Emili

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +690/-12
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9983

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7442 : 14 Июль 2017, 13:29:21 »

А сливы, если их не закатывать, а просто замариновать, - через сколько можно пробовать?
я, правда, ни разу не пробовала сразу есть. Но как-то открыли баночку на мой день рождения (конец октября) - были уже вполне съедобные. Закрываю обычно в начала августа, т.е. 2 с копейками месяца простояли

девочки, а вы что уже, сливы закрываете? такие ранние у вас сорта?
моя еще зеленющая на ветках вся  :scratch:
Все возвращается на круги своя

Emili

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +690/-12
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9983

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7443 : 14 Июль 2017, 13:30:48 »

Я попробовала квитин, посоветовали, но мне не понравилось. 'Совсем не загустело((( поэтому опять добавила агар.
можете более подробно рассказать, как вы с агар агаром делаете джем/варенье? на каком этапе вводите, замачиваете/разбавляете ли предварительно, можно ли с ним кипятить, или ни в коем случае?
Все возвращается на круги своя

Юля-Вреднуля

  • Юля, Новочеркасск
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 713

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7444 : 14 Июль 2017, 13:39:12 »

я, правда, ни разу не пробовала сразу есть. Но как-то открыли баночку на мой день рождения (конец октября) - были уже вполне съедобные. Закрываю обычно в начала августа, т.е. 2 с копейками месяца простояли

девочки, а вы что уже, сливы закрываете? такие ранние у вас сорта?
моя еще зеленющая на ветках вся  :scratch:
Я просто купила 1кг на пробу за 65руб

Мама-Оксана

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1398

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7445 : 14 Июль 2017, 22:02:11 »

А с добавлением мяты или апельсина компот из абрикосов кто-ниб. делал? интересно попробовать..
Апельсины горчят все же. Делаю только нофитюр с клубникой и апельсинами.
Мечты должны быть либо безумными, либо нереальными...
Иначе - это просто планы на завтра!

саламандра

  • Татьяна
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +18/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 980

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7446 : 15 Июль 2017, 23:10:42 »

Девушки,почём сейчас черная смородина на оптовом,кто подскажет? И алыча

Ludmilochka A.

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +11/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 716

  • Мой старый ник Барсена, старый профиль не работает
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7447 : 16 Июль 2017, 09:51:02 »

Девочки, а где абрикосы по дешевле можно купить?
Сыночек 2006
Дочка 2014

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7448 : 16 Июль 2017, 10:52:54 »

я вчера в ашане купила по 81 р., типа армянские. по выбирала крупные и позеленее, на варенье целыми половинками хочу.

Marmelasik

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4256

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7449 : 16 Июль 2017, 14:10:42 »

Девочки, а про огурчики чили тут писали? Не могу с телефона найти

Цены на абрикосы совсем не радуют , на рынке сегодня от 90

НаРаз

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1288

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7450 : 16 Июль 2017, 14:56:47 »

а я раз по 40 брала, другой раз по 50. На базаре у бабулек
Но их надо "выхаживать", искала наудачу)

Marmelasik

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4256

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7451 : 16 Июль 2017, 16:11:53 »

а я раз по 40 брала, другой раз по 50. На базаре у бабулек
Но их надо "выхаживать", искала наудачу)
да я тоже думаю так, плюс пораньше приехать, мы только к 11 подгребли)

lecoc

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +28/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 572

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7452 : 19 Июль 2017, 15:31:19 »

Как Вы варите яблочное варенье, чтобы дольками в прозрачном сиропе? А то что-то инетовские рецепты все превращаются в повидло :al:

irinalemeshko5

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7453 : 19 Июль 2017, 15:35:02 »

Добрый день, подскажите, пожалуйста, ФИЛИПУСИНЫ ОГУРЦЫ после стерилизации укутывать?

Удача Счастливая

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +169/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2097

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7454 : 19 Июль 2017, 17:20:34 »

Добрый день, подскажите, пожалуйста, ФИЛИПУСИНЫ ОГУРЦЫ после стерилизации укутывать?
Любые огурцы укутывать, что бы они медленно остывали.