РостовМама
ДЕТИ => Дети до годa => Прикорм => Тема начата: Калипсо от 06 Октябрь 2013, 05:37:53
-
девочи, посоветуйте есть закваски разные, какие именно лучше, полазила по инету-нарине, лактина и еще есть. так вот - какая же закваска лучше? на какой сделать первый кефирчик для крохи.
по Комаровскому надо кефирчиком прикармливать, а как наши мамочки кефир делают? как в мультиварке кефир приготовить? вот бы знать из каких продуктов сделать самый суперский кефир. поделитесь опытом)))
-
тишина... а я купила нарине и вот думаю может другая закваска есть, что проще делается...или лучше. тут отзывов нет, пошла гуглить нет.
-
очень хорошая кисломолочная продукция у Аксайской молочной кухни - возьмите на пробу :ay:
в Ростове в магазине К@питоша она есть
а творожок я сама делаю - на 1 стакан молока - 1 столовая ложка сметаны, в горячее, почти закипающее молоко добавляется сметана и помешивается, все на маленьком огне, постепенно отделяется сыворотка, откидываете на сито, остужаете, добавляете фруктовую пюрешку и вуаля десерт ненаглядному крохе!
-
А почему не с овощей решили прикармливать? :al:
-
Эх, я свою кроху до года и после не приучила к кефиру :ac:, теперь ни в какую его не пьет, эх...
-
Попробуйте найти кефирный или молочный гриб.
Кефир с него - супер, можно некислый можно покислее.
С этого кефира потом можно творог делать кисленький, а можно с молоком - некислый кальцинированный.
Меня, кстати, с 2,5 мес. мама кефиром таким до года кормила - тогда смесей не было. На жкт по сей день не жалуюсь :)
-
Я покупаю ацидофильное молоко или биолакт с молочной кухни (покупаю тоже в Капитоше).Три дня едим с кухни, с последней порции беру часть на закваску и заквашиваю в йогуртнице .
А так в аптеках не нашла закваску ацидофильную закваску, если у кого есть инфрмация где купить, пишите мне в личку.
Спасибо.
P.S. на счёт кефира из кефирного грибка..есть инфа, что детям до года нельзя, высокая кислотность плохо отражается на работе ЖКТ у малышей до года.Во всяком случае мой педиатр против.
-
тоже кушаем с молочной кухни, хочу сама сделать теперь...
подскажите в каких пропорциях молоко+закваска, вы делаете???
-
Я тоже сама творожок делаю: 1 стакан молока довести до закипания и в него влить 1 стакан кефира, на маленьком огне створаживается и отделяется сыворотка. Снимаю ложкой-шумовкой. Творожок готов. Я в блендер кладу банан и свежеприготовленный творожок, все взбиваю и полдник готов! :ab:
-
для йогурта: берете обычный йогурт со сроком годности до 5 дней (на молочной кухне), затем по ложечке в баночку, заливаете чуть теплым молоком и в йогуртницу, через 8 часов у вас вкуснятина!
-
Девочки, что за молочная кухня? В Новочеркасске такая есть?
-
Мне тоже интересно про молочную кухню! Сейчас живем в Новочеркасске, ничего здесь не знаю! А в аптеке брала сухие закваски EKOKOM и делала в йогуртнице бифидум, кефир. Завтра к утру будет готова ряженка. Творог кушаем или Тема, или деревенский домашний. Еще готовлю сырники в мультиварке по этому рецепту: http://vashvkus.ru/recipes/oriekhovyie-syrniki-v-multivarkie. Только до полутора лет орехи не добавляла, они тяжеловаты.
-
девочи, посоветуйте есть закваски разные, какие именно лучше, полазила по инету-нарине, лактина и еще есть. так вот - какая же закваска лучше? на какой сделать первый кефирчик для крохи.
по Комаровскому надо кефирчиком прикармливать, а как наши мамочки кефир делают? как в мультиварке кефир приготовить? вот бы знать из каких продуктов сделать самый суперский кефир. поделитесь опытом)))
мы биолакт пьем, а творожок Тёма едим. Ни чуть не хуже самодельного.
