Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
Russkoe TV vopreki sankcijam от DJKnita
[Наши инициативы]
https://viagra-u.ru от Jterufreycoura
[Наши инициативы]
https://viagra78.ru от Jterufreycoura
[Наши инициативы]
https://cialismoscow.ru от Jterufreycoura

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 556002 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

LinDA

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +57/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2027

    • Просмотр профиля
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #60 : 14 Сентябрь 2011, 14:30:33 »

и еще, молоко обязательно должно быть свежее?  у меня стоит 3 дня открытый пакет, не прокисло вроде
Кто хочет, тот ищет пути, кто не хочет - оправдание

Ясения

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +293/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8319

  • Яна Александровна
    • Просмотр профиля
    • http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,23813.msg2687835.html#msg2687835
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #61 : 14 Сентябрь 2011, 14:32:18 »

и еще, молоко обязательно должно быть свежее?  у меня стоит 3 дня открытый пакет, не прокисло вроде
молоко должно быть тепленьким, но никак не из холодильника
НЕ работаю в КК на Казахской с 10 сентября 2014 года!

осака

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +103/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2947

    • Просмотр профиля
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #62 : 14 Сентябрь 2011, 23:19:43 »

получится,только ,если есть,ещё сыра какого нибудь добавьте.
обалденная ачма получилась  :as:  :ay:
свекровь не смогла угадать, с какого теста она. Только она у меня тоненькая получилась, всего 4 слоя, надо в 2 раза толще делать

НЕ

  • Я Наташа
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3540

    • Просмотр профиля
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #63 : 14 Сентябрь 2011, 23:27:01 »

обалденная ачма получилась  :as:  :ay:
свекровь не смогла угадать, с какого теста она. Только она у меня тоненькая получилась, всего 4 слоя, надо в 2 раза толще делать
:aha: ага слоёв 6-7 отлично получается))

Karawella

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2081

    • Просмотр профиля
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #64 : 15 Сентябрь 2011, 00:05:09 »

и еще, молоко обязательно должно быть свежее?  у меня стоит 3 дня открытый пакет, не прокисло вроде
Если не прокисло, думаю, подойдет!

Ясения

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +293/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8319

  • Яна Александровна
    • Просмотр профиля
    • http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,23813.msg2687835.html#msg2687835
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #65 : 15 Сентябрь 2011, 09:38:05 »

девочки, а мне ачма с лавашей не понравилась
с настоящей конечно возни побольше, но  и вкус у нее - с лавашной не сравнить :al:
НЕ работаю в КК на Казахской с 10 сентября 2014 года!

ultra

  • +79515116748
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +184/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6555

  • Ольга
    • Просмотр профиля
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #66 : 15 Сентябрь 2011, 13:41:08 »

Аня, разделка это что, комочки или с начинкой уже пирожочки?

Karawella

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2081

    • Просмотр профиля
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #67 : 15 Сентябрь 2011, 13:48:17 »

Аня, разделка это что, комочки или с начинкой уже пирожочки?
Это про эту фразу?
Цитировать
После разделки обязательно дать подняться в течение 25-30 минут!!!
Это уже с начинкой пирожки оставляешь, чтоб они поднялись. У меня они поднимаются в нагретой до 40 градусов и выключенной духовке.
После этого смазывашь яйцом с водой и печешь.

ultra

  • +79515116748
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +184/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6555

  • Ольга
    • Просмотр профиля
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #68 : 15 Сентябрь 2011, 13:52:56 »

На выходных попробую, муж 8 лет просит пирожки и ватрушки, а я несколько раз пекла какое-то нечто, зубы только ломать :ag:

Karawella

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2081

    • Просмотр профиля
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #69 : 15 Сентябрь 2011, 15:59:33 »

На выходных попробую, муж 8 лет просит пирожки и ватрушки, а я несколько раз пекла какое-то нечто, зубы только ломать :ag:

Ну давай, удачи!
Отпишись потом о результате!

НЕ

  • Я Наташа
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3540

    • Просмотр профиля
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #70 : 16 Сентябрь 2011, 03:56:17 »

девочки, а мне ачма с лавашей не понравилась
с настоящей конечно возни побольше, но  и вкус у нее - с лавашной не сравнить :al:
а кто её здесь настоящую готовил? :scratch:наверное что не так сделала :sorry:

Ясения

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +293/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8319

  • Яна Александровна
    • Просмотр профиля
    • http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,23813.msg2687835.html#msg2687835
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #71 : 16 Сентябрь 2011, 07:40:08 »

а кто её здесь настоящую готовил? :scratch:наверное что не так сделала :sorry:
я готовила всегда настоящую :ae:
а тут время решила съэкономить, т.к. мелкая не даст столько  мне свободы, ну и наляпала с лавашей. Вкусно получилось, не спорю, но не то)))
НЕ работаю в КК на Казахской с 10 сентября 2014 года!

CeizVita

  • Живи принимая то, что есть, когда каждый момент – лучший.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6360

    • Просмотр профиля
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #72 : 16 Сентябрь 2011, 10:41:21 »

 :ad: диету забросила
поиск ничего не дал  :aq:
дайте  :ax: рецепт ачмы и из лавашей и настоящей))) люблю всё , что с сыррром :as:
и ещё лазанья из лавашей как на вкус? кто любитель и готовит как оцениваете?  я просто сама такое не ем и мужу со старшей приготовить хочу :ah:надо чтоб вкусно было)
Если что-то пошло не по плану , следовательно, у Вселенной для тебя есть кое-что получше:)

Ясения

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +293/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8319

  • Яна Александровна
    • Просмотр профиля
    • http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,23813.msg2687835.html#msg2687835
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #73 : 16 Сентябрь 2011, 11:00:56 »

:ad: диету забросила
поиск ничего не дал  :aq:
дайте  :ax: рецепт ачмы и из лавашей и настоящей))) люблю всё , что с сыррром :as:
и ещё лазанья из лавашей как на вкус? кто любитель и готовит как оцениваете?  я просто сама такое не ем и мужу со старшей приготовить хочу :ah:надо чтоб вкусно было)
настоящая -
замесить тесто как на варенники, раскатать пласт. В кипящую воду осторожно опустить  пласт теста, помешивая, не давая прилипнуть и порваться - отварить, вынуть, откинуть на  дуршлаг, промыть водой и дать стечь. Так проделать  со всеми пластами.
Затем приготовить начинку (пополам российский сыр и  сулугуни), растопить масло сливочное.
В форму уложить перый пласт теста, полить его  маслом, выложить начинку, затем следующий пласт, полить, начинку, и следующий. Сверху последний пласт поливается, но начинку не  кладем. Да, первый пласт кладем с припуском на борта, чтоб  потом остальные были как-бы в кармашке.
В духовку отправляем до румянной корочки. Резать лучше горячую.

С лавашами все так же, только вместо манипуляций с тестом, в форму укладываем лаваши.
НЕ работаю в КК на Казахской с 10 сентября 2014 года!

CeizVita

  • Живи принимая то, что есть, когда каждый момент – лучший.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6360

    • Просмотр профиля
Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #74 : 16 Сентябрь 2011, 11:02:47 »

 :ax: :ax: :ax:спасибище!!!!
 :girl_haha: ох, и калорийная штуковина получается
Если что-то пошло не по плану , следовательно, у Вселенной для тебя есть кое-что получше:)