РостовМама
ДОМ => Кухня => Тема начата: Золотинка от 03 Март 2014, 15:29:52
-
Девочки,давайте делиться идеями и рецептиками. Ведь много всего вкусного можно приготовить в Великий Пост. :ba: :ba: :ba: :ba:
Я первый год поняла,что действительно хочу этого. Сегодня приготовила:
Постный борщ
Картофельные зразы с грибами
Рыбные котлеты
Кисель
П.С. Все обсуждения в соседней темке,чтобы рецепты и меню не затерялись :ba: :ba: :ba:
-
Гречка с грибами сегодня
И постный борщ с фасолью
-
Можно вареники приготовить
Картошка , картошка+грибы , картошка + капуста
С вишней !
Только тесто без яиц должно быть .
-
А у меня сегодня сухоядение :ah: делала салат с рукколой и маринованным лучком :as:
-
С утра завтракали рисовой кашой с соевым молоком, обедали кабачковой икрой (собственного приготовления) и гречкой, а на ужин будут драники и броколи.
-
Всем привет! Какая полезная темка!
- суп со стручковой и обычной фасолью,
- плов с грибами,
- салат из капусты и черемши.
-
Отмечусь тут))
Жаренные кабачки
Суп овощной
На вечер шампиньоны даренные
Пшенная каша
-
фаршированный овощами и рисом перчик
драники сегодня фавориты,тоже хочу сделать
-
Девочки а как драники без яйца сделать ?
-
Девочки а как драники без яйца сделать ?
Моя мама вообще никогда яйца не кладет.Я думала, так и положено)
Просто трет картошку, солит, перчит, и выкладывает на сковороду.Можно зелени добавить.
Они не рассыпаются за счет крахмала.
-
Сегодня еще не готовила, но вечером будет супчик и перец фаршированный ) в пост перец у многих в фаворитах))
-
На завтрак была овсянка без масла, на обед гороховый суп, на ужин овощное рагу. К вечеру жутко кушать хоцца :ah: К чаю надо что-то придумать...
-
как много интересных идей! Возьму на заметку:ay:
У меня все скромно - Завтракали овсянкой с сухофруктами, обедали винегретом, на ужин рисовая каша с тыквой в мультиварке.
-
Ну а я не блеснула сегодня оригинальностью, жаренная картошка с грибами и компот. :ab:
-
А ры бу ж тоже низя ее в определенные дни можно только
-
соус овощной
кисель
салат капуста +морковка
-
На завтрак была овсянка без масла, на обед гороховый суп, на ужин овощное рагу. К вечеру жутко кушать хоцца :ah: К чаю надо что-то придумать...
К чаю можно халву, мёд, орехи, постные сушки, сухари.
-
У меня пока сухоядение, поэтому себе я сегодня приготовила немного: салат-метёлку (капуста, морковка, свёкла соломкой + лимонный сок + соль и перец) и гуакамоле: авокадо + два мелких помидора + маленький зубчик чеснока + лимонный сок + соль-перец, всё измельчить в блендере. Кто ест хлеб - очень вкусно на ломтик бородинского намазывать.
А семье жарила котлеты (рецепт давать? :ag: шучу))
-
К чаю можно хлеб/хлебцы с джемом или медом, постное печенье испечь, пышки, оладушки.
-
Гречка с грибами, постный борщ, винегрет, яблоки запеченные с медом и орехами.
-
-каша с сухофруктами и медом(с финиками вкусно)
-капуста тушеная с грибами
-орехи+фрукты.
-
Еще ничего, но буду готовить:
-постный борщ с фасолью
- кабачковую икру
- грибы
-
Всем привет! Какая полезная темка!
- суп со стручковой и обычной фасолью,
- плов с грибами,
- салат из капусты и черемши.
Поделитесь рецептом :ax:
-
Суп с грибами
каша тыквенная с рисом
-
Гречка с грибами
Драники
Салат из свеклы с черносливом
Кисель
Яблоки печеные с медом и орехами
-
Суп из чечевицы
Шампиньоны жареные
Салат из пекинской капусты с огурцом, заправка - льняное масло + лимонный сок.
-
Еще ничего, но буду готовить:
-постный борщ с фасолью
- кабачковую икру
- грибы
Маш, твой рецепт меня тоже интересует :ax:
-
У меня сегодня всё просто - на завтра банан + кофе; на обед отварная картошка и салат, всё без масла; на полдник фруктовое "мороженое"; на ужин планирую кабачковую икру без масла приготовить, или суп чечевичный.