-
Вот читаю, все делают кефир сами, а готовый разве не продают? А то нам с января начинать молоку, только изучаю этот вопрос
-
Вот читаю, все делают кефир сами, а готовый разве не продают? А то нам с января начинать молоку, только изучаю этот вопрос
разве что на молочной кухне или биолакт с 8 мес в магазине
-
разве что на молочной кухне или биолакт с 8 мес в магазине
а что за молочная кухня? Биолакт видела, кажется Тема?
-
Мы с 8 месяцев спокойно пьем биолакт Тему и йогурты агуша. Моему все очень нравится. Пачку высасывает за пару минут
-
Мы с 8 месяцев спокойно пьем биолакт Тему и йогурты агуша. Моему все очень нравится. Пачку высасывает за пару минут
а творожок какой кушаете?
-
Тоже либо тему либо агушу. Моему все вкусы нравятся. Баночку всю съедает с удовольствием, но у нас вообще с питанием проблем нет. Мы давно и хорошо едим с ложки. И едим практически все, что предложат. Одно могу сказать, что с введением молочки проблем с животиком точно не было.
-
а что за молочная кухня? Биолакт видела, кажется Тема?
Аксайская молочная кухня. Ее продукция представлена в некоторых магазинах. На западном на 2-й краснодарской есть магазин, там два раза в неделю привозят их молочку.
-
Тоже либо тему либо агушу. Моему все вкусы нравятся. Баночку всю съедает с удовольствием, но у нас вообще с питанием проблем нет. Мы давно и хорошо едим с ложки. И едим практически все, что предложат. Одно могу сказать, что с введением молочки проблем с животиком точно не было.
Спасибо за ответы!
Моя тоже уплетает, что даю))) сегодня молочную кашу дала, тьфу-тьфу....
а вот с 9 мес буду творожок и кефирчик вводить
-
Аксайская молочная кухня. Ее продукция представлена в некоторых магазинах. На западном на 2-й краснодарской есть магазин, там два раза в неделю привозят их молочку.
Спасибо! Западный совсем не удобно, поищу где еще они есть)
-
а что за молочная кухня? Биолакт видела, кажется Тема?
биолакт Тёма да, моему ребенку он очень нравится! Полезный и вкус у него прямо нежный.
-
мы творожок только Тему едим, Агуша не пошел...
и не пошли всякие биолакты, йогурты, не знаю даже почему, не хочет и все...
-
Спасибо, девочки. Собрались вводить кефирчик не знали с чего начать. А тут тему эту увидела. Творог Тема кушаем с удовольствием
-
мы все-таки тоже кушаем творог Тему, мне самой нравится и доча хорошо ест. А вот с биолактом дело не сложилось... пучит ее сильно и не спит из-за этого, решила отложить его до года
(http://rostovmama.ru/lines/100) (http://rostovmama.ru/lines)
-
Нас высыпало на Агушу. Было такое у кого?
-
девочки!
а творог каждый день даете?
как-то видела статью, в которой говорилось, что 50 гр только раз в неделю можно, иначе могут быть какие-то проблемы ..
как у вас?
-
http://malutka.net/tvorog-dlya-detei-do-goda
Я давала чаще.
-
девочки!
а творог каждый день даете?
как-то видела статью, в которой говорилось, что 50 гр только раз в неделю можно, иначе могут быть какие-то проблемы ..
как у вас?
Не слышала о таком. В примерном рационе для детей творог написан каждый день 50 гр. Мой ест 100 грамм, т.е целую баночку каждый день, т.к у нас недостаток кальция. Слышала что надо давать его на полдник.
-
мы все-таки тоже кушаем творог Тему, мне самой нравится и доча хорошо ест. А вот с биолактом дело не сложилось... пучит ее сильно и не спит из-за этого, решила отложить его до года
(http://rostovmama.ru/lines/100) (http://rostovmama.ru/lines)
мы вот только Тёму едим и биолакт их хорошо пьем! нас не пучит и наоборот пищеварение хорошо работает.
