РостовМама

ДОМ => Кухня => Тема начата: Леди Мэри от 30 Апрель 2010, 13:10:36

Название: Агар-Агар
Отправлено: Леди Мэри от 30 Апрель 2010, 13:10:36
Девочки интересует опыт применения, кто пробовал?
Тут я спрашиваю в контексте снижения веса и очищения организма.

Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: lleana от 30 Апрель 2010, 16:09:08
Я пробовала))) Он хорошо насыщает.
Блюда с ним интересные можно приготовить.
Хорошая вещь))
Это вы книгу Елены Стояновой прочитали?
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: SEREBRO от 30 Апрель 2010, 16:39:00
Девочки а что это такое?  :ah:
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Леди Мэри от 01 Май 2010, 20:55:09
Я пробовала))) Он хорошо насыщает.
Блюда с ним интересные можно приготовить.
Хорошая вещь))
Это вы книгу Елены Стояновой прочитали?

Вот пыталась ее книгу найти в интернете (скачать), но так и не нашла пока, придется покупать.
А расскажите как был эффект, похудели? Я знаю место где агар-агар можно купить в Ростове, но дороже, чем в интернете, зато пересылка не дешева, Вы где приобретали?

Светочка это продукт минерально-морской, скажем так молюски, которые желируют круче желатина+ очищают от шлаков ну и микроэлементы там содержаться те что в морепродуктах. :ay:

Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Леди Мэри от 01 Май 2010, 20:56:14
Кстати я сначала нашла где его продают, а потом решила посмотреть в инете что это вообще такое и наткнулась уже на стоянову. :ad:
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Мана-Мана от 01 Май 2010, 20:57:57
Девочки а что это такое?  :ah:
Агар-aгар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных (филофора) и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень.

Агар-aгар является растительным заменителем желатина.

Агар продают на Ц.Рынке у тех кто продает специи и в Терезе Дон.
я его применяю в кондитерских целях
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Леди Мэри от 01 Май 2010, 21:04:15
и в Терезе Дон.

А где это?
И сколько там стоит, там на развес?
На ц.рынке 300 руб. 100 грамм, в инете 70 руб 50 грамм.
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Мана-Мана от 01 Май 2010, 21:14:08
1 кг кажись 800 р, или даже меньше
Тереза Дон находится на Буйнакской 7
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Леди Мэри от 01 Май 2010, 21:22:18
1 кг кажись 800 р, или даже меньше
Тереза Дон находится на Буйнакской 7
Маша, а он натуральный? Есть просто синтетический, Натуральный растворяется только при высокой температуре. А где это буйнакская?
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Мана-Мана от 01 Май 2010, 21:26:09
чесно не знаю  :al: вообще Тереза это где продают все для кондирских - сырье, у них бывает и дорогой и подешевле, я покупала и за 900 р. Буйнакская  - это Чинцова, она в нее переходит, район ст Автовокзала. Один раз я купила у тех кто продает на рынке со специями, так у меня весь мармелад потом был с душком специй  :at: они его неправильно хранили и он впитал запахи, потому с осторожностью беру там
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Мана-Мана от 02 Май 2010, 01:40:49
Маша, а он натуральный? Есть просто синтетический, Натуральный растворяется только при высокой температуре. А где это буйнакская?
вот сижу и думаю натуральный ли я покупаю  :wallbash: я развожу его водой холодной а потом обязательно грею, знаю без этого не будет эффекта, выходит натуральный? :al:
а как его применяют в плане очистки организма?
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Леди Мэри от 02 Май 2010, 15:17:20
Натуральный растворится при темпе не менее 90 градусов, а он в холодной растворяется, Маш?
Для очистки его пьют, он же и угнетает голод (думаю тебе не грозит это зная твою комплекцию :ad:), он как бы разбухает и увеличивает перистальтику кишечника и выводит шлаки.
Он у тебя в порошке или как бы чешуйками? Еще скажи его можно купить там на Буйнакской грамм 100? или только кило?
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Мана-Мана от 02 Май 2010, 15:23:43
с моими тортами скоро будет грозить и мне  :ag: спасибо комплимент  :ax:
нет не растворяется в воде холодной а просто разбухает
в Трезе можно купить 100 грамм, я так и беру, выглядит как порошок  :ab:
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Natalia5 от 02 Май 2010, 15:41:06
Так у отрубей эффект тот же....И стоят дешевле..
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Леди Мэри от 02 Май 2010, 17:36:30
Так у отрубей эффект тот же....И стоят дешевле..
И у ламинарии, но дело не в этом, у агар-агар 0 каллорий, куча микроэлементов, из него можно приготовить вкусные низкокалорийные и сытные блюда, есть такие свойства у отрубей?
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: SEREBRO от 02 Май 2010, 19:29:39
Агар-aгар ...

