Девочки,подскажите,плиз: нам сказали вводить в рацион кисломолочные продукты.Нужно какие-то специальные детские покупать или можно обычный кефир либо закваску давать? Что насчет творога? Кто нибудь давал своим крохам адыгейский сыр вместо творога?
когда первый раз вводите, то советую давать кисломолочку специальную для детей - биолакт попробуйте, творожок можно сделать самой, если не доверяете магазинным (тема, агуша) - молоко кипятите и добавляете туда кефир (на стакан молока две столовые ложки кефира) чуть прокипятить до образования хлопьев, процедить и готово, можно в молоко добавлять хлористый кальций (его продают в аптеке в рецептурном отделе, на Московской я раньше покупала) - молоко кипятите и на стакан пару ложек хлористого вливаете, ждете когда свернется, выключаете,процеживаете.
когда уже деть будет алаптирован детскими кефирами,йогуртами, то может давать ряженку 2,5 процентную, напиток "снежок" - но они должны быть обязательно очень свежими,как собственно и детская кисломолочка.