-
Винегрет
Свекла с орехами
Молодой картофель в кожуре в духовке
салат с огурцом и салатной смесью с лимонным соком и постным майонезом
-
Девочки, ну поделитесь рецептами постных первых блюд....тех, которые уже опробованны! Особенно нтересует борщ с фасолью :ah:
-
Я делала так борщ: зажарка свекла+морковка+лук+томат(или паста) ткда добавила грибы поджаренные (были вешки) налила воды, добавила картошку, высыпала банку консервированной фасоли (была красная без томата), последней добавила капусту. Получилось вкусно.
-
- Плов с белыми грибами
- Лобио
- Котлеты из чечевицы
- Клюквенный морс
-
Я делала так борщ: зажарка свекла+морковка+лук+томат(или паста) ткда добавила грибы поджаренные (были вешки) налила воды, добавила картошку, высыпала банку консервированной фасоли (была красная без томата), последней добавила капусту. Получилось вкусно.
Большое спасибо, завтра буду готовить! :ax:
-
- Плов с белыми грибами
- Лобио
- Котлеты из чечевицы
- Клюквенный морс
Можно рецептик морса :love:
-
Можно рецептик морса :love:
я не пощусь, но все просто.
Берете клюкву или бруснику, толчете ее, заливаете ее теплой(не горячей) водой, мешаете, цедите, кладете сахара по вкусу. Ягоды тоже по вкусу-кто любит по насыщение-ягод больше, кто легкий-меньше.
-
Можно рецептик морса :love:
Я делаю так:
Ингредиенты для рецепта морса из клюквы:
сахар-песок – 4-5 ст.л. (по вкусу);
клюква замороженная или свежая – 2 стакана;
вода – 1,5-2 литра.
Рецепт клюквенного морса:
1. Замороженную клюкву промываем холодной водой, оттаиваем; свежую обрабатываем сразу.
2. Далее деревянной ложкой или обратной стороной толкушки разминаем ягоду в эмалированной или пластиковой посуде.
3. Затем отделяем ягодный жмых от клюквенного сока. Берем марлю или мелкое сито и процеживаем сок, тщательно отжимаем его.
4. После этого выжатый жмых опускаем в горячую воду, насыпаем сахарный песок. Доводим смесь до кипения. Размешиваем и оставляем на 10-15 минут для настаивания.
5. В банку или кувшин цедим полученную смесь через ситечко.
6. Добавляем чистый сок, перемешиваем и получаем морс.
-
Сегодня на обед рассольник
Оладьи яблочные на завтрак были
На ужин винигрет
-
Сегодня пюре и грибы тушеные.
Просили рецепт борща. Он у меня канонический, передающийся из поколения в поколение, с соблюдением всех правил по очередности)))) Теперь муж признает только мой)))
Режу соломкой свеклу, пастернак, морковь, крупной соломкой картофель.
Кубиками - лук, перец болгарский. Шинкую капусту. Нарезаю все заранее, потом ставлю воду, тк она должна все время кипеть. Сразу туда лавровый лист один и перчик горошком 3-4шт.
Как только закипает вода - обжарить одну свеклу слегка, кидаем в воду кипящую
Потом отдельно обжариваем картофель совсем чуть-чуть, кидаем к свекле, солим в этот момент.
Следом на сковородку отправляется морковь с белым корнем, ее чуть подольше пассируем и в кастрюлю.
Потом приходит очередь лука с перцем. Жарим до золотистого цвета лука, добавляем томатную пасту, немножко водичкой разбавляем, обязательно туда сыпем ложечку сахара и перчим хорошо. Протушиваем 2-3 минутки и в кастрюлю.
Последней из овощей идет капуста, я не люблю ее разваренную, поэтому она у меня кипит не больше 5 минут и выключаю.
Напоследок фасоль, я покупаю готовую в томате, бывает разная - с овощами, грибами...полбанки кидаю.
После того как выключаю борщ заправляю мелко рубленной зеленью, потолченной с 3-4 нарезанными зубчиками чеснока и бросаю 1 целый горький перец. Закрыть крышку и дать борщу настояться. На второй день или к вечеру (в зависимости от времени приготовления) перчик вытаскиваем, а то будет очень остро.
-
Я сегодня делала соте из баклажанов. В постный борщ еще можно добавить кильку в томате :ab:
-
Овсянка, тушеная капуста, салат (помидоры, огурцы, сельдерей, руккола, заправка оливк масло+сок лимона, кунжут), кисель ягодный.
-
Девочки а котлеты из чечевицы сами делаете или из готовых хлопьев? Если сами поделитесь рецептом?
