Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
Russkoe TV vopreki sankcijam от DJKnita
[Наши инициативы]
https://viagra-u.ru от Jterufreycoura
[Наши инициативы]
https://viagra78.ru от Jterufreycoura
[Наши инициативы]
https://cialismoscow.ru от Jterufreycoura

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 5). Архив 7.11.2012-24.01.2019  (Прочитано 2698023 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Free

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +86/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1293

  • Счастливая, потому что получаю всё, что захочу.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #990 : 01 Март 2013, 21:03:10 »

Для чего взбиваете?
Если для безе, например, - то только холодными
Если в тесто, - я комнатной температуры взбиваю
для крема в тирамису, с маскарпоне смешать

спасибо!
пошла миску в холодильник ставить
Жизнь- бесподобный учитель... Объясняет очень понятно, но берёт дорого..)) (c)

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #991 : 01 Март 2013, 21:05:25 »

для крема в тирамису, с маскарпоне смешать
холодные  :aha: а можно вообще не добавлять  :sorry:

astra

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 737

  • Меня зовут Ольга
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #992 : 01 Март 2013, 21:06:55 »

девочки,а что из фарша на второе можно приготовить?кроме супа с фрикадельками,котлет,тефтелей,пирожков с мясом и блинов,и лазаньи.

мусаху :love: :love: :love:
Подарки.ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПОСУДА.Текстиль.Интерьер.Аксессуары.Бижу
http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,107340

Сью

  • Самая счастливая)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +64/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1814

  • Марина, лучше на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #993 : 01 Март 2013, 21:25:37 »

холодные  :aha: а можно вообще не добавлять  :sorry:
Марина, а чем заменить белки в тирамису, насколько я поняла клас. рецепт с белками?
Владиславу почти 19

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #994 : 01 Март 2013, 21:40:57 »

Заменить на перепелиные белки или просто не добавлять

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #995 : 01 Март 2013, 23:30:07 »

Марина, а чем заменить белки в тирамису, насколько я поняла клас. рецепт с белками?
Я вообще белки не добавляю, иногда со взбитыми сливками смешиваю ;)

Free

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +86/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1293

  • Счастливая, потому что получаю всё, что захочу.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #996 : 02 Март 2013, 00:40:06 »

холодные  :aha: а можно вообще не добавлять  :sorry:
Нееее, без взбитых белков и желтков крем не такой воздушный и нежный
Кстати, получилось отлично все, завтра на вкус проверим), украсила сверху взбитыми сливками и нэсквиком "припудрила". Хотела хвастануть, но закрутилась и в пленку замотала  :sorry:
Всем спасибо за подсказку!
Жизнь- бесподобный учитель... Объясняет очень понятно, но берёт дорого..)) (c)

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #997 : 02 Март 2013, 00:44:17 »

со взбитыми белками для меня ооооочень воздушно  :sorry:

Michki_Gammi

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +424/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5499

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #998 : 02 Март 2013, 01:12:24 »

Девочки, а кроме Метро где еще можно Савоярди купить?
*****

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #999 : 02 Март 2013, 01:26:12 »

ашан или самой спечь.

Michki_Gammi

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +424/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5499

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1000 : 02 Март 2013, 01:34:03 »

Ой, самой печь сейчас лишний раз не хочется, в квартире и так жара всвязи с потеплением на улице,- не продохнуть даже при выключенном отоплении, особенно на кухне.Посмотрю в Ашане, спасибо, Марина!
*****

Сью

  • Самая счастливая)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +64/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1814

  • Марина, лучше на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1001 : 02 Март 2013, 12:14:34 »

Я в окее брала неделю назад
Владиславу почти 19

Oksana_Kolobok

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +285/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7442

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1002 : 02 Март 2013, 12:39:17 »


Девочки, хочу сделать желе из уже готового компота. На упаковочке с желатином написано, содержимое пакета растворить в кипяченной воде... ну и т.д. способ приготовления. Мне нужно получившуюся смесь из воды и желатина влить в компот, или желатин разбавлять сразу в компоте?  :scratch:

katis

  • У хороших мам: липкие полы,грязная плита и счастливые дети
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +52/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1365

  • Я-Катерина, ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1003 : 02 Март 2013, 12:57:19 »

Девочки, хочу сделать желе из уже готового компота. На упаковочке с желатином написано, содержимое пакета растворить в кипяченной воде... ну и т.д. способ приготовления. Мне нужно получившуюся смесь из воды и желатина влить в компот, или желатин разбавлять сразу в компоте?  :scratch:
сначала растворить в воде,а потом смешать с компотом.
я так делаю)
Зачем ребёнку 2 родителя? А затем, что пока мама психует, папа - нормальный, а когда накрывает папу, то маму уже отпустило!

Oksana_Kolobok

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +285/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7442

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #1004 : 02 Март 2013, 13:07:29 »

сначала растворить в воде,а потом смешать с компотом.
я так делаю)

Спасибо!  :ax:а в каких пропорциях растворенный желатин - компот? хотя бы примерно. Первый раз вообще желатин в руки взяла  :ah: