Первое впечатление от Сеула — ярко безвкусный город людей с гриппом. Кучи мусора. Главный архитектор в многолетнем отпуске.
Первое впечатление обманчиво. Улица Pildong-ro, Jung-gu на которой мы поселились оказалась в рыночной части города. Надо отметить масштабы рынков отдельно каждого товара. Например по рынку рыбы можно ходить дольше, чем по Эрмитажу. Выбирая между мальками (как у меня в аквариуме) и частями акул. И сырая и готовая и готовящаяся тут же сразу. Рыба связанная в веники, бутеры с медузами, крабы сушенные в качестве закуски к пиву. Морепродуктный рай.
Мы отдохнули и оценили по достоинству месторасположение. Оказывается среди пестрых рекламных вывесок можно ориентироваться. Практически центр. Жд вокзал в пешей доступности. Жизнь на улицах кипит.
Впервые за многолетние путешествия мы столкнулись с культом еды. Еда везде. Даже в переходе подземном и на выходе из метро. Помните, как во времена детства редко кто из общепитавцев надевал перчатки и чепчики, и было вкусно и безопасно. Вот и в Сеуле Ревизорро нашла бы к чему придраться. Но вкусно же! А какие 3Д меню – песня!
и это муляж! При пристальном осмотре только по лимону удалось понять, что макет. Отмечу, что большинство мест уютными сложно назвать. Хибарка с видом на проезжую часть и палатка затянутая пленкой никак не притянули бы публику в Ростове. А в Сеуле очень даже пользуются спросом.
Прям шикарных ресторанов мы не видели. Не искали просто. Достаточно приличные по нашим меркам заведения были в маркетах. Забрели даже в многоэтажное кафешно ресторанное пространство. Большое здание, где все этажи занимают только заведения для приема пищи. Встречались нам и местечки с умопомрачительными морепродуктами. Короли блюд выставлены на витрине.
Потребность идти в океанариум отпала.
При изобилии мест для перекуса толстых людей нет. Фастфуд есть, а толстяков нет. Возможно генетика, возможно любовь к острому. Пробовали мы разное. Все необычно. Из приборов только палочки и ложка. Ложку используют чтобы поддержать намотанные на палочки рисовые макароны. Жидкость из первых блюд пьют прямо из тарелки. Тарелка может быть одна большая на компанию. При заказе основного блюда подают еще несколько маленьких тарелочек. И обязательно графин с холодной водой. Никаких чаев, кофеев, компотов не принято заказывать. Мы заказали роллы и макароны (судя по внешнему виду) вот что нам принесли
Роллы большие, риса мало, начинки много. Мы их ели ложкой, о ужас. Чем видимо распугали всех посетителей. Никаких соевых соусов и васаби не прилагается. Макароны оказались без дырок внутри. И конечно не совсем макаронами на вкус. Очень острый и очень вкусный соус. Маленькая тарелочка с чем-то светлым –это редька. Другая тарелочка с кимчи. Кимчи называют капусту. Соленую, острую, кислую, сладкую не важно. Все это кимчи. Содержимое тарелки с жидкостью мы тоже съели. Возможно это вода для полоскания палочек или для споласкивания рук. Супом назвать сложно. Бульона нет. В воде плавают листья и пара макаронин из риса. Мы съели. Обратите внимание на палочки. В Корее они плоские и металлические.
Вот еще один из наших обедов
Рис слипшийся и его, как не странно, легко есть палочками. Слева на право – мясо, какая-то зелень, кимчи. В глубокой тарелке очень наваристый суп из травы. Представляете суп из щавеля? Где щавель – основной и единственный компонент. Вот такой же по наваристости и этот суп был. Что касается мяса, то очень нежное и вкусное. Похоже на говядину. Кто знает, может собака. Кимчи очень острая и обалденно вкусная. Самое острое «корейское» блюдо на нашем Центральном рынке не дотянет по остроте до стандартов Сеула. Красный перец был виден. Возможно еще какие-то приправы используют. Местный смотрели как мы едим палочками, сжалились и угостили яблочком и конфетками. Явно приняв нас за ущербных.
Это европейский завтрак в корейском исполнении. Глазунья, зразы, свежие капуста и морковка с кисло-сладким соусом, маааленькие сосиски и неожиданно! вареники с начинкой из макарон по- флотски. Макароны, естественно, из риса. Кофе ничем от привычного нам не отличается. Чай совсем другой. Пили тот, что в пакетиках. Вместо чайных листьев какое-то другое растение. Привыкла, что любой лечебный травяной чай напоминает полоскание для горла. Здесь же совсем иной необычный вкус.
Автор
Тема: Сами путешествуем и вам советуем)) (Прочитано 105427 раз)