Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Вкусные огурчики  (Прочитано 11153 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Вкусные огурчики
« Ответ #15 : 12 Июль 2008, 21:05:32 »

А кто как малосолит огурцы,так,чтобы хрустящие были?

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Вкусные огурчики
« Ответ #16 : 12 Июль 2008, 21:09:02 »

Юля, мне достался рецепт, очень вкусный и необычный, сейчас малого искупаю и выложу, подождешь?
ну вот, говорят очень вкусно, да и летом актуально, взял из холодильника, а они холодненькие, хрустящие :as:

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ
Берем некрупные огурцы, отрезаем от них "попки", кладем в полиэтиленовый пакет. Туда же -на киллограм огурцов 1 ст ложка соли, пол чайной ложки сахара, 2,3, дольки чеснока(резать), мелко нарезанный укроп по вкусу. Воды не надо совсем. Завязываем так что бы был воздух. Пакет потрясти, чтобы соль распределилась равномерно. Положить пакет на два дня в холодильник. Пакет завязать плотно чтобы не вытек сок. ВОТ.
« Последнее редактирование: 12 Июль 2008, 21:13:49 от Филиппуся »

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Вкусные огурчики
« Ответ #17 : 13 Июль 2008, 00:08:00 »

Спасибо, Светланка! Я уже сделала по наитию в холодной воде с кучей трав,если получится,отпишусь. А в след. Раз по твоему рецепту сделаю.;-)

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Вкусные огурчики
« Ответ #18 : 13 Июль 2008, 09:48:42 »

А кто как малосолит огурцы,так,чтобы хрустящие были?
Юль, я делаю с листьями смородины и вишни (помимо обычных укропа зонтичного, листьев и корней хрена, перца горошком). Заливаю холодным рассолом. Хрустяяяяяяяят! :ar:

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Вкусные огурчики
« Ответ #19 : 14 Июль 2008, 12:02:57 »

Свет, я тоже листья смородины положила помимо листьев хрена,сельдерея,эстрагона,молодого чеснока вместе с перьями,перчика чили и лаврушки. Заливала хол рассолом. На 3-х литровую банку 1,5 л рассола: 2 ст.л, соли с горкой и 1ст.л. сахара без горки.
Рекомендую! Уже готовы,хрустят!

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Вкусные огурчики
« Ответ #20 : 14 Июль 2008, 15:31:42 »

Спасибо! Как свои доедим, сделаем по-твоему - с перчиком чили;))

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Вкусные огурчики
« Ответ #21 : 14 Июль 2008, 20:43:38 »

Света,если любите посолонее,соли больше клади. Мне по соли идеально.:-)

Irinka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +40/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1901

    • Просмотр профиля
Re: Вкусные огурчики
« Ответ #22 : 15 Июль 2008, 11:04:43 »

Я делаю огурцы по рецепту свекрови своей-в балон кладу укроп, хрен, чеснок, листья смородины и вишни(они  дают хруст), горький перец стрючковый(несколько колечек отрезаю), укладываю огурцы, заливаю водой хородной прокипяченой. Потом сливаю эту воду в емкость и  в эту воду кладу столько ложек соли на сколько литров балон, куда сложили огурцы (не знаю, понятно ли объяснила), ложки соли без горки!!!
по соли огурцы получаются идеально!!!! Готовы на следующий день к вечеру!

bat

  • Лена
  • Почетный участник РМ
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +114/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2717

    • Просмотр профиля
Re: Вкусные огурчики
« Ответ #23 : 15 Июль 2008, 11:07:30 »

Мне вчера рассказали абсолютно новый спосою молосельных огурцов. В пакет кладем огурцы, засыпаем 1ст.ложкой соли, укроп . Без воды. Хорошо все в пакете переменаем. Через сутки огурцы готовы. Я не готовила, но ела такие. Вкуснятинка!!!



Распространитель карточек клуба РМ и наклеек на а/м

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Вкусные огурчики
« Ответ #24 : 15 Июль 2008, 22:41:24 »

Мне вчера рассказали абсолютно новый спосою молосельных огурцов. В пакет кладем огурцы, засыпаем 1ст.ложкой соли, укроп . Без воды. Хорошо все в пакете переменаем. Через сутки огурцы готовы. Я не готовила, но ела такие. Вкуснятинка!!!
я тоже выше давала подобный рецепт малосольных огурчиков, мне тоже очень понравился, огурчики холодненькие, крепкие, хрустящие получаются

с 2013 года живем в Ставрополе)))))