-
Я стараюсь покупать без добавок биолакт и творожок. Биолакт и так пьем, а творожок фруктовое пюре добавляю.
-
Я стараюсь покупать без добавок биолакт и творожок. Биолакт и так пьем, а творожок фруктовое пюре добавляю.
Тоже "Тёму"?
-
Девочки, хоть моим уже 4 года и 6 лет, тоже поделюсь своим опытом. Начала готовить сама кефир и йогурт, когда старшему было год и 8 - затянувшаяся аллергия у нас была, сыпало без конца, уже не знала как избавиться, а на серьёзные препараты, которые можно найти только в Европе, подсаживаться не хотелось. Стала ежедневно ему давать кефир с утра за полчаса до еды на основе Нарине и у нас буквально на второй месяц сыпь вся исчезла - не знаю, кефир ли или всё-таки антигистаминное накопилось. Но до этого почти год боролись безрезультатно. И вот по сей день уже почти 5 лет я кормлю теперь уже с младшим вместе их кефирами из йогуртницы - так втянулась уже. Правда, от Наринэ я через год отказалась - вот перестал он у меня получаться и всё тут!- то ли подделки стали делать, то ли тогда я еще бабушкиным способом готовила - просто на батарею в закутанной банке ставила, и что-то перестал сквашиваться. В итоге приобрели йогуртницу - т.к. уже для двоих детей, и я как-то попала на закваску Виво, хотя еще пробовала закваски в пакетиках - забыла как называются, в итоге остановилась на Виво - у них большая линейка, и честно сказать больше всего нравятся их бифивит, виталакт, йогурт и т.д. - я очень не люблю, когда кислит, - эта получается прям вкусная,без кислости, магазинные кефиры после них кажутся уже низкосортными, хотя сама пью магазинные - всё лучшее детям, :girl_haha:на себя уже не остаётся, да и банки для йогуртницы частично поразбились! :ah: Младшему как ввела прикормом в 9 мес так по сей день и уминает ежедневно. Теперь уже в сад без него на завтрак отказываются идти. Да и мне кажется, что он хорошо укрепляет иммунитет. А делов-то - кефир собственного приготовления 5-10 мин личного времени через каждые 2-3 дня: закипятить литр молока, пока занимаюсь делами остывает, кипятятся банки, как остыло молока добавляю закваску, разливаю по банкам и в йогуртницу.
-
Девочки, а если ийогуртницы нет, как сделать, нам гастроэнтеролог приписала однодневный кисломолочный продукт, я взяла закваску эвиталия? Но ума дать не могу, два раза делала не получилось(((( какая консистенция должна быть у него? Помогите, плиз)
-
Девочки, подскажите кто нибудь берет деткам годовалым аксайскую молочную кухню?? Очень боюсь, но делать самой некогда
-
Девочки, подскажите кто нибудь берет деткам годовалым аксайскую молочную кухню?? Очень боюсь, но делать самой некогда
Только что им звонила, завтра будет там врачь с 8-12 для консультации, говорят сегодня делают завтра продают, срок реализации 36 часов
-
Девочки, подскажите кто нибудь берет деткам годовалым аксайскую молочную кухню?? Очень боюсь, но делать самой некогда
Я беру своей дочке,начала с 10 месяцев,сейчас нам 1,5 года и ещё кушаем их продукцию. Берём их биолакт,также пробовали наринэ и эвиту. Их творожок нам не пошёл. Берём в пунктах раздачи в магазине "смайлик", 2 раза в неделю.
-
Я беру своей дочке,начала с 10 месяцев,сейчас нам 1,5 года и ещё кушаем их продукцию. Берём их биолакт,также пробовали наринэ и эвиту. Их творожок нам не пошёл. Берём в пунктах раздачи в магазине "смайлик", 2 раза в неделю.