-
Я не пощусь сейчас, постится муж. Готовила ему дранники, суп с консервированной горбушей, макароны по-флотски (вместо мяса тертые крабовые палочки)
-
Девочки а котлеты из чечевицы сами делаете или из готовых хлопьев? Если сами поделитесь рецептом?
Я делаю сама, вот рецепт:
1 чашка чечевицы (я беру плоскую зеленую)
2 картофелины сырых среднего размера
1 морковь средняя
1 луковица средняя
соль, перец по вкусу, можно положить приправу для котлет, или любую другую по желанию
Чечевицу замочить в холодной воде на ночь, утром воду слить промыть и все ингридиенты измельчить на мясорубке или в блендере. Перемешать и сформировать котлетки. Обжарить на раст.масле с двух сторон до коричневого цвета.
Получается ооочень вкусно. Мои родственники даже не поняли по началу, что котлеты эти без мяса :ad: Теперь все время просят.
-
Благодарю :ax:
-
Я делаю сама, вот рецепт:
1 чашка чечевицы (я беру плоскую зеленую)
2 картофелины сырых среднего размера
1 морковь средняя
1 луковица средняя
соль, перец по вкусу, можно положить приправу для котлет, или любую другую по желанию
Чечевицу замочить в холодной воде на ночь, утром воду слить промыть и все ингридиенты измельчить на мясорубке или в блендере. Перемешать и сформировать котлетки. Обжарить на раст.масле с двух сторон до коричневого цвета.
Получается ооочень вкусно. Мои родственники даже не поняли по началу, что котлеты эти без мяса :ad: Теперь все время просят.
Прошу прощения за флуд, чашка это сколько в граммах или стаканах?!
-
Я делаю сама, вот рецепт:
:ay:
С чечевичными котлетками можно готовить постные бургеры - только жарить котлетки побольше, а если есть сковорода-гриль, то на ней. Потом собирать как обычный бургер: булочка, овощи, постный соус какой-нибудь.
-
Я вчера делала спагетти с грибами и соусом. Очень вкусно получилось))
Халву купила
На сегодня еще обдумываю меню
-
Прошу прощения за флуд, чашка это сколько в граммах или стаканах?!
Ну грамм 200 примерно. а вообще все эти ингридиенты можно по вкусу класть, например я люблю чтобы больше картошки было, муж чтобы больше чечевицы))
-
Плов с грибами, кабачки жареные с рубленной зеленью и чесночком.
-
У меня сегодня тоже кабачки жареные с зеленью)))
-
У меня сегодня икра свекольная
суп из чечевицы
-
киноа с медом и сухофруктами
грибы с овощами
салат: капуста+морковь+огурец+черемша.
-
Суп гороховый
Вечером будет салатик овощной
-
Сегодня впервые сделала котлеты из чечевицы, очень вкусно! Спасибо Superмама за идею! делала из полной пачки чечевицы (450 гр)+2 картошки сырые+ 3 шт лука+2 дольки чеснока, соль,перец, обваливала в панировке со специями для курицы. Немного пропарила с водичкой. Получилось 20 больших котлет.
-
Девочки, я чего-то не наблюдаю постного майонеза на прилавках :al: смотрела в солнечном круге, в окее, по базару прошлась-нигде не нашла....может быть кто-нибудь его видел где-нибудь???
-
Суп гороховый
перец фаршированный овощами
-
Девочки, я чего-то не наблюдаю постного майонеза на прилавках :al: смотрела в солнечном круге, в окее, по базару прошлась-нигде не нашла....может быть кто-нибудь его видел где-нибудь???
покупала в гипермаркете магнит, правда это в батайске, майонез слобода, постный.
-
:ax:
-
У меня сегодня кабачковая икра в духовке (без масла, в собственном соку) с запечёным картофелем. Сейчас собираюсь печь что-нибудь к празднику.
-
А у меня сегодня был:
овощной соус
жареная картошечка с грибами
фруктовые одадушки
-
Девочки, я чего-то не наблюдаю постного майонеза на прилавках :al: смотрела в солнечном круге, в окее, по базару прошлась-нигде не нашла....может быть кто-нибудь его видел где-нибудь???
Сегодня покупала в перекрёстке. В Пятёрочке тоже кажется есть.
-
Постный брауни: http://allrecipes.ru/recept/2610/--------------------.aspx?o_is=Hub_TopRecipe_3 :as: :as: :as:
-
Девочки, я чего-то не наблюдаю постного майонеза на прилавках :al: смотрела в солнечном круге, в окее, по базару прошлась-нигде не нашла....может быть кто-нибудь его видел где-нибудь???
Я в Магните покупала майонез Слобода постный
-
Я сегодня на рынке такое вкусное оливковое масло купила - пластиковая бутылка полтора литра, этикетка на греческом, по-русски ни слова, на этикетке ветка с оливками и бутылочка масла избражены. Масло зеленоватого цвета, нерафинированное. У меня еще лаваш был. С лавашом так вкууусно было. Давно я такого вкусного нерафинирвоанного оливкового масла не пробовала. В магазинах раньше я такое никогда не видела.
-
Девочки, спасибо за наводки про майонез :ax: :ab: На днях куплю,и сделаю мужу тертую морковку с чесноком и постным майонезом :ab:
-
Я сегодня делала салат с постным майонезом Ряба. Раньше постный майонез вообще не пробовала. В нём состав хороший, но вкус очень подсолнечное масло напоминает. Может у других он не так сильно выражен :al:
-
Сделала в честь праздника пирог http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=903&t=14759#p256540 оооочень вкусно :ay:
(http://s019.radikal.ru/i626/1403/d1/e394a0e22d81.jpg)
-
Рис с шампиньонами, луком и морковкой)
Вешки замариновала
-
Сделала в честь праздника пирог http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=903&t=14759#p256540 оооочень вкусно :ay:
(http://s019.radikal.ru/i626/1403/d1/e394a0e22d81.jpg)
А чем Вы покрыли пирог?
-
В этом рецептесли пирога присутствует ликер. Его можно во время поста?
-
Ликер я не добавляла!
А чем Вы покрыли пирог?
у меня была глазурь Dr. Otker, марципановая, которую водой разбавлять. И посыпала миндальными лепестками.
-
Я сегодня делала салат с постным майонезом Ряба. Раньше постный майонез вообще не пробовала. В нём состав хороший, но вкус очень подсолнечное масло напоминает. Может у других он не так сильно выражен :al:
а вот слобода, как мне показалось, вообще ничем по вкусу от обычного не отличается, хотя состав такой как нужно.
-
У нас сегодня венигрет и пирожки с картошкой и грибами !
Плюс постный борщ и салат травка + помидоры и кунжут
-
Рис с заморлженной китайской овощной смесью, рулетики из лаваша с баклажановой икрой и зеленью, суп булгур (ярмарка)
-
О, мы тоже булгур сегодня ели:))
-
А я сегодня готовила рыбу в кисло-сладком соусе и фунчезу с овощами :love:
-
спагетти с жареными шампиньонами, салат из разных видов салата и кукурузы, заправленный постным майонезом, постный брауни)))
-
Ночью делала наполеон (вкусный, всех угостила, всем очч понравился, но брауни вне конкуренции!), днём пару раз овощной салат. Остальное время по гостям)) В гостях только винегрет, свой наполеон, овощи.
На завтра замочила нут, ещё не придумала что буду делать из него, скорее всего котлетки или фалафель.
-
Ночью делала наполеон (вкусный, всех угостила, всем очч понравился, но брауни вне конкуренции!), днём пару раз овощной салат. Остальное время по гостям)) В гостях только винегрет, свой наполеон, овощи.
На завтра замочила нут, ещё не придумала что буду делать из него, скорее всего котлетки или фалафель.
А я в параллельной теме про наполеон как раз спрашивала:)) Кстати там кто то из девочек выкладывал суп из нута с лимоном. Говорят очень вкусно!
-
Рассольник уже сварила :ay:
-
салат теплый:нут+стручковая фасоль+грибы
каша с отрубями и вареньем.
-
Овощной соус
Картофель запеченный с зеленью
-
Икра свекольно-баклажанная
Борщ постный
Кисель из вишни
Собираюсь еще цукаты из апельсинов сделать
-
Сделала сегодня суп из картошки, морковно-луковой зажарки и фасоли в томате. Пюрешку, котлетки из горбуши и коврижку
-
Сварила рисовую кашу мужу на соевом молоке
И просто порезала гору овощей :girl_haha:
Напишите плиз подробно рецепты что из нута делаете, я еще не освоила его)
-
Сегодня котлетки из нута:
(http://images.vfl.ru/ii/1394411346/56819ee9/4451366_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/56819ee94451366.html)
Напишите плиз подробно рецепты что из нута делаете, я еще не освоила его)
Так в инете ж всё есть, очень подробно:)
-
А я в параллельной теме про наполеон как раз спрашивала:)) Кстати там кто то из девочек выкладывал суп из нута с лимоном. Говорят очень вкусно!
Вчера такой суп варила - достаточно приличный, уже съели весь :scratch: Кстати, в след. раз попробую добавить в него соленых огурцов - раз лимонная кислинка там кстати, то и огуречная не повредит. Пошла брауни ваять - уж больно расхвалили его....
