Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Enska]

Девочки а я когда состав разрыхлителя почитала,кроме Е там ничего нет(((и не стала брать-ложу соду

я им всего 2 раза в жизни и пользовалась. Прекратила после того, как где-то вычитала, что он разрыхляет наши кости А на соде все прекрасно получается, кстати даже лучше

[МАРИПУСИК]

я им всего 2 раза в жизни и пользовалась. Прекратила после того, как где-то вычитала, что он разрыхляет наши кости А на соде все прекрасно получается, кстати даже лучше

ну вот и я не знаючи что там за Е-не пользуюсь,тем более щас,да еще ж и малой кушает)а купила я его думала кекс в хлебопечке сделать,а там по рецепту обязательно разрыхлитель :al:так я и не пользовалась им-лежит в ящике

[Lula]

а какой фирмы у вас разрыхлители? у меня про Е ничего не сказано И в Пудове самоподнимающейся тоже ничего подобного

[Enska]

а какой фирмы у вас разрыхлители?

у меня дома уже нет никакого вообще, так что посмотреть не могу

Приготовила оладьи сегодня по излюбленному рецепту. Но только кефира было маловато (1/2). решила добавить сметанки (домашней). Получится то они получились, да к тому же пышные! А с медом, так вообще, вкуснотища. НО не такие легкие, воздушные и таящие во рту как чисто на кефире.

[pusya]

А я оладьи готовлю из пачки Золотое утро и жарю на сковородке практически без масла, не люблю жирные.

[Love]

Вот рецептик, по которому у меня с первого раза получились вкусные оладушки.

Состав:
кефир - 0.5 л
яйцо - 1 шт.
сахар - 3-4 ст. л
соль - 1 ч.л
сода - 1 ч.л
муки - 2 ст

Приготовление:
Смешать все компоненты так чтобы получилось тесто как густая сметана. Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду. ( масло - растительное, наливать побольше ) Обжарить с 2х сторон до зарумянивания.

Я прошу прощения за мою глупость, но муки - 2 стакана? 

[МАРИПУСИК]

Я прошу прощения за мою глупость, но муки - 2 стакана? 

да,2 стакана)))

[Enska]

А я все экспериментирую с оладьями

Сегодня приготовила на сыворотке (осталась после приготовления детского творожка из кефира). Оладьи получились такими же вкусными, что и на кефире. Так что, если вдруг осталась сыворотка - не выливайте ее (что я всегда раньше делала), а приготовьте вкусненькие оладушки

[Love]

Вот рецептик, по которому у меня с первого раза получились вкусные оладушки.

Состав:
кефир - 0.5 л
яйцо - 1 шт.
сахар - 3-4 ст. л
соль - 1 ч.л
сода - 1 ч.л
муки - 2 ст

Приготовление:
Смешать все компоненты так чтобы получилось тесто как густая сметана. Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду. ( масло - растительное, наливать побольше ) Обжарить с 2х сторон до зарумянивания.

Очень вкусные оладьи!!!  Сегодня будем второй заход(за выходные ))) выпекать!
Спасибо за рецепт!

[Котена]

Оладушки по сусекам поскебсти
Я их слепила из того, что было, а было:
- творог 200гр
- стакан кефира
- 2 яйца
- 1 ст ложка сахара
- 2 ст ложки сверху муки
- соду 1/3 ч.ложки

Все размешать миксером, тесто будет густовато. Его нужно разбавить обязательно Кипящей водой Получить воздушное , с пузыриками тесто. И выпекать оладушки.

ОЛАДЬИ "ПРОЩЕ ПРОСТОГО"



* 800 мл жирного кефира (3, 5 процента)
* 3, 5 стакана муки
* 0, 5 ч. л. соли
* 3, 5 ст. л. сахара
* 1, 5 ч. л. соды
* растительное масло для жарки


Смешать до однородной массы кефир, сахар, соль и соду, гашeную крутым кипятком.
Добавить постепенно муку, снова всe хорошенько перемешать.
По консистенции тесто должно быть как магазинная сметана.
Хорошенько разогреть сковородку.
Ложкой выкладывать оладушки и жарить с двух сторон до золотистой корочки.

В этом рецепте яйца не добавляются.

Оладушки получаются мягенькими и очень нежными.

Оладьи из тыквы
1 кг тыквы, 1 стакан блинной (или пшеничной) муки, 1/2 стакана молока, 2-3 яйца, 1 ст. л. сахара, соль по вкусу, жир для жарения.



Очищенную тыкву натереть на мелкой терке и в эту массу всыпать муку, вбить яйца, добавить соль, сахар и хорошо перемешать. Влить, помешивая, нагретое до 40-50С молоко - масса должна получиться однородной, без комков.

Нагреть на чугунной сковороде растительное масло и деревянной ложкой разложить тесто оладьями. Поджарить их с обеих сторон. Подавать горячими со сметаной или с маслом.

[Рыжик]

Вот рецептик, по которому у меня с первого раза получились вкусные оладушки.

Состав:
кефир - 0.5 л
яйцо - 1 шт.
сахар - 3-4 ст. л
соль - 1 ч.л
сода - 1 ч.л
муки - 2 ст

Приготовление:
Смешать все компоненты так чтобы получилось тесто как густая сметана. Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду. ( масло - растительное, наливать побольше ) Обжарить с 2х сторон до зарумянивания.

а соду не гасить?

[Близняшки]

а соду не гасить?

я всегда делаю по Жениному рецепту, соду не гашу, но муки больше кладу.

[Иришечка]

Если я не ошибаюсь, когда рецепт с кефиром, то соду можно и не гасить. Она гасится кефиром.

[Sheril]

О , Оладьи, ну и тема!  :ab:ни когда не получались, всегда тонкие и грустные, хоть на вкус и ничего, но от одного вида плакать хотелось.. теперь попробую по Вашим рецептам, может удастся увидеть пышные не только на сковороде. но и на тарелочке. А крышкой вы их накрываете, когда жарите или не надо? 

[Близняшки]

О , Оладьи, ну и тема!  :ab:ни когда не получались, всегда тонкие и грустные, хоть на вкус и ничего, но от одного вида плакать хотелось.. теперь попробую по Вашим рецептам, может удастся увидеть пышные не только на сковороде. но и на тарелочке. А крышкой вы их накрываете, когда жарите или не надо? 

я не накрываю) получаются пышные))) хотя это ещё и от кефира зависит!
сестра делает, накрывает крышкой, тоже отличные получается, так что, кто как)))