Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Заготовки на зиму.  (Прочитано 1635199 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7575 : 17 Август 2017, 21:22:31 »

Галь, ну ты же про спирт говоришь, а его, насколько я знаю, в продуктовом магазине не купишь... а водка - спирт только частично ))))  но из магазина хоть какая-то гарантия
Нее, я изначально про водку писала :ab:  Это потом про спирт написали.

Emili

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +690/-12
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9983

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7576 : 17 Август 2017, 21:35:20 »

тогда извини, Галочка  :ax:
Все возвращается на круги своя

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7577 : 17 Август 2017, 21:50:00 »

тогда извини, Галочка  :ax:
Ой, да за что, ты что :ab: Вот, кстати, если бы спирт продавали легально - брала бы с удовольствием - настойки делать, наливки. Хорошая штука.

liousha

  • ко мне на ты
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 410

  • Людмила, Батайск
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7578 : 17 Август 2017, 22:57:06 »

Девочки подскажите, что вкусного сделать из слив кроме повидла, ткемали, маринованных, компота.
И вот вопрос - есть салат такой зимний 5*5 баклажан, перец, лук, яблоко, помидор. А кабачком заменить баклажан можно?
И еще вопрос - неудачно заморозила в прошлом году кабачок кружочками, они и смерзлись так, что не отломать (а вот кубиком всегда нормально замораживается) - реально это переварить в икру или плохо получится/взорвется и т.п?
  соус из слив с чесноком http://zefira.net/recipe/domashnij-sous-iz-slivy-s-chesnokom-na-zimu/

liousha

  • ко мне на ты
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 410

  • Людмила, Батайск
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7579 : 17 Август 2017, 23:01:36 »

В этом году многие жалуются, что огурцы взрываются. Я закрыла всего 3 баллона, 1 мутный уже :ak:
а через какое время взрываются?

я огурцы закрыла месяц назад, пока держу в комнате под столом, сплит работает, а  на балконе, где шкаф для консервации,  жара как в духовке. а помидорки недавно, но  убрала в коробку. А теперь думаю - понаблюдать надо

irina.vk

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3072
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7580 : 17 Август 2017, 23:11:28 »

Ой, да за что, ты что :ab: Вот, кстати, если бы спирт продавали легально - брала бы с удовольствием - настойки делать, наливки. Хорошая штука.
Галя! У меня есть спирт :girl_haha: Медицинский  :girl_haha:
 Подружки любят настойки  или наливки?))) всякие. Я сей напиток не понимаю и не люблю. Но! Хочу сделать приятное девочкам. Что сотворить и как?
Составляющие - любые!

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7581 : 18 Август 2017, 07:37:32 »

Ир, я вечером приду, кину рецепт. :ab: Там на водке, спирт водой разбавить надо будет

Katona

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +43/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 960

  • Аня я:)
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7582 : 18 Август 2017, 11:09:56 »

Галя! У меня есть спирт :girl_haha: Медицинский  :girl_haha:
 Подружки любят настойки  или наливки?))) всякие. Я сей напиток не понимаю и не люблю. Но! Хочу сделать приятное девочкам. Что сотворить и как?
Составляющие - любые!
У нас тоже медицинский, разбавленный водой. Но наверно уже поздновато, многие ягоды уже отошли. Мы любим вишневую, я здесь ранее делилась рецептом, можно малиновую, короче думаю что любые ягоды подойдут. Как разводить спирт водой, погуглите, например на алкофане, там же и рецептов наливок дофига! Ещё очень нравится лимончелло, это вообще супер вкусная наливка (даже для нелюбителей), легко в приготовлении, и уходит на ура  :ab:

Katona

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +43/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 960

  • Аня я:)
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7583 : 18 Август 2017, 11:14:55 »

Мы вообще с мужем любители домашних наливок, вина  :ah: вот сейчас начнётся период приготовления яблочного сидра, вот это вообще вещь  :ay: потом осенне-зимними вечерами, в отвратительную погоду, стаканчик домашнего сидра очень согревает  :az:

Kraska

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1055

  • Анна
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7584 : 18 Август 2017, 11:48:28 »

У нас тоже медицинский, разбавленный водой. Но наверно уже поздновато, многие ягоды уже отошли. Мы любим вишневую, я здесь ранее делилась рецептом, можно малиновую, короче думаю что любые ягоды подойдут. Как разводить спирт водой, погуглите, например на алкофане, там же и рецептов наливок дофига! Ещё очень нравится лимончелло, это вообще супер вкусная наливка (даже для нелюбителей), легко в приготовлении, и уходит на ура  :ab:
Да да, я ставила вишневую по вашему рецепту, недавно дегустировали, это оооочень вкусно :as: :ay:, еще раз спасибо :ax:
Думаю, ее можно при большом желании и на замороженной вишне сделать
А лимончелло как делаете?

Madama

  • Лена, мама Настеньки
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +37/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 837

  • Со мной на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7585 : 18 Август 2017, 12:35:48 »

Мы в прошлом году делали лимончелло и клюквенную.
Клюквенная просто супер вкусная, сахар и спирт/водку можно регулировать по вкусу.
А вот в лимончелло разочаровались: было вкусно, но почему-то такие неприятные ощущения в животе были - вздутие  :al: Больше не делаем. 
А вот сезон клюквы ждем  :girl_haha:

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7586 : 18 Август 2017, 12:37:39 »

Ой, а дайте, пожалуйста, рецепт клюквенной  :ab:

Madama

  • Лена, мама Настеньки
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +37/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 837

  • Со мной на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7587 : 18 Август 2017, 12:40:23 »

Ой, а дайте, пожалуйста, рецепт клюквенной  :ab:
обязательно), только вечерком

Katona

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +43/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 960

  • Аня я:)
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7588 : 18 Август 2017, 13:42:51 »

А лимончелло как делаете?
Мы делаем вот по этому рецепту: https://alcofan.com/recept-domashnego-limonnogo-likera.html
В классическом варианте лимончелло только цедра лимона настоянная на спирту с сахарным сиропом, но нам больше нравится этот вариант, с добавлением лимонного сока, вкус нежнее  :ay:

teddy777

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +225/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3023

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #7589 : 19 Август 2017, 22:01:25 »

И я к вам пожаловаться на огурцы :ac: неудачное время сейчас для них, замолосолила, а они помягчели, сморщились,вода мутная, короче не такие как всегда, хорошо не закрутила, повзрывались нафиг бы, хотя сколько закрываю, не припомню, чтобы взрывались.
Счастье - когда идёшь домой, а тебя там ждут!