Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Caprice]

Конечно можно, только сыр не добавляйте, лучше огурчик свежий мелко порубите ножом и добавьте в начинку))

Спасибо, буду пробовать! 

[Надежда_85]

Салат с грибами
400 г. сырых вешенок или шампиньонов, 3 большие луковицы, 2 средних соленых огурца, 1 окорочок (300 г. сырого), 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. зеленого горошка, 3 яйца, 100 г. сыра, зелень, майонез.
Салат укладывать слоями, и каждый слой пропитывать майонезом. Мелко нарезанные обжаренные грибы, обжаренный лук, мелко нарезанный соломкой соленый огурец, отварное куриное мясо (перемешанное с чесноком, пропущенным через чесночницу), обжаренный лук, зеленый горошек, мелко нарезанные яйца, сыр (натертый на средней терке) и сверху посыпать зеленью.

[Maryся]

вчера сделала салатик - не могу не поделиться)) ну очень вкусно и оригинально получилось!

Говядина вареная 400-500 грамм (я брала кусок лопатки, все пленки естественно отделила)
Перец болгарский - 1 шт. крупный
Помидоры свежие - 2 шт
Орурец консервированный - 3 шт. среднего размера
Яйцо - 1 шт. на украшение
Луковица

Говядину - кубиками 1см, перец саломкой, огурцы - кружочками. Помидоры кубиками по-крупнее. Лук порезать полукольцами в длину а не поперек. получаются перышки такие. Лук залить уксисом 2ст.л. на 1-2минуты, потом этот уксус использовать для заправки. Заправляла масло подсолн + уксус + перец + 0,5ч.л. сахара + соль + сушеный базилик
Вкусно неверояно - напоминает китайскую кухню.
Весь прикол в том - что все продукты порезаны достаточно крупно - и вкус меняется...
Очень советую

[Caprice]

На днях пробовала в гостях вкуснейший куриный салат с омлетом:

куриные грудки - 2 шт (500гр),
яйца - 6 шт,
молоко,
соль,
шампиньоны - 500 гр,
репчатый лук - 2 шт,
майонез,
грецкие орехи.

1. Куриные грудки отварить, остудить, мелко нарезать тонкими брусочками.

2. Взбить одно яйцо, посолить, добавить немного молока. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, поджарить.
Также испечь блинчики из остальных яиц.
Блинчики остудить, скрутить каждый блинчик рулетом и порезать мелкой соломкой.

3. Обжарить шампиньоны с луком.

4. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом , посыпать измельченными грецкими орехами.

В салате, который я пробовала, хозяйка лук поджаривала отдельно, а вместо шампиньонов добавила в салат маринованные опята (целиком).
Очень вкусно! 

Летом можно заменить жареный лук - на свежий зеленый, а грибы - на разноцветные сладкие перцы.

[mascha]

Попробовала фирменный салатик в горизонте в "Диване". Мне очень понравилось - красиво, сытно и оригинально, вполне сойдет за 2-ое блюдо. Решила попробовать дома сделать. Получилось ничем не хуже, а в некоторых местах даже вкуснее. Хочу поделиться. Салат порционный.
Куриную печень мелко порезать (1 куб. см), обжарить минут 10 на масле, посолить, поперчить. (на 2 порции 4-5 связок)
Отдельно обжарить шампиньоны, порезанные на 4 части. (на 2 порции - 5-6 грибов)
Отдельно на масле ( я жарю на растительном после грибов, но думаю, на слив. тоже будет вкусно) сухарики (1-2 куб. см) до румяной корочки. Можно в духовке, но на сковороде они получаются зажареные снаружи и мягенькие внутри.
Все это действо у меня занимает минут 15-20.
На тарелку выкладываем подушку из зелени (салат очень вкусен, но попробовала смесь трав - петрушка, укроп, базилик - тоже очень вкусно), на зелень печень кусочками равномерно. Дальше также кусочками грибы и сухарики. Сверху - немного зелени. В оригинале - лук порей. Но для меня показалось немного горьковато, я заменила стеблем сельдерея порезанным. Очень пикантно!!!
Вот и все. Заправлять ничем не надо, т.к. сок печени, грибов дает очень насыщенный аромат и сочность.
Готовлю салат уже 3-й день (много печени купила), пока не надоел.

[Полинка]

Салат Изумруд.