-
Пюре
Шпинат с чесноком и орехами
Капустный салат
-
Вермишель с шампиньонами)
Постные лепешки (на рассоле)
-
Котлетки из нута
Запечёные в духовке овощи
Желе
-
Драники, свекольная икра и салат, салат из пекинской капусты, чай с имбирем, лимоном, медом и перцем.
Но драники я разнообразила. Приготовила к ним такой соус. На 1 столовую ложку соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, несколько капель лимона. Ну и так сколько вам надо соуса. Отлично будет сочетаться с любыми овощными котлетами.
-
Борщ постный с фасолью и грибами
баклажаны с грецкими орехами и кинзой
пшеничная каша
-
Сделала в честь праздника пирог http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=903&t=14759#p256540 оооочень вкусно :ay:
(http://s019.radikal.ru/i626/1403/d1/e394a0e22d81.jpg)
Ира, красотень!
-
Алла, а вкуснотень :ay:
Чет я в таких объемах всего наготовила, что есть до Пасхи буду. А еще эти дни как-то по гастрономическим заведениям, много вкусных постных блюд попробовала. А еще нашла кокосовое молоко и второй день пью кофе с молоком :bf:
-
Гречка с грибами, луком и морковью, шпинат с луком и кунжутом
-
Фрунчозу с грибами и болг. перцем под острым соусом китайским
Жаренные кабачки
Суп масурдал турецкий (Ярмарка)
-
Приготовила к ним такой соус. На 1 столовую ложку соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, несколько капель лимона. Ну и так сколько вам надо соуса. Отлично будет сочетаться с любыми овощными котлетами.
Я такой соус сделала, очень вкусненько. Беру на вооружение :af:
-
Борщ из квашеной капусты с грибами и фасолью, перед подачей добавляю маслины. Каша рисовая с изюмом и орехами. Чай с медом. Хлеб черный.
Рыбу можно, 7 и 12 апреля и в Вербное, Постное масло по выходным.
-
Соусы - это спасенье. Когда особо нет времени извращаться готовить - и к картошке и к каше идут очень здорово.
Вчера приготовила постный майонез из фасоли (ну на майонез ИМХО отдаленно похоже, но вкусно, можно просто с хлебом есть).
Фасоль сварить, превратить в пюре в блендере. Добавить готовую горчицу, растительное масло (я брала оливковое), сок лимона, соль и перец. Я все делала пробуя. Так что пропорции не указываю. Результат мне понравился - можно использовать к дранниками, постным котлетам, как заправку для салатов и самостоятельное блюдо.
Видела такие же рецепты, где вместо фасоли берется горох или картофель (греческий соус скордалия получается).
-
грибы в соусе
салат из пекинской капусты
-
грибы в соусе
а какой соус?
-
а какой соус?
Обжарила грибы с луком и болгарским перцем, посолила, поперчила, добавила мускатный орех немного, зелень, выдавила полстакана постного майонеза Слобода, чуть развела кипятком, протушила и немного муки в конце для консистенции.
-
Готовила на субботу: Лапша домашняя с грибами, котлеты гречневые, свекольник, салат капуста и помидоры, компот клубничный, пирог шоколадный.
(http://i031.radikal.ru/1403/52/a9d74e7ee881t.jpg) (http://radikal.ru/fp/15d2fec1b5974f208e88a9db35458d3c)
(http://s002.radikal.ru/i199/1403/ec/942d990e47bdt.jpg) (http://radikal.ru/fp/b234a198e990470bae08d75d7c33e46e)
(http://s020.radikal.ru/i705/1403/d9/73bde9e8e93ft.jpg) (http://radikal.ru/fp/77bf89587a2b4cbaadf1cc9a3766ee7b)
(http://s020.radikal.ru/i720/1403/19/b9e17b2c1eaat.jpg) (http://radikal.ru/fp/f9ed433b4f644c228dcd3e3edaeef8f8)
-
Овощное рагу
Борщ
Компот
-
Кортофель в мундире,салат из свеклы с постным маслом, коктель из море продуктов обжареный на оливковом масле с луком, компот клубнично - яблочный.
(http://s52.radikal.ru/i137/1403/c1/229344425225t.jpg) (http://radikal.ru/fp/85d220ca022546d8ba0b67d2f169c077)
-
Любимый шпинат :girl_haha:
Пюре
Суп овощной с рисом
Салат (капуста, черри, оливки, перец болгарский, тертое яблоко, горошек)
-
гречка с грибами
морковь по-крейски
хумус
постные блины на рисовом отваре
-
Роллы с огурцом
котлеты свекольные
-
Сварила свекольник, налепила варенников с картошкой, испекла шоколадную коврижку.
-
Суп гороховый с грибами, салатик овощной (пекинская капуста, помидоры, огурцы)
-
макароны с грибами
компот из сухофруктов
салат из капусты и огурца
-
Вареники с картошкой и грибами
-
Картофель запечёный с травами и чесноком
Салат из капусты, редиса, перца и зелени
Салат с грибами и авокадо
Пирог с тыквой
Компот
-
Ну я по скромному сегодня :ah:
Рататуй
Рис с овощами
Брусничный кампотик
-
нут с фасолью в томате
салат:свекла+лук зеленый +огурец.
-
Постный плов
Шарлотка в мультиварке
-
Сделала брауни, спасибо за идею! Очень вкусно!!!
-
Постный борщ
Паста с грибным соусом
Салат капустный с огурцом и горошком
Вчера драники были.
-
я жарила рыбку
-
гречку с сахаром вчера ели...
-
манную кашку тоже можно....
-
манную кашку тоже можно....
сегодня варю постный супчик...
-
манную кашку тоже можно....
ребенку макароны сварила...
-
ребенку макароны сварила...
что кроме меня никто не готовит?
-
я вот решила салатика накрошить...из овощей!
-
Картофельные котлеты
Супчик
В метро купила постные сосиски из сои попробовать.
-
И как соевые сосиски? Кстати, а где они там лежат?
-
Я вчера делала плов с грибами, но в основном салаты ем, так как семья просит нормальную еду, а для себя готовить лень.
-
И как соевые сосиски? Кстати, а где они там лежат?
Нууу как... :scratch: Поели)))) ничего так... С постным пюре на воде))) У них целых стенд для постящихся, между колбасой и рыбой. Если по главной аллее идти то прямо перед лицом,торцом стоит витрина, в отделе молочки.
-
Спасибо! :ax:
-
пюрешку опять сделаю!
-
скоро пост закончится и будут шашлыки!
-
Испекла бородинский хлеб и кушаю его сегодня с щучьей икрой, невозможно вкусно!!! Лазарева суббота - можно икру :bf:
-
Постная солянка в мультиварке
-
Вчера пекла брауни - не вдохновил)))
Сегодня грибы жаренные, пюре, оладьи из кабачков
-
пюре с соком..
-
dxthf gjcnysq ,ho///
вчера постный борщ....
-
скоро пост закончится :wallbash:
-
скоро пост закончится :wallbash:
Наталья, у вас цель набрать побольше сообщений?
-
картошку варю...
-
молоденькую....
-
утром чаек пьем!
-
молоденькую....
в обед яиц отварю....
-
Вчера пекла брауни - не вдохновил)))
Сегодня грибы жаренные, пюре, оладьи из кабачков
точно грибы надо пожарить с рисом
-
в обед яиц отварю....
Это что, постная еда? хватит уже засорять тему, а то модератора позову!
-
Действительно, тролль завелся :against:
Наталья, всю важную информацию, в т.ч. цитирование можно писать в одном сообщении.
-
:ab:
-
Овсянка с бананом на завтрак
Томатный сок с отрубями Лито на обед. Мне очень вкусно. :ab:
Постный дрожжевой пирог с капустой и грибами на ужин.
Штрудель яблочный.
-
соус густой с чечевицей и грибами
на второе плов с курагой изюмом и яблоком.
-
Винегрет, рассольник, плов с грибами.
Грибы правда такие дорогие стали...
-
Оладьи капустные
рис с замороженными овощами
-
Драники, вермишелевый постный супчик, винегрет.
-
Печенье лимонно- апельсиновое :love:
Овощи тушеные с фунчозой и соевым соусом
Вечером винегрет будет
-
Очень люблю печенную картошку а к ней жаренные грибочки и кислая капуста.
-
Котлеты из перловки
Постный борщ
Стручковая фасоль с соевым мясом и макаронами
Овощной салат
-
на завтрак фреш!обязательно)и овсянку, но не все соглашаются:)
обед- первое и жаркое+салат
ужин - ещё не готовила)
-
Подниму темку :ab:
Сегодня
суп гороховый
Пюре
Жареные грибочки
Квашеная капуста
На завтрак как обычно: овсянка на воде с изюмом,курагой,тыквенными семечками
-
фрунчеза и баклажанная икра свежепожаренная :as:
-
Подниму темку :ab:
Сегодня
суп гороховый
Пюре
Жареные грибочки
Квашеная капуста
На завтрак как обычно: овсянка на молоке с изюмом,курагой,тыквенными семечками
На молоке? Постная?
-
На молоке? Постная?
ой, на воде конечно, исправила
-
Проблема с постным меню для мальчика 12 лет.
Постный борщ
Чечевица с луком на ужин.
Утром ушёл голодный, кашу на воде не стал есть.
1Драники, вермишелевый постный супчик, винегрет.
Вот такой суп как сварить? Лук, морковь обжарить и добавить в воду с картошкой и вермишелью?
-
Рисовые котлеты с пекинской капустой в томатном соусе
Постный борщ
Десерт из семян чиа
-
Проблема с постным меню для мальчика 12 лет.
Постный борщ
Чечевица с луком на ужин.
Утром ушёл голодный, кашу на воде не стал есть.
а для вас принципиально,чтоб он постился? Он же может и в не дома поесть что-нибудь не постного...
-
Проблема с постным меню для мальчика 12 лет.
Постный борщ
Чечевица с луком на ужин.
Утром ушёл голодный, кашу на воде не стал есть.
1Вот такой суп как сварить? Лук, морковь обжарить и добавить в воду с картошкой и вермишелью?
Да, именно так, можно картошечку некоторые кусочки, не всю, мелко порезать, чтобы разварилась и супчик наваристее как- бы был.У меня бабушка и тетя так делают, вкусно получается.
-
а для вас принципиально,чтоб он постился? Он же может и в не дома поесть что-нибудь не постного...
Он сам решил поститься, остальные едят как обычно. Если не дома что-то съест, то ничего страшного)) мне меньше думать чем его накормить
-
Как вариант, постные голубцы с подливкой, к ним можно тот же кус-кус на гарнир. Получается сытный полноценный прием пищи. Голубцы иногда замораживаю впрок.
-
Проблема с постным меню для мальчика 12 лет.
Постный борщ
Чечевица с луком на ужин.
Утром ушёл голодный, кашу на воде не стал есть.
1Вот такой суп как сварить? Лук, морковь обжарить и добавить в воду с картошкой и вермишелью?
к любой каше попробуйте добавлять при варке овсяное молоко (Немолоко которое, 3.2% жирности)
по вкусу как обычное в каше)
на нем же и блины, и оладьи отличные
смузи опять же - банан, ягоды мороженые, немолоко, можно меда, если несладко
-
Меня в пост выручают вареники постные в Ленте .То лько там я нашла без лука с капустой.Лепешки на дрожжах (вода , соль, сахар чуть-чуть).Вообще м мучное спасает.Слишком много жареного в постных рецептах.Мой дед ел по утрам пшенную кашу,в обед в квашенную капусту с рассолом нарезал лук сырой,редьку тёртую немного и картошку отварную.
-
Он сам решил поститься, остальные едят как обычно. Если не дома что-то съест, то ничего страшного)) мне меньше думать чем его накормить
овсянка на воде+ банан(любые фрукты замороженные,варенье)= можно в блендере взбить
-
я гречку с грибами сегодня приготовила.
и на винегрет варю овощи
-
к любой каше попробуйте добавлять при варке овсяное молоко (Немолоко которое, 3.2% жирности)
по вкусу как обычное в каше)
на нем же и блины, и оладьи отличные
смузи опять же - банан, ягоды мороженые, немолоко, можно меда, если несладко
спасибо вам за идею печь блина на немолоко :az:
завтра попробую
-
Суп с грибами и фасолью
-
Постная солянка
Нутовые котлеты
Оладьи постные
-
Гороховый суп
и креветки сегодня
постный борщ и мидии вчера
-
Проблема с постным меню для мальчика 12 лет.
Постный борщ
Чечевица с луком на ужин.
Утром ушёл голодный, кашу на воде не стал есть.
1Вот такой суп как сварить? Лук, морковь обжарить и добавить в воду с картошкой и вермишелью?
Гречка и другие крупы (рис, перловая) с грибами( овощами, соленьями)
Орехи разные
Винегрет
Макароны
Много фруктов.
Горький шоколад.
Отвар шиповника и/или витаминные напитки/соки.
Вареники с постной начинкой (картофель, капуста, вишня и тд)
Морская капуста.
Первые блюда: борщ постный, супы -грибной, рассольник, фасолевый.
Пироги постные.
-
к любой каше попробуйте добавлять при варке овсяное молоко (Немолоко которое, 3.2% жирности)
по вкусу как обычное в каше)
на нем же и блины, и оладьи отличные
смузи опять же - банан, ягоды мороженые, немолоко, можно меда, если несладко
скажите, а как без яиц печь оладьи и блины? чем заменить?
-
скажите, а как без яиц печь оладьи и блины? чем заменить?
я пеку оладьи с бананом и яблоком. 1 яблоко+1 банан в блендер, добивать стакан воды или немолока и стакан муки. Яйцо заменяет банан.
-
я пеку оладьи с бананом и яблоком. 1 яблоко+1 банан в блендер, добивать стакан воды или немолока и стакан муки. Яйцо заменяет банан.
спасибо. попробую
-
скажите, а как без яиц печь оладьи и блины? чем заменить?
яблочное пюре пару ложек добавляю, но это больше для вкуса)
а так - вообще без ничего пеку:)
вообще яйцо заменяется 1 ст.л. семян льна, размоченных в 3 ст.л. воды и перемолотых блендером:). Но лён все же имеет специфический привкус. Я ничего против не имею, но не все его любят. Можно попробовать белый лен, он более нейтральный по вкусу. Но блины прекрасно и без него получаются:)
-
Сейчас пропорции замерила))
В емкости смешиваю 200г муки, 1 ст.л. сахара и 1/2 ч.л. соды. В эту смесь заливаю 200 мл кипятка при постоянном помешивании. Затем добавляю 200 мл немолока (хорошо бы комнатной температуры, но я из холодильника лью))) и 1 ст.л. оливкового масла.
Все)). Сковородку нагреть хорошо и смазать 1й раз, потом не смазываю, не липнут. Получаются тоненькие и пузырчатые:).
Так же делаю и с безглютеновой мукой, только жидкости туда нужно в общем объеме не 400 мл, а 600.
-
Фасолевый паштет
Печенье на рассоле
-
Манник с чёрной смородиной
Борщ
Картошка с квашеной капустой
-
Сейчас пропорции замерила))
В емкости смешиваю 200г муки, 1 ст.л. сахара и 1/2 ч.л. соды. В эту смесь заливаю 200 мл кипятка при постоянном помешивании. Затем добавляю 200 мл немолока (хорошо бы комнатной температуры, но я из холодильника лью))) и 1 ст.л. оливкового масла.
Все)). Сковородку нагреть хорошо и смазать 1й раз, потом не смазываю, не липнут. Получаются тоненькие и пузырчатые:).
Так же делаю и с безглютеновой мукой, только жидкости туда нужно в общем объеме не 400 мл, а 600.
спасибо огромное.
еще бы кто подсказал как из фасоли паштет делать :az:
-
спасибо огромное.
еще бы кто подсказал как из фасоли паштет делать :az:
https://www.google.ru/amp/s/www.edimdoma.ru/retsepty/38566-pashtet-iz-fasoli-s-gribami.amp
-
Моя бабушка ещё так делала фасоль.... для тех кто любит зажаренный лук
Фасоль отварить, воду слить (оставить немного воды) помять фасоль толкушкой, но не сильно(можно добавить немного оставшейся воды если густое) Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.
Растолченную фасоль выложить на плоскую тарелку, соль специи по вкусу, сверху лук с маслом.
Я часто так готовлю фасоль, очень вкусно :ay:
-
Я паштет из фасоли делаю как хумус, только вместо нута беру фасоль.
-
Моя бабушка ещё так делала фасоль.... для тех кто любит зажаренный лук
Фасоль отварить, воду слить (оставить немного воды) помять фасоль толкушкой, но не сильно(можно добавить немного оставшейся воды если густое) Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.
Растолченную фасоль выложить на плоскую тарелку, соль специи по вкусу, сверху лук с маслом.
Я часто так готовлю фасоль, очень вкусно :ay:
я паштет делаю так же. Фасоль+обжареный лук +соль-перец . В блендер или ( мясорубка и сито) Еще добавляю рубленные грецкие орехи.
-
спасибо девочки за рецепты- буду пробовать :az:
-
Вареники с капустой, и картошка-грибы
Борщ постный
Соте из замороженных овощей
-
Винегрет с ламинарией
Ингредиенты:
маринованная ламинария — 0,2 кг;
квашеная белокочанная капуста — 0,1 кг;
солёный огурец — 1 шт.;
большая свёкла — 1 шт.;
картошка — 2 шт.;
луковица — 1 шт.;
консервированный зелёный горошек — 0,15 кг;
подсолнечное масло — 3 столовых ложки.
Приготовление: Отвариваются свёкла с картофелем. В нарезанные варёные овощи добавляется порезанный огурец. Белокочанную капусту шинкуют. Нарезается лук. Затем всё это следует соединить с ламинарией и добавить зелёный горошек, подсолнечное масло и соль по вкусу. Всё хорошо перемешивается.
(https://agronomu.com/media/res/8/6/3/7/8/86378.p70nbo.790.jpg)