РостовМама
ДОМ => Кухня => Тема начата: Mi от 08 Ноябрь 2012, 12:54:36
-
Я в шоке, девчат... Мою любимую сковородку, с покрытием... Всегда её берегла, только лопаточками деревянными мешала... а тот смотрю, а всё это ПОКРЫТИЕ кусками облетает.... :wallbash: Я в шоке.... даже поддеваешь ногтем, оно кусками сползает... Это же при нагревании еще вступает в реакцию с продуктами :( Я просто в ШОКЕ :bg: Мужу сказала домой без новой сковородки не возвращаться... а сама сижу и думаю - какая же сковородка безопасна для здоровья :( Не знаю :( Помогите :bc:
-
а какая у вас ? мы пользуемся керамической, вроде хорошая. А главное ничего не пригорает...
-
о! Керамическая... вот же...чего только нет... скажу мужу пусть керамическую покупает... У меня с тефлоновым покрытием БЫЛА :bg:
-
Я додумалась свои сковородки помыть в посудомойке))))))))))))))))))))))))))))))))) в общем зато теперь я только за керамические, они лучше.....
-
Лен, а что с ними стало? Я свои и тефлоновые и кермич. в ПМ мою - хоть бы хны. :al:
-
а какая у вас ? мы пользуемся керамической, вроде хорошая. А главное ничего не пригорает...
Скажите, а это только у меня керамическая сковорода после 2х недель использования стала пригорать? или еще у кого-то такое есть? И что с ней теперь делать? выбрасывать ? даже яичница на растительном масле прилипает так, что не отдерешь)
а первые 2 недели была прям довольна, как слон)) теперь готова вернуться к тефлону)
-
У меня керамика Фисман. Но я в Москве покупала. Там намного дешевле. Покупала украинские Биол свекрови. Очень довольна. По отзывам в инете очень хорошие.
-
керамические помоему лучше всяких там с тефлоновыми покрытиями...термоспотами итп. (я не вкоем случае не пропогандирую их :girl_haha:) у нас до керамической тоже была какая-то из разряда *супер-пупер* - так она через пару месяцев превратилась в... :ai: потом нам подарили керамическую, теперь готовлю только на ней. Естественно только с лопаточкой деревянной и моется она легко (тк не пригорает ничего), даже без всякого моющего средства - горячей водой и губка :bf:
-
Я на фисмане долго и много жарю. Не пригорает, и даже самоочищается. У неё покрытие неровное. Муж прижарил. Были коричневые вкропления. При следующей жарке отстали.
-
Присоединяюсь-тоже поменяла все свои сковородки на керамические :aha: разница с тефлоновыми колоссальная и они безопасны для здоровья :ay:
-
Единственное, на стенках все равно маслянная пленка появляется. Каким средством можно отмыть? Амвей заказала, но пока сестра принесет, рак свистнет.
-
Скажите, а это только у меня керамическая сковорода после 2х недель использования стала пригорать? или еще у кого-то такое есть? И что с ней теперь делать? выбрасывать ? даже яичница на растительном масле прилипает так, что не отдерешь)
а первые 2 недели была прям довольна, как слон)) теперь готова вернуться к тефлону)
И у меня такая же история была - сковородка Tescoma. Пришлось выкинуть :ac:
-
Единственное, на стенках все равно маслянная пленка появляется. Каким средством можно отмыть? Амвей заказала, но пока сестра принесет, рак свистнет.
на стенках всмысле с внешней стороны? у нас стенки чёрного цвета - не сильно заметно :girl_haha: насчёт керамических сковородок незнаю можно ли (ещё не пробовали), но когда другая была мы эти стенки шуманитом отмывали. Помогает :bf: правда делать это надо оооочень осторожно, в перчатках, можно даже в маске :girl_haha: и чтоб можно было сразу проветрить помещение
-
Единственное, на стенках все равно маслянная пленка появляется. Каким средством можно отмыть? Амвей заказала, но пока сестра принесет, рак свистнет.