Заправлять можно майонез+ олив.масло+ лимонный сок
Понадобится:
2-3 киви
3 яйца
1 куриная грудка (филе)
2 средних огурца
300г пекинской капусты
Майонез (или натуральный йогурт, оливковое масло), соль, укроп, петрушка, лимон.
Киви вымыть, очистить, пекинскую капусту и огурцы вымыть, обсушить, яйца отварить, охладить, очистить. Куриную грудку вымыть, отварить до готовности, охладить. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Киви, огурцы, пекинскую капусту, яйца нарезать тонкими полосками. Грудку разобрать на волокна или порезать тонкими полосками. Смешать в салатнике капусту, яйца, курицу, укроп, петрушку. Киви и огурцы добавить в последнюю очередь, салат немного посолить, добавить майонез, йогурт или оливковое масло, сок лимона, перемешать.
Готовить лучше сразу перед подачей, так как салат быстро пускает сок.

[Pusha-mama]

девочки,просмотрела последние десять страниц....практически все салаты заправлены майонезом...навскидку подскажите парочку без майонеза

[Lula]

Оля, ты наоборот первые  страницы смотри))

навскидку: рисовая тонкая вермишель+морепродукты+виноград (я писала его здесь) заправка - смесь оливкового (кунжутного0 масла+лайм (лимон, уксус)+соевый соус+ специи.
редька+отварное мясо (говядина, курица)+жареный лук+грибы, заправка та же+горчица

а вообще моно сделать майонез самой, это нетрудно при наличии блендера или миксера. Либо в салатах меняй заправку, делай не с майонеом, а с смесью натурального йогурта, горчицы, чуток масла+специи. Можно в заправку добавить натертый соленый огурец ( не маринованный).

Пробуй по всякому, вкус меняется. 

[Pusha-mama]

Оля, ты наоборот первые  страницы смотри))

навскидку: рисовая тонкая вермишель+морепродукты+виноград (я писала его здесь) заправка - смесь оливкового (кунжутного0 масла+лайм (лимон, уксус)+соевый соус+ специи.
редька+отварное мясо (говядина, курица)+жареный лук+грибы, заправка та же+горчица

а вообще моно сделать майонез самой, это нетрудно при наличии блендера или миксера. Либо в салатах меняй заправку, делай не с майонеом, а с смесью натурального йогурта, горчицы, чуток масла+специи. Можно в заправку добавить натертый соленый огурец ( не маринованный).

Пробуй по всякому, вкус меняется. 

ой! спасибочки!!! завтра ещё раз просмотрю начало...просто у меня в гостях будет дядька ,который не ест ничего с молочкой...со сметаной,йогуртом и тыды

[tyxa]

Девочки подскажите пожалуйста рецепт с говяжьим языком!Помню что туда входят грибы обжаренные с луком,сыр,майонез а что ещё не помню!!Обыскалась уже везде но не как не могу найти!!

[Татьянушка]

Никогда не любила салат из свеклы с черносливом. А недавно попробовала его по другому приготовленный и мало кому еще досталось
Свеклу нужно не варить, а запекать в духовке. Совсем другой вкус получается, да и нет проблем с отмыванием кастрюльки и плиты.
А чернослив нужно проваривать в сиропе. Вообщем напишу весь рецепт

Свеклу вымыть, срезать хвостик и верхушку и разложить на решетку не близко друг от друга.
Выпекать час - 1,5 часа в электродуховке, 2 часа в газовой.
Остудить
Чернослив без косточек вымыть, сложить в небольшую кастрюлю, залить водой на 1 см выше чернослива, положить 2 ложки сахара и поставить варить. После закипания на слабом огне продержать 15-20 минут
Свеклу очистить, натереть на крупной терке, слить в нее сладкую воду с чернослива.
Чернослив мелко порезать и положить в свеклу.
Грецкие орехи перемолоть и сложить в салат.
Добавить майонез и перемешать

Вот честно-пречестно вкусно

[aniS_76]

Спасибо, Татьянушка, обязательно надо попробовать
Я такой обожаю салат, но у меня не получается свеклу вечно варить

[Татьянушка]

Анечка, надеюсь что тебе понравится)))
Для меня это было открытие

[Евгеша]

Может, такой уже есть?
Салат "Три баночки".
Продукты: 1 б. горошка, 1 б. кукурузы, 1 б. шампиньонов, 1 луковица, немного раст. масла.
Из всех баночек слить жидкость, компоненты смешать, добавить нашинкованный лук, масло. Все! Очень просто, часто выручает, когда неожиданно приходят гости, легкий, закусочный.

[КопИрка]

кто знает какой-нибудь вкусненький салатик с кальмаром?