Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Морепродукты  (Прочитано 33272 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: морепродукты
« Ответ #135 : 29 Март 2009, 11:10:29 »

я теперь делаю креветки так, заливая кипятком и специями. стоит около 10 минут, потом ставлю в микроволновку на 3 минуты

посыпаю укропом, поливаю лимонным соком, готова

solo_хa

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3543

    • Просмотр профиля
Re: морепродукты
« Ответ #136 : 29 Март 2009, 18:01:50 »

я креветки варю с кусочком сливочного масла, перцем черным горошком, душистым горошком и ессно солью...вернее довожу до кипения...секунд 10 кипит и выключаю настаиваться

pnatulia

  • Наталья
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +47/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4517

    • Просмотр профиля
Re: морепродукты
« Ответ #137 : 29 Март 2009, 18:48:45 »

Я когда то давно нашла этот рецепт. Источник правда не сохранился!
Ингредиенты:
Кальмары (свежие или замороженные) или замороженный морской коктейль - 1 кг.- если мороженные, 700-800 гр. если свежие,
майонез - 350-400 г.,
лук репчатый - 300-400 г.,
масло сливочное - 100 г.,
1 большой лимон,
2 столовых ложки сушеной петрушки, перец черный молотый и молотый кориандр по вкусу.
Приготовление:
На сливочном масле в глубокой сковороде слегка припустить на сильном огне порезанный полукольцами репчатый лук. Если кальмары не очищены, то их предварительно очистить и порезать кольцами. Когда лук зарумянится, положить сверху кальмары или морской коктейль. Если используем замороженные морепродукты, то прямо в замороженном виде (если в них не очень много льда).
Когда морепродукты растаят и пустят сок, перемешать, чтоб лук не подгорел.
Помешивая, тушить без крышки на сильном огне, пока 80% жидкости не выпарится (обычно минут 15-20).
Когда жидкости останется уже немного, добавить майонез, черный молотый перец, молотый кориандр (1 чайная ложка, но можно и без него), сушеную молотую петрушку (или пол-пучка свежей мелко порезать, или без нее вообще). Перемешать.
Тушить еще 5 минут, затем выжать лимон и еще минуты 3. Готово!

zzzzzzz

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10
    • Просмотр профиля
Re: Морепродукты
« Ответ #138 : 13 Декабрь 2009, 21:04:03 »

я варю креветки  в соленой воде добавляю чеснок,лимон,перец горошком. главное не переварить 5 мин мах

Ina

  • Путевки:рассрочка и кредит
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +406/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 56066

    • Просмотр профиля
    • Онлайнпокупка туров на сайте
Re: Морепродукты
« Ответ #139 : 13 Декабрь 2009, 21:05:45 »

Подружка готовила креветки вот так:
крупные креветки (у нас были королевские) оттаять в микров., воду почти всю слить, обжарить на сковороде в сливочном масле, туда томат пол банки, много-много свежей зелени, соль по-вкусу, немного лимона выжать и есть. Не думала что меня можно чем-то удивить,но было ооочень вкусно

мы тоже жарим только.Но с томатом еще не пробовали.Добавляю много специй,чеснока и пиво
офис: 234-58-91 инcтаграмм https://www.instagram.com/turyrostova/ моб 928-279-42-58 Viber и What's up 10-19 Наш адрес: Лермонтовская 125 1 этаж на карте города https://goo.gl/mk2oYR

http://www.turyrostova.com -все туры здесь, бронь+онлайн оплата

Группа Вконтакте https://vk.com/clubturyrostova
написать мне: https://onlinevizitka.com/turyrostova/
Группа Вотсап с предложениями: https://clck.ru/EVVHr
Треп по туризму здесь: https://clck.ru/Exywn
Телеграмм канал https://t.me/turyrostova

Katona

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +43/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 960

  • Аня я:)
    • Просмотр профиля
Re: Морепродукты
« Ответ #140 : 30 Март 2012, 17:31:20 »

Как же ж долго я искала эту темку  :girl_haha: Хотелось бы ее поднять! Любители морепродуктов, поделитесь свеженькими рецептиками  :ah:
Мой муж обожает морепродукты, раньше как-то не фанател так :love:
Попробывал в ресторане салат из морепродуктов, до сих пор от меня не отстанет  :girl_haha: Поделитесь, кому не сложно, проверенным рецептом салатов  :bc: Я кроме креветок больше ничего не готовила, полный делетант еще в этой теме.  :ah: Прочитала всю темку, хочется прям все попробывать, мидии, гребешки, и прочие вкуснятинки