Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Наше путешествие в Кисловодск [hot!] Целлюлит лечение

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[mascha]

И жареные нормально
Но я больше люблю чистый вкус, без грибов.
Дело вкуса всего лишь

[Деши]

В этот салат хорошо сладковатый сыр идёт, типа Маасдама или Эмменталя.

[Гайка23272]

Спасибо, девочки 

[Annemamma]

Очень нравится черемша в салате.

[chernowi.val@yandex.ru]

черемша определенно на любителя идет , не могу сказать что я ее везде воспринимаю , больше к мясо нежели в салат

[МорскаяНастя]

посоветуйте салат с грибами , буду признательна

[ЮлияПетровна]

посоветуйте салат с грибами , буду признательна

Мы делаем вариант "Мужского каприза"

Лук мелко нарежьте и замаринуйте уксусом, и я разбавляю его водой плюс сахар , соль.
Куриное филе нарежьте.
С опят слейте воду и так же мелко нарежьте.
Отварные яйца покрошите.

Я все очень мелко режу. Яйца на терку.
Сестра средне режет , им так вкуснее.

Слои промазывать майонезом. Сверху сыр на мелкую терку. Это так, для красоты больше.

[Бастет]

посоветуйте салат с грибами , буду признательна

Слоями. Соус: сметана+чеснок (можно часть сметаны и часть майонеза)

1. Грибы, обжаренные с луком
2. Белки на терке + соус
3. Зеленый лук мелко
5. Помидоры конкассе (без мякоти, мелким кубиком) + соус
6. Сыр типа Эмменталя на мелкой терке +соус
7. Желтки на мелкой терке

[мама лисёнка]

спасибо за отличные рецепты 

[ДиЛемма]

А я на это время года предпочитаю более легкий вариант, без обжарки.
Состав
    * шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) - 200 г,
    * филе куриное - 200 г,
    * ветчина - 200 г,
    * перец болгарский - 2 шт,
    * ананасы консервированные - 200 г,
    * изюм - 30 г,
    * грецкие орехи - 30 г,
    * майонез( ложка столовая у меня уходит или чуть меньше)
Приготовление
Консервированные грибы порезать соломкой (маленькие грибочки можно оставить целыми).

* шампиньоны можно заменить опятами или другими консервированными грибами

Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.
Ветчину порезать соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой или кубиками.
Ананас порезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить.
Изюм перебрать и промыть.

Все ингредиенты перемешать и заправить
Получается крайне сочный салат

пс. не люблю в салатах ни изюм, ни орех. Делаю без них.

[chernowi.val@yandex.ru]

Вкуснятина, а я вот делала с баклажаннами.
Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана нежирная - 150 г
Орехи грецкие - горсть
Чеснок - 2-3 зуб.
Сок лимонный - по вкусу
Соль,Перец, Масло растительное - для жарки.
1. Баклажаны и помидоры режем кружками, солим.
2. Измельчаем в блендере орехи (не в муку). Перемешиваем сметану, орехи, измельченный чеснок, лимонный сок и соль с перцем по вкусу.
3. Слегка обжарим лук. Туда же - порезанные шампиньоны. Слегка посолить и до легкой румяности обжарить.
4. Промокнуть выступившую жидкость на баклажанах салфеткой. Обжариваем наши кружки на растительном масле до готовности и выкладываем на бумажные полотенца (салфетки).
5. Далее сборка. Выкладываем баклажаны (можно разрезать на половинки), слегка перчим. Сверху помидоры, заливаем соусом, сверху грибы с луком. Украшаем - например, укропом.

[МорскаяНастя]

оу, ничего себе, интресный рецептик, попробую на днях

[СВЕТСКИЙ]

Наш любимый с грибами, делаю абсолютно на все застолья))))
Мариновннные грибы обжарить с луком
Куриное филе кусочками (отварное или в фольге запечённое, без разницы)
Яичные блины пожарить и порезать длинной соломкой
Заправить майонезом перед подачей, обильно. Омлет в себя много впитывает


Грибы беру в магазине любые, открываю и пробую. Если совсем никакие, лью в них уксус и даю постоять. Хоть ночь, хоть несколько часов

[СВЕТСКИЙ]

И ещё сестра делает
Баклажаны жаренные кубиками
Помидор
Сыр типа адыгейского любой кубиками
Грецкий орех
Чеснок
Заправлять не надо, т.к масло достаточно отдадут обжаренные баклажаны

[Nastena2607]

новый любимый салат в нашей семье, абсолютная гармония вкусов)
Букв много,а делается не так сложно)
1)куриное филе(300 грамм) -порезать кубиком,замариновать в соевом соусе с перцем,кунжутом. потом обжарить.
2) Крутоны.Делаю из батона.(3-4 кусочка достаточно) Тоже сбрызнуть соевым соусом,специями по вкусу,можно добавить измельченного чеснока. Подсушить на сухой сковороде или в духовке.
3)творожные шарики. Делаются из любого творожного сыра( я его вообще сама делаю). можно как вариант из феты,тогда солить не надо. Добавляем к сыру(грам 100-150) чеснок(пару зубчиков измельченных),специи,зелень.перемешать и мокрыми руками скатать шарики размером фундук.
4)листья салата(полпучка) порвать руками,добавить порезанный полукольцами красный лук(1/2 головки) и болгарский перец(1 шт.).
5)заправка:4 ст.ложки майонеза,черный молотый перец,соевый соус(1 ст.л),сок половины мандарина,зубчик чеснока измельченный.Все перемешать.
Выкладываем сначала салат с овощами и куриное филе. добавить половину заправки. потом выкладываем крутоны и творожные шарики,и добавляем оставшуюся заправку.
я все отдельные компоненты готовля заранее и выкладываю на плоское блюдо непосредственно перед подачей. Немного похож на цезарь,но интереснее по вкусу