Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Екатерина В.]

девушки, принимайте в свои ряды - обзавелась на днях мулинексом, и конечно же 1 блин комом....брала Тему, точнее не специально шла покупать, а дома был творожок, прочитала - бактерии там есть, но наверное именно йогурт надо, да? в этом дело? все стало молочком у меня кислым...:(
и еще вопрос - после того, как процесс завершен, баночкам же при комнатной нужно постоять, часок, чтоб остыть, а уж потом в холодильник, верно?

Ну вообще моя йогуртница из йогурта делает йогурт, а из творожка - творожок Что у вас собственно говоря и получилось, молоко скисло, сыворотка отделилась от творога, а если не отделилась, то надо было еще подержать
Я прям сразу не ставлю в холодильник, слишком теплое получается, жду пока не много остынет.

[hellena]

Ну вообще моя йогуртница из йогурта делает йогурт, а из творожка - творожок Что у вас собственно говоря и получилось, молоко скисло, сыворотка отделилась от творога, а если не отделилась, то надо было еще подержать
Я прям сразу не ставлю в холодильник, слишком теплое получается, жду пока не много остынет.

нет, не отделилась, не створожилось, кислое молоко вышло, "варилось" все 7 часов, - маловато?

[Екатерина В.]

нет, не отделилась, не створожилось, кислое молоко вышло, "варилось" все 7 часов, - маловато?

Возможно, тут от йогуртницы зависит. Я сейчас из заквасок делаю, мне больше нравится чем из готового йогурта, а творожок не пробовала, только рецептуру читала, но туда помимо творожка в молоко еще ложку лимонного сока надо добавлять, возможно еще поэтому не отделилась сыворотка.

[Nesmeyana]

Сделала вчера на сметане - кисловато получилось, от сметаны мало отличается. Вот какие чудеса: была одна баночка сметаны, стало семь баночек! 
Самый убойный йогурт получился из Ашановского биойогурта, очень нежный вкус без кислинки. 
Девочки, а если на сладком йогурте делать, надо еще сахар добавлять или вкус совсем чуть-чуть сладковатый будет?

[Karawella]

Самый убойный йогурт получился из Ашановского биойогурта, очень нежный вкус без кислинки. 

А что за ашановский биойогурт? Именно ашан его производит?

Девочки, а если на сладком йогурте делать, надо еще сахар добавлять или вкус совсем чуть-чуть сладковатый будет?

Я добавляю пару ст. ложек сахара, без него пресновато получается. И еще добавляю ст. ложку сухого молока- получается более насыщенный вкус и сам йогурт более густой.

[Сонюша]

девочки, привет! я тоже стала счастливой обладательницей йогуртницы, вчера попробовала первый раз из домашнего молока и йогурга Активия, ничего не вышло - отскочил! внизу жидкость, сверху йогурт в чем может быть ошибка?
еще вопрос где закваски купить? я не хочу из магазинного йогурта делать

[Karawella]

девочки, привет! я тоже стала счастливой обладательницей йогуртницы, вчера попробовала первый раз из домашнего молока и йогурга Активия, ничего не вышло - отскочил! внизу жидкость, сверху йогурт в чем может быть ошибка?
еще вопрос где закваски купить? я не хочу из магазинного йогурта делать

У меня есть в пристрое закваски болгарские, несколько видов- бифидум, йогурты, виталакт, сметана, творожок и может еще что-то.
Если надо, пишите в личку- могу вам их пристроить.
Покупала на СП, получила пару недель назад.
У меня с ними не получается делать. Я вернулась к магазинным йогуртам...

[Янаверное]

девочки, привет! я тоже стала счастливой обладательницей йогуртницы, вчера попробовала первый раз из домашнего молока и йогурга Активия, ничего не вышло - отскочил! внизу жидкость, сверху йогурт в чем может быть ошибка?
еще вопрос где закваски купить? я не хочу из магазинного йогурта делать

передержали на тепле. как только йогурт созрел, надо было в холод ставить

[Богиня Яши]

А что за ашановский биойогурт? Именно ашан его производит?

Отмечусь. Как раз таким сейчас питаюсь, на диете сижу)))
Кисломолочный продукт «Бифидус» натуральный, изготовлен во Франции для магазина Ашан.
В белых стаканчиках по 125 гр, с зелёными надписями, стоит 11,40 р. Состав цельное молоко и бифидобактерии. Мне очень нравится, вкусный и не кислый в отличии от Активии.

[Екатерина В.]

девочки, привет! я тоже стала счастливой обладательницей йогуртницы, вчера попробовала первый раз из домашнего молока и йогурга Активия, ничего не вышло - отскочил! внизу жидкость, сверху йогурт в чем может быть ошибка?
еще вопрос где закваски купить? я не хочу из магазинного йогурта делать

Я закваски Вива заказывала, мне домой их привезли, у них от тысячи рублей бесплатная доставка, а так они в три аптеки в городе поставляют, адреса на их сайте можно посмотреть. А еще можно в аптеках постпрашивать, там другие закваски могут быть, Наринэ например.

[hellena]

а я тут обнаружила, что в наш маленький, недавно открывшийся, магазинчик детских товаров, прямо напротив меня 2 раза в неделю с Аксайской Молочной кухни привозят готовые заквасочки: нариэ, биолакт, виталакт.....я прям очень обрадовалась, полчается всега могу купить свежую, готовую 
вчера купила попробовать биолакт, почти получилось, думаю, если добавлю сухого немного и молочко жирнее возьму, то будет отличная констинстенция!
а так -дети сегодня с ура лопали - понравилось с клубничным натуральным джемом

[gnatok]

а я тут обнаружила, что в наш маленький, недавно открывшийся, магазинчик детских товаров, прямо напротив меня 2 раза в неделю с Аксайской Молочной кухни привозят готовые заквасочки: нариэ, биолакт, виталакт.....я прям очень обрадовалась, полчается всега могу купить свежую, готовую 

а это где?

[Marmelasik]

Я закваски Вива заказывала, мне домой их привезли, у них от тысячи рублей бесплатная доставка, а так они в три аптеки в городе поставляют, адреса на их сайте можно посмотреть. А еще можно в аптеках постпрашивать, там другие закваски могут быть, Наринэ например.

а где вы заказывали? киньте координаты в личку

У меня есть в пристрое закваски болгарские, несколько видов- бифидум, йогурты, виталакт, сметана, творожок и может еще что-то.
Если надо, пишите в личку- могу вам их пристроить.
Покупала на СП, получила пару недель назад.
У меня с ними не получается делать. Я вернулась к магазинным йогуртам...

Я делала на болгарских заквасках, мне очень понравилось, у вас еще остались?

[hellena]

а это где?

Сельмаш, администрация

девочки, подскажите, а вообще эти закваски продаются в сухом виде обычно (болгарские например)?

[gnatok]

Сельмаш, администрация

девочки, подскажите, а вообще эти закваски продаются в сухом виде обычно (болгарские например)?

спасибо. Про сельмаш я знала. Думала, может где поближе к Западному

Да, продаются. И у меня очень неплохо получаются. Правда, больше нравится первоначальный продукт. Перезаквашенное - часто не такое удачное получается.