Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Елкинский детский дом

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.

1

Кухня / Ветчинница - замена магазинной колбасе.

« : 03 Апрель 2010, 08:45:04 »

Такой темы не нашла.

Приобрела я на днях чудо - технику ветчинницу.

Вот девочки что у меня получилась, по моему довольно не плохо для первого раза.







Брала примерно 1 кг. говядины, 05кг жирной свинины, соль перец черный, приправа для фарша ( содержит: сушеные овощи лук репчатый, кориандр, перец касный сладкий, перец красный острый, базилик, тмин) желатин 2 ч. ложки, немного маркови 1 зубчик чеснока.
Говядину взбила в блендере в фарш, свинину порезала кусочками.

Готовила в духовке при температуре 210 градусов 1 час 20 минут.