РостовМама
ДОМ => Кухня => Рецепты для нас => Тема начата: Ахауля Ляляпта от 10 Апрель 2007, 16:52:42
-
От родителей перепал целый ящик яблок. Лежат с осени и вид у них уже не очень аппетитный, шкурка знаете, сморщилась вся... Уже неделю хожу смотрю на них, ничего кроме компота и шарлотки в голову не приходит :al:
Может кто поделиться идеями, что бы такого эдакого с ними можно сотворить? :ab:
-
Можно запечь яблоки в духове с разнообразной начинкой.
-
Я из яблок еще делаю что-то типа варенья.
Яблоки нарезать на средние кусочки. Пересыпать сахаром и уваривать на медленном огне до загустения. Воду не добавлять, а то получится очень жидко.
Потом я яблоки добавляю с разные салаты.
Можно сделать Салат из кальмаров, яблок и яиц.
Еще очень вкусный салат есть. На меокой терке натереть лук (или в блендере измельчить), на крупной терке натереть яблочки и выложить сверху лука (яблочный сок пропитает лук и не будет остроты), сверху засыпать слоем мелко нарубленного яйца и сверху майонез или сметанку. Пальчики облизать.
-
яблочный штрудель - очень вкусно!!!
http://www.cooking-book.ru/recepts/sbs/shtrudel.shtml
-
А я делаю так. Из яблок вырезаю сердцевину,чищу и режу поперек на кружочки 0,5 см. Делаю тесто как на оладьи.
Окунаю туда кусочек и на сковороду. Потом обязательно на сетку или салфетку (убрать лишнее масло).
Тоже очень вкусно. :ab:
-
Булочки и очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарезать не слишком тонкими кружочками. Взбить яйцо с молоком и обмакнуть булку в этой смеси. Затем запанировать в муке, сверху уложить яблоки и обжарить в горячем жиру. Выложить на блюдо, полейте жиром и посыпать сахарной пудрой.
-
Можно запечь яблоки в слоеном тесте. Вырезать сердцевинку, засыпать сазаром, положить в квадратик теста, защипить края.
Девочки!
Тот же вопрос с грушами. Что можно с ними сделать?
-
Яблочный джем можно приготовить. Если есть соковарка - соков наделайте , кстати очень вкусные соки получаются)
-
я не представляла себе, сколько всего можно приготовить из яблок, пока не погрузилась в просторы интернета! Нашла тут http://webspoon.ru/groups/jablochnye-pirogi , например, море рецептов пирогов, сегодня буду этот готовить (http://s1.webspoon.ru/uploads/543922d8d5411ae420ff33d2ed5cb19c_5680382_xxl.jpg) , шарлотка уже надоела, пора что-то новенькое готовить!
Расскажите, кто добавляет яблоки в салаты, с чем хорошо сочетается?
-
Можно запечь яблоки в духове с разнообразной начинкой.
а можно поподробнее о начинках? :ab:
да и про само запекание если это возможно
-
Спасибо за рецепты с яблоками! В этом году их много, до сих пор едим и готовим из них!
-
а можно поподробнее о начинках? :ab:
да и про само запекание если это возможно
Я добавляю творог с изюмом. Или просто сахарку внутрь насыпаю и так выпекаю. Можно с медом, но его ж свойства теряются при термообработке
-
Очень люблю повидло из яблок :)
-
пирог, который любил Пушкин - готовится на слоеном тесте с яично-сметанной заливкой - видела рецепт на тв мама, а точных пропорций не помню, может кто подскажет?
-
пирог, который любил Пушкин - готовится на слоеном тесте с яично-сметанной заливкой - видела рецепт на тв мама, а точных пропорций не помню, может кто подскажет?
Не оно случайно?
http://refanparfum.ru/post258244433
-
Мы яблоки любим всей семьей и запекаем,и пироги с яблоками и просто на терку.
-
А мне нра такой салатик;трем на крупной терке морковь,сыр,яблоко,яйцо,прослаиваем майонезом. :ax:
-
А я люблю повидло из яблок :ab:
-
ох и я обожаю такую вкусняшку
-
Мне варенье из яблок нравится. Делаю всегда несколько баночек, спасает вот этот рецепт (http://zakrutki.com/varene-iz-yablok-dolkami/) - составлен он грамотно, и по нему всегда получается вкусное варенье которое хорошо хранится. Советую всем попробовать! :bravo:
-
Девочки, а кто-нибудь маринует яблоки? Поделитесь, пожалуйста, хорошим, проверенным рецептом.