Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Суши-роллы-своими руками:)  (Прочитано 455358 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Aksuta

  • Я Оксана
  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +30/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 207

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2160 : 02 Сентябрь 2011, 09:25:35 »

девочки, раскажите кто как варит рис для ролл в мультиварке, на каком режиме и сколько по количеству класть рис/вода?

Елена Сергеевна

  • Ко мне на ТЫ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +119/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4385

  • Р-н Детской областной 8-95один-497-2три-74
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2161 : 02 Сентябрь 2011, 09:39:58 »

девочки, раскажите кто как варит рис для ролл в мультиварке, на каком режиме и сколько по количеству класть рис/вода?
в соотношении 1:1, на режиме Гречка
Женечка сынок 10.07.2003 г
Дочурка Анютка 25.10.2009 г
Дочка-Вероничка 09.11.2016 г.

Стриж

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +4/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 94

  • Олька
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2162 : 02 Сентябрь 2011, 11:30:46 »

Стриж умничка, для второго раза очень даже неплохо.Скручено кстати очень даже аккуратненько.Более аккуратно будет получатся с опытом.
Ирина мама например много лет крутит уже и посмотри какие они у неё большие, её семье нравятся, они часто крутят. Главное чтоб едокам нравилось  :ad:
спасибо! я сама от нового увлечения в восторге, сам процесс нравится, ну и результат конечно тоже! а едоки мои нарадоваться не могут, у нас роллы вся семья любит.                 Ну и опять вопрос к профессионалам: для роллов с угрем соус для угря обязательно? без него не вкусно будет? и майонез японский с какими продуктами хорошо сочетается, в какие роллы его кладут? 

Стриж

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +4/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 94

  • Олька
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2163 : 02 Сентябрь 2011, 11:55:56 »

Хорошие козявки. :bf:"и Андрею" добавить забыла. :ag: :ag: :ag:
вам наверно не скоро мой ролл "Корявка" понравится, но я буду старатья! :ab:

Aksuta

  • Я Оксана
  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +30/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 207

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2164 : 02 Сентябрь 2011, 14:46:34 »

в соотношении 1:1, на режиме Гречка
получается 1 мультистакан риса и 1 стакан воды, если 2:2 то по времени больше нужно варить, там по моему режим гречка минут 40 варит? Просто хочу засыпать по норме и через 40 минут достать нормальный рис)) А то я варила просто в кастрюле, разварила.

Елена Сергеевна

  • Ко мне на ТЫ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +119/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4385

  • Р-н Детской областной 8-95один-497-2три-74
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2165 : 02 Сентябрь 2011, 16:16:43 »

получается 1 мультистакан риса и 1 стакан воды, если 2:2 то по времени больше нужно варить, там по моему режим гречка минут 40 варит? Просто хочу засыпать по норме и через 40 минут достать нормальный рис)) А то я варила просто в кастрюле, разварила.
Ну да, если 2 риса, то 2 и воды. Если 8 то 8 воды. А мультиварка сама там как то определяет сколько по времени варить, то ли по весу, толи по испарению жидкости, я уж не знаю, это только Андрей может сказать что там и как правильно в мультиварке. Но то что она никогда не переварит, если налить воды в правильной пропорции а не больше, это уже уйму раз проверено
Женечка сынок 10.07.2003 г
Дочурка Анютка 25.10.2009 г
Дочка-Вероничка 09.11.2016 г.

Yulia_Ch

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5319

  • 8-918-5ОО-11-39
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2166 : 02 Сентябрь 2011, 16:24:56 »

меня от частого приготовления роллов останавливает только отсутствие мульти, но скоро она у меня будет (мужу заказала на день учителя) и вот  тогда я разойдусь по полной :ar:

Лия Бикулова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1642

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2167 : 03 Сентябрь 2011, 17:04:06 »

Лена может не в тему,но где ты сыр тофу покупала. Сварила по твоему рецепту(и твоим продуктам)супчик,моим очень понравился.еще просят.а сыра у меня нет.

Елена Сергеевна

  • Ко мне на ТЫ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +119/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4385

  • Р-н Детской областной 8-95один-497-2три-74
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2168 : 03 Сентябрь 2011, 22:24:40 »

Лена может не в тему,но где ты сыр тофу покупала. Сварила по твоему рецепту(и твоим продуктам)супчик,моим очень понравился.еще просят.а сыра у меня нет.
У СушиСаме он есть, А вообще, я думала, в супермаркетах продают разные виды сыра, есть и мягкие, типа для греческого салата, в таких картонных коробочках, они по консистенции очень похожи с сыром тофу, может иногда и его можно туда в мисо-суп и ничё будет
Женечка сынок 10.07.2003 г
Дочурка Анютка 25.10.2009 г
Дочка-Вероничка 09.11.2016 г.

AndrewD

  • Андрей. Легко на "ты"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +124/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 1111

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2169 : 03 Сентябрь 2011, 22:38:04 »

У СушиСаме он есть, А вообще, я думала, в супермаркетах продают разные виды сыра, есть и мягкие, типа для греческого салата, в таких картонных коробочках, они по консистенции очень похожи с сыром тофу, может иногда и его можно туда в мисо-суп и ничё будет
И сала, сала, маленький кусочек. :ag:

Суламифь

  • Я всегда хотела быть белой и пушистой, но увы... Я черная и гладкошерстная!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +160/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2761

  • Лена
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2170 : 04 Сентябрь 2011, 00:17:22 »

И сала, сала, маленький кусочек. :ag:


 :ay