Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Гемостазиолог

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Близняшки]

Кстати, есть ли рецепт легкоочищаемых яиц?

посолить во время варки)

[fealka]

девочки мой любимый салат из языка

Все на глаз

Язык отварной,
яйцо,
сыр на терку,
зубчик чеснока,
горсть орехов,
майонез.
Майонез добавить за час до подачи на стол.

[Мириталь]

Язык когда варится, воду сменять не надо? Соль в конце кладется?

Обдирать его, как мне сказал продавец, надо горячим. Обдать ледяной водой.

Кстати, есть ли рецепт легкоочищаемых яиц?

Если яйца очень свежие, то ничего не поможет.)))

[Девочка-припевочка]

Если яйца очень свежие, то ничего не поможет.)))

я,через минутку,как закипят,чуть разбиваю их,чтобы вода под шкрлупку зашла,отдираются тогда легко...
с языка первый раз,когда варила,после закипания воду сливала,а потом перестала...пену собираю ложкой..и все...

[Девочка-припевочка]

Девочки,А ТУшки кальмаров сколько варить и с чем?просто соль и лаврушка?

[Mеlница]

Я обычно в кипящую воду кидаю, крышкой накрываю, сразу выключаю огонь и жду 10 мин, не снимая крышки. Еще перец горошком можно добавить.

[ДиЛемма]

а я провариваю, но не более 2-3 минут

[ДиЛемма]

Если яйца очень свежие, то ничего не поможет.)))

+
соль не позволяет белку вытечь, если трещинка есть, он в таком случае сразу сворачивается. Если яйки свежие, придется отдирать

[Душа Моя]

девочки, подскажите какой нибудь вкусный и необычный маринад для курицы 

[ДиЛемма]

если для шашлыка, то с лимоном очень вкусно.

[Мириталь]

Девочки, здесь история салата Цезарь и, собственно, оригинальный рецепт.
http://go.access.ru/gastronom/caesar.html

Вдруг кому-то интересно будет...

[HelenaV]

девочки, помогите, не застывает желе (для торта), делала строго по рецепту, желатина даже чуть больше положила
интересно, можно еще немного желатина приготовить и добавить в незастывающее (консистенция киселя)???

[ДиЛемма]

я бы добавила 100%. Чуть подогрейте и добавьте готовым желатином. Застынет, куда оно денется.
Вы где это желе содержите? Я для торта когда делаю, ставлю в морозилку мин. на 10-15

[Близняшки]

какое желе? клубника плохо застывает например 

[HelenaV]

я бы добавила 100%. Чуть подогрейте и добавьте готовым желатином. Застынет, куда оно денется

спасибо, пойду заливать желатин...хорошо, что сегодня решила начать тортик делать...

какое желе? клубника плохо застывает например 

ну да, с клубн. сиропом, я про киви слышала, что вообще не застывает, а про клубнику нет....