Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Николай]

 В микроволновке невозможно контролировать температуру, можно перегреть. А на плите это легко делать пальцем, опущенном в воду.

 Градусника нет, но пальцу не горячо. Если болевой порог у человека в 50 °С, то получается, что грел до 40-45 градусов.

[мама Люля]

У меня свекровь профи в выборе меда, говорит, что мед нельзя нагревать выше 40градусов. иначе он теряет полезные свойства. Т.е. после того как затвердел уже топить нельзя.

А на будущее: у деда было несколько ульев, мед собирал. От него слышала, что мед быстро засахаривается, когда в "нормальный" тягучий мед попадает пыль или песчинки, т.е. то, вокруг чего кристаллизуется сахар.  Я потом проверяла: если в банку с медом лазить с совершенно чистой сухой ложкой и сразу же закрывать банку, мед очень долго не засахаривается

Нормальный мед засахарится в любом случае, на кристалзируется только тот мед который  очень сильно перегрели или довели до кипения. А скорость кристализации зависит от количества воды в меде, если рядом с пасекой была речка то мед пчелы носят более жидкий, если же просто поилки стоят то мед сахарится уже в сотах если долго не качать.
На счет кристаликов это действительно тот мед который просто не упел разогреться, если они есть значит с медом все нормально и вы его не перегрели. К употреблению можно просто не много откладывать в пиалку и ставить в горячую воду, он будет однородный.

[leryssik]

зимой банку ставлю возле обогревателя, мед становится мягче

[Oksana11]

прошлогодний подсолнечниковый мед  в 3 литровой банке аж задубел, остатки - примерно литр - перекладывала обычной столовой ложкой, чтобы не гнулась, брала за саму черпалку. Заодно кстати сделала маску для рук, а не много подумав собрала руками остатки меда и намазала на лицо и губы

[Таниана]

У меня в кухонном наборе есть половник типа большой ложки -суженный. Я грею его в горячей воде тогда мед из банки набирается легче. Черпаю сколько смогу. Остатки грею в банке и сливаю.