У меня ничего не остается :al: средством мою японским-названия не знаю-иероглифами написано :girl_haha: а амвэй моет не лучше других на мой взгляд, просто он вроде безопасней так как из органических продуктов произведен что-ли :scratch:
-
И у меня такая же история была - сковородка Tescoma. Пришлось выкинуть :ac:
Скажите, а это только у меня керамическая сковорода после 2х недель использования стала пригорать? или еще у кого-то такое есть? И что с ней теперь делать? выбрасывать ? даже яичница на растительном масле прилипает так, что не отдерешь)
а первые 2 недели была прям довольна, как слон)) теперь готова вернуться к тефлону)
Вот это да :ai: видимо вам не повезло :al: у меня фисман-ничего не пригорает, пользуюсь месяца три наверно-состояние как новая :sorry:
-
Если бы только я жарила, а то ещё и муж. Вот от него она и пачкается. Но я инициативу на корню не рублю. Лучше помою. Остальные моющие не знаю как поведут себя по отношению к покрытию.
-
Я решила в "Метро" ехать выбирать сковородку, буду пробовать искать не Китай и не Россию... вообще, в Ростове есть европейские ? :(
-
Лен, а что с ними стало? Я свои и тефлоновые и кермич. в ПМ мою - хоть бы хны. :al:
ну посудомойка видимо тщательно мыла сковородки что и антипригарный слой смыла :ag: :ag: :ag: :ag: :ag: :ag: :ag:
- не весь конечно но уже не та сковорода что была :wallbash:
-
Я решила в "Метро" ехать выбирать сковородку, буду пробовать искать не Китай и не Россию... вообще, в Ростове есть европейские ? :(
честно признаюсь не присматривала..но думаю должны быть. P.S. - у нас сковородка помоему швецкая.. а привезли из германии. :secret:
-
Погуглите отзывы по сковородкам. Гипфель многие ругали. Украинские Биол хвалят по отзывам. У них оборудование крутое на заводе. Единственное, у них есть серия подешевле и подороже. Я в Краснодаре покупала самая большая Ф28 из более дорогой серии с крышкой ровно в 1000 вышла. Они ещё в контрольной закупке побеждали. Фисман классная, но она наверное, больше 2-х выйдет, а с крышкой под 3.
-
Погуглите отзывы по сковородкам. Гипфель многие ругали. Украинские Биол хвалят по отзывам. У них оборудование крутое на заводе. Единственное, у них есть серия подешевле и подороже. Я в Краснодаре покупала самая большая Ф28 из более дорогой серии с крышкой ровно в 1000 вышла. Они ещё в контрольной закупке побеждали. Фисман классная, но она наверное, больше 2-х выйдет, а с крышкой под 3.
так.. понятно..значит моя в мусорку.... а где этот БИОЛ у нас в Ростове продается? а то Фисман уж как-то цена слишком кусается...
-
Я решила в "Метро" ехать выбирать сковородку, буду пробовать искать не Китай и не Россию... вообще, в Ростове есть европейские ? :(
чешские это европейские? По-моему тескома хорошая посуда, и аллюминевая и керамическая и антипрегарная
-
В Ростове не знаю. Бежала по Краснодару, увидела, и купила и привезла в Ростов. Может на Вятскую позвонить, там какой то большой посудный центр открылся.
-
Чугунные и из нержавеющей стали, конечно же.
-
Были многочисленные тефлоновые - хороши до первой царапины.
Были из нержавейки Гипфель - самая полная хрень. После первых же использований одна покрылась несмываемым налетом. У свекрови точно такая же прожила дольше, но она тоже была сковородкой недовольна. Антипригарность = 0. Зато экологично.
Были две керамические (причем дорогие) Bialetti - через месяц пригорает, через два можно выкиывать, начинает облупляться. То есть наружу вылазит все тот же алюминий, т.е. вредно.
Сейчас купила Swiss Diamond, с алмазным покрытием. Три месяца пользовалась такими у свекрови - мне оч нравятся. Антипригарность примерно как у тефлона, может немного меньше, толстые стенки-донышки, можно даже металлическими лопатками пользоваться. ЕДинственное - думаю, не стоит их мыть в ПММ. У меня, во всяком случае, от этого начинает появляться налет. А вручную они моются очень легко. Можно прямо с ручкой ставить в духовку до 260градусов. Единственный минус - цена. 28см с крышкой в районе 6000, 20см - в районе 4000, например.