Светочка это продукт ....

Спасибо за ответы, девочки :ax:
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Natalia5 от 02 Май 2010, 23:31:59
И у ламинарии, но дело не в этом, у агар-агар 0 каллорий, куча микроэлементов, из него можно приготовить вкусные низкокалорийные и сытные блюда, есть такие свойства у отрубей?
Отруби пшеничные — 22 ККал. Отруби добавляются во множество блюд. Каша гречневая с отрубями, лепешки с отрубями, пирожки с отрубями, свекла с отрубями, котлеты с отрубями))Короче, куда угодно вашей душе))
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Мана-Мана от 04 Май 2010, 00:41:07
сегодня была в Терезе - агар стоит 650 р за кг и он натуральный  :ab:
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Леди Мэри от 10 Май 2010, 23:34:06
сегодня была в Терезе - агар стоит 650 р за кг и он натуральный  :ab:
Поеду-поеду туда покупать, спасибо Маша! :ax: :ax: :ax:
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Lula от 13 Май 2010, 15:42:46
Придется и мне ехать, давно охочусь)
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: alleinwolf от 20 Январь 2011, 23:20:38
сегодня была в Терезе - агар стоит 650 р за кг и он натуральный  :ab:
К сожалению китайский низкого качества и практически содержит мало микро- и макроэлементов. Для того, чтобы водоросли накопили полезные вещества, они должны расти 3-5 лет, а китайцы гады срезают их менее чем через год в погоне за прибылью. Собственно китайская ламинария во всех салатиках на прилавках магазинов - выглядит красиво, а толку мало.
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: ОльгаКузя от 27 Февраль 2011, 21:21:26
Девочки поделитесь что можно приготовит с агар-агаром? Я только желе и холодец знаю.
И если заменять им желатин, то в какой пропорции? А то я никак не угадаю.
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: AnveGriss от 21 Март 2012, 21:22:01
хочу поднять тему. Прошло больше года, может появились новые пароли явки где можно купить агар у нас?
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Fis-ka от 19 Апрель 2013, 14:26:44
хочу поднять тему. Прошло больше года, может появились новые пароли явки где можно купить агар у нас?
Еще год прошел... :ag: Тоже интересует агар-агар. Где его можно у нас купить, кроме Терезы?
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: NataSh от 19 Апрель 2013, 14:27:16
хочу поднять тему. Прошло больше года, может появились новые пароли явки где можно купить агар у нас?

на СП
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: AnveGriss от 19 Апрель 2013, 18:59:00
на СП
можно ссылку в личку. А то так и  не нашла там ))
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: RomashkaD от 19 Февраль 2015, 17:54:18
Ещё 2 года прошло)
 Где можно купить 8 грамм?
Хочу зефир сделать, а 100 грамм совсем не надо :ah:
может у кого есть? Куплю)
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Марика от 08 Октябрь 2015, 22:56:34
Народ, а кто знает, в Терезе агар-агар чей - китайский или нет? Сейчас агар-агар стоит у них 2100 руб/кг. Спрашивала на ц.рынке - там его нет сейчас. Хочу его вместо желатина использовать для конфет птичье молоко, и полезнее и вкуснее говорят.
Девочки, дайте плиз ссылку на СП, если там есть закупка.
Вот еще нашла, где у нас его продают, кроме Терезы - http://evro-upakovka.tiu.ru/p111880413-agar-agar-406.html

http://bhp-yugreaktiv.tiu.ru/p115443453-agar-agar.html
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Корица от 09 Октябрь 2015, 10:09:58
Маленькие баночки есть в ашане
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Купчиха от 09 Октябрь 2015, 10:27:22
у меня в магазине есть агар-агар в пакетиках по 40г, стоит 143 руб
Название: Re: Агар-Агар
Отправлено: Марика от 09 Октябрь 2015, 12:40:26
Народ, а кто знает, в Терезе агар-агар чей - китайский или нет?
Вот еще нашла, где у нас его продают, кроме Терезы - http://evro-upakovka.tiu.ru/p111880413-agar-agar-406.html

http://bhp-yugreaktiv.tiu.ru/p115443453-agar-agar.html
Вот, если кому надо, то в Терезе агар китайский, но сказали хорошего качества, что сомнительно, т.к. сама технология его производства у них не очень, насколько я изучила материал. В Евроупаковке продают только от кг,что неинтересно. В "Югреактиве" тоже от кг.