Случайно не в смайлике на стабильной?? а тоя там собираюсь, немного волнуюсь
-
Случайно не в смайлике на стабильной?? а тоя там собираюсь, немного волнуюсь
Нет,не на стабильной,у них же сеть магазинов,соответственно в каждом пункт выдачи. А что вас смущает? Условия хранения соблюдайте и все,продукт живой без холодильника быстро портится,ну и я перед тем как ребёнку дать сама пробую,если мне не нравится,то давать не буду.
-
Только что им звонила, завтра будет там врачь с 8-12 для консультации, говорят сегодня делают завтра продают, срок реализации 36 часов
Была сегодня на молочной кухне, с врачем разговаривала, с директором советовались, порекомендовали нам биолакт, даже на контроль нас взяли... малой сегодня трепет его аж за обе щёки(( тфу тфу, мне и самой понравился вкусный...
-
Нет,не на стабильной,у них же сеть магазинов,соответственно в каждом пункт выдачи. А что вас смущает? Условия хранения соблюдайте и все,продукт живой без холодильника быстро портится,ну и я перед тем как ребёнку дать сама пробую,если мне не нравится,то давать не буду.
Спасибо за ответ. Буду брать
-
попробовала сегодня дать дочке кефир, она пару раз пососала с бутылки и все, больше не смогла заставить. Не хочет и все тут. Я так расстроилась..
-
попробовала сегодня дать дочке кефир, она пару раз пососала с бутылки и все, больше не смогла заставить. Не хочет и все тут. Я так расстроилась..
У меня сын от кефира отказывался до года. Предлагала каждую неделю, а он -нехочуха. :-( Нашла выход из положения- стала нестоженом кормить, он с пребиотиками и для животика нашего это было отлично. А уже после года, не знаю, что там у него в голове перещелкнуло, но стал пить кефир.
-
попробовала сегодня дать дочке кефир, она пару раз пососала с бутылки и все, больше не смогла заставить. Не хочет и все тут. Я так расстроилась..
Моя из бутылки кефир есть тоже отказывается, ни в какую. А вот с ложки лопает с удовольствием
-
Всем привет, смотрю темка мхом покрылась, надо освежить)))начитавшись литературы, решила что прикорм начну в 6 мес с молочки по Комаровскому, поэксперементировать так сказать...но нам сейчас 5,5 мес и малой просто дикий интерес к нашей еде проявляет, на кухне сидит руками машет, короче решила дать ложечку кефира в 11 утра...ох девочки сегодня 5 день , топчет кефир и творог, такое ощущение что с дикой голодухи, хотя на гв набирали нормально..так что мы к 6 мес уже наверное каши будем уплетать...если интересно, ссылка на схему по кефирно-творожный прикорм по Комаровскому тут http://spravka.komarovskiy.net/sxemy-prikorma-po-doktoru-komarovskomu.html
-
Всем привет, смотрю темка мхом покрылась, надо освежить)))начитавшись литературы, решила что прикорм начну в 6 мес с молочки по Комаровскому, поэксперементировать так сказать...но нам сейчас 5,5 мес и малой просто дикий интерес к нашей еде проявляет, на кухне сидит руками машет, короче решила дать ложечку кефира в 11 утра...ох девочки сегодня 5 день , топчет кефир и творог, такое ощущение что с дикой голодухи, хотя на гв набирали нормально..так что мы к 6 мес уже наверное каши будем уплетать...если интересно, ссылка на схему по кефирно-творожный прикорм по Комаровскому тут http://spravka.komarovskiy.net/sxemy-prikorma-po-doktoru-komarovskomu.html
Спасибо за ссылку. как раз сейчас начинаю вводить кисломолочку))))
-
Спасибо всем за информацию)) было полезно и интересно почитать. Мы творожки есть начали с фруктами. Дома сама делаю. Иногда в пакетиках или в баночках покупаю у разных производителей. бабушкино лукошко хорошее, но встречается редко.