Хотела еще чугунную купить, но продавец отговорила. Говорит, чугунина подешевле (украинская или российская, кажется) очень пористая, шершавая, не как у наших бабушек. А та, что с гладкой поверхностью - и дорого, и зачем по большому счету?
Кастрюльку купила вот для каш керамическую. Тоже экологичность 100% и в духовку можно ставить. Пока, правда, только суп варила.
-
чешские это европейские? По-моему тескома хорошая посуда, и аллюминевая и керамическая и антипрегарная
Тескома - хорошая посуда, у нас ее очень много на кухне и сковородка - единственное Г :at: от этой фирмы. У нас была серии Spiral(кажется) для индукционной плиты. Тонкая, жарила только по центру сковородки, а края были сырыми (вообще почти не нагревались). Потом отдали родителям, купили Тефаль - все отлично стало жариться.
А кто знает, какие Керамические сковородки подходят для индукции? Где продаетсяв Ростове Фисман и Биол?
Мне мама купила антипригарную сковорду дорогую Green Pan (по-моему), там не тефлон а какое-то серое покрытие, которое можно и железными вилками и пр... мешать. Покрытие целое, но со временем стало пригорать.
-
Фиссман есть в Золинген в Горизонте и, если не ошибаюсь, в Хоффе.
-
Чугунные и из нержавеющей стали, конечно же.
Согласна!!! Чугун-это прекрасный материал, блюда получаются очень вкусные (засчет равномерного распределения тепла), ничего не пригорает и ухаживать за посудой довольно просто (без использования моющих средств, что более экологично)
-
Сейчас купила Swiss Diamond, с алмазным покрытием. Три месяца пользовалась такими у свекрови - мне оч нравятся. Антипригарность примерно как у тефлона, может немного меньше, толстые стенки-донышки, можно даже металлическими лопатками пользоваться. ЕДинственное - думаю, не стоит их мыть в ПММ. У меня, во всяком случае, от этого начинает появляться налет. А вручную они моются очень легко. Можно прямо с ручкой ставить в духовку до 260градусов. Единственный минус - цена. 28см с крышкой в районе 6000, 20см - в районе 4000, например.
Смотрела вчера в Хоффе эту посуду - нравится, но цена :ai: а сегодня глянула в интернете, прилично дешевле. Сковородка, которая 7700, в нете 5500, набор 10 предметов - 15т.р. против 20 в хоффе
-
По-моему, лучше керамического покрытия ничего нет. И лёгкие, и не пригорают. Но надо покупать только европейские марки. Вот здесь : http://potrebitel.posudka.ru/cookware_brands можно посмотреть, какие марки посуды надёжные и проверенные. У меня уже полгода итальянская сковорода "Flonal" диаметром 28 см, покупала в "Ашане" за тысячу с копейками. До сих пор поверхность такая же гладкая, как и была. Очень удобно. Но, конечно, металлическими предметами лучше не пользоваться. У меня все лопатки деревянные.
-
Подниму старинную тему. Есть желание обновить парк сковородок. Зашла в магазин и поняла, что сама не справлюсь ) Что там нового в мире сковород происходило последние лет пять? Из чего выбирать-то? Тефлон всё или можно? Литой алюминий это что такое? Чугун хороший где брать и нужен ли он вообще?
-
Мне очень нравятся сковородки из Ашана с Птичкой.
Вот такие: https://irecommend.ru/content/skovoroda-tm-traditsiya-26sm-litaya-granit
-
Мне очень нравятся сковородки из Ашана с Птичкой.
Вот такие: https://irecommend.ru/content/skovoroda-tm-traditsiya-26sm-litaya-granit
Она без антипригарного покрытия, но антипригарная? Непонятно )) или это нового типа какое-то покрытие?
-
А Tefal не актуален больше? Или тоже покрытие сменили на экологичное?
-
Она без антипригарного покрытия, но антипригарная? Непонятно )) или это нового типа какое-то покрытие?
Жарю на ней без масла. У меня маленькая, для яичницы. Ничего не прилипает. И куриные котлетки тоже на ней отлично без масла жарились.
-
О, супер, мысли читаете тему завели.
У меня гранитная каменная была, даже года не продержалась. :ai: однажды за раз слой отлетел, это получается в еду потихоньку крошился и попадал?!
Блинница и большая сковорода керамическая, светло бежевое покрытие, в Ленте брала. Блинница со скидкой 1300 р. обошлась. Сковорода порядка 1800. Пользуюсь около 2 х лет. Как новые.
Я в мечтах о профессиональной из нержавейки для поваров. Кто пробовал из Метро?
Я привезла себе ковшики такие из Франции. 13-18 евро стоили. Не на радуюсь. Дно см 2-3 толщиной ничего не пригорает при обжарке, каши, рис томленные. Очень пожалела, что не купила такие и кастрюлю, и сковородки.
-
Мне понравились сковороды Кукмара, с каменным покрытием, в Унидоме покупала.
-
У меня три сковороды из чугуна, муж настоял купить, одна для блинов, панкейков, другая побольше, а третья ещё большая, жарить на них нравится, ничего не прилепает, только мыть надо без всяких средств, горяченькой водой, иначе будет прилепать пища которую жарите. Ещё три есть Амвейских.
Почитаю темку, может что полегче прикуплю :girl_haha:
-
Скажите, а это только у меня керамическая сковорода после 2х недель использования стала пригорать? или еще у кого-то такое есть? И что с ней теперь делать? выбрасывать ? даже яичница на растительном масле прилипает так, что не отдерешь)
а первые 2 недели была прям довольна, как слон)) теперь готова вернуться к тефлону)
у меня тоже
-
А икеевские нормальные? Я там только дешевенькую какую-то брала.
-
У меня три сковороды из чугуна, муж настоял купить, одна для блинов, панкейков, другая побольше, а третья ещё большая, жарить на них нравится, ничего не прилепает, только мыть надо без всяких средств, горяченькой водой, иначе будет прилепать пища которую жарите. Ещё три есть Амвейских.
Почитаю темку, может что полегче прикуплю :girl_haha:
У меня с чугунной сковородой так и не получилось подружиться, почему- то ржавеет она( да и тяжеленная.
-
У меня с чугунной сковородой так и не получилось подружиться, почему- то ржавеет она( да и тяжеленная.
Чугун надо прокаливать, делали?
-
Я на ней в первый раз соль прокалила, так?
-
Я на ней в первый раз соль прокалила, так?
Сначала соль, потом масло. Посмотрите в инете, я на память ужк плохо помню. И старую тоже можно так спасти.
-
А ржавеет, потому что за ней ухаживать тоже надо правильно, насухо вытирать и смазывать маслом.
-
какая нужная тема, тоже в поисках хороших сковородок. Фраубест недавно взяла, вроде неплохая, но хочется чего то лучше.
-
А все-таки, если о безопасности говорить, тефлон брать можно? Я читала, что нельзя использовать, как только нарушается покрытие. Сейчас Tefal с хорошими скидками в Окее.
-
Я чугунной тоже не пользуюсь. И прокаливала солью, маслом тоже. Все равно все липнет)) видно материал не тот все же
-
Я в мечтах о профессиональной из нержавейки для поваров. Кто пробовал из Метро?
тяжеленные только, а так пойдёт. Но я особо не заморачиваюсь и в посудомойку их, и вилкой могу влезть :al: лосось не прилипает, греется равномерно. На индукции это сильно заметно, если дно неровное или тонкое, их аж выгибает, эти ок.
Блинную вот эту рекомендую
https://www.wildberries.ru/catalog/1899789/detail.aspx?targetUrl=LC&size=8201885
Очень удобно! Гораздо удобней чем с бортами, жарит блины шикарно, даже первый не комом.
-
А не липнет ничего на метровских? Хорошо жарится корка?
-
Не липнет, корка хорошо, они отлично разогреваются на моей индукции, про газ не скажу, должно также или лучше греться.
-
У меня с чугунной сковородой так и не получилось подружиться, почему- то ржавеет она( да и тяжеленная.
Самая большая тяжёлая, другие более менее нормально, и к большой привыкла) ничего особенного с ней не далаю, прокалили пред использованием и мою водой с губкой.
А ржавеет, потому что за ней ухаживать тоже надо правильно, насухо вытирать и смазывать маслом.
Насухо вытираю, само собой разумеющееся со всеми сковородами, маслом специально не смазываю, только когда жарим, тогда наливаем масло. Когда жарю блины на маленькой без масла, только если долго не пользовалась тогда налью.
-
тяжеленные только, а так пойдёт. Но я особо не заморачиваюсь и в посудомойку их, и вилкой могу влезть :al: лосось не прилипает, греется равномерно. На индукции это сильно заметно, если дно неровное или тонкое, их аж выгибает, эти ок.
Блинную вот эту рекомендую
https://www.wildberries.ru/catalog/1899789/detail.aspx?targetUrl=LC&size=8201885
Очень удобно! Гораздо удобней чем с бортами, жарит блины шикарно, даже первый не комом.
Смешная какая, в первый раз такое вижу ))
-
тяжеленные только, а так пойдёт. Но я особо не заморачиваюсь и в посудомойку их, и вилкой могу влезть :al: лосось не прилипает, греется равномерно. На индукции это сильно заметно, если дно неровное или тонкое, их аж выгибает, эти ок.
Блинную вот эту рекомендую
https://www.wildberries.ru/catalog/1899789/detail.aspx?targetUrl=LC&size=8201885
Очень удобно! Гораздо удобней чем с бортами, жарит блины шикарно, даже первый не комом.
А цена какая?а то на сайте нет ее в наличии
-
А икеевские нормальные? Я там только дешевенькую какую-то брала.
Я пользуюсь икеевскими. Серии оумберлинг
Мне нравится - цена 799 р средняя и 999 большая.
Примерно раз в 1,5-2 года меняю. Как царапки появляются.
Не пригорает ничего, греет равномерно.
У меня индукция- эти сковородки для меня идеальные - цена копеечная,качво хорошее.
В пмм не мою правда. Написано нельзя. Там покрытие типа тефаля. Снаружи нержавеющая сталь.Руками легко отмывается
-
А цена какая?а то на сайте нет ее в наличии
Ну сейчас со всеми скидками пишет 1568, я покупала за 1342.. вб сами знаете как, норм цену не напишут. Но не дороже 1600) в этих пределах
-
Если не может выбрать какая сковорода лучше, то может вот этот список вам поможет.
Tefal
Продукция этой всемирно известной фирмы возглавляет рейтинг сковородок с антипригарным покрытием. Посуда этой компании отличается современным дизайном, а по качеству способна удовлетворить человека с самыми разными пристрастиями в кулинарии. Задавшись вопросом, как выбрать сковороду с двойными стенками, не забудьте поинтересоваться, какие модели предлагает эта фирма.
Rondell
Лучшие сковороды для дома. Посуда от этой фирмы отличается истинно немецким качеством. Это — надежные изделия, которые ценят не только любители, но и профессионалы. Сковородки делаются из современных материалов, устойчивых к высоким температурам и другим внешним воздействиям.
Fissler
Немецкая компания, выпускающая металлическую посуду очень высокого качества. Продукцию фирмы ценят и профессиональные повара, и скромные домохозяйки. Эта посуда очень удобна, мало весит, отличается отменным качеством и долговечностью.
Нева-металл посуда (НМТ)
Известное петербургское предприятие производит металлическую посуду, соответствующую европейскому качеству, но гораздо более дешевую Сковородки удобны, ими легко пользоваться.
Gipfel
Недорогие качественные металлические сковородки этой компании выпускаются в основном в Турции, а также в некоторых азиатских странах. Домохозяйки их любят за высокое качество и низкую цену. Изделия этой компании – легкие, удобные, экологичные.
Vitesse
Очень функциональные и, в то же время, красивые сковородки от известной французской фирмы. Готовка станет истинным удовольствием. Ценовая шкала очень разнообразна, можно найти вполне бюджетные модели, нисколько не уступающие по качеству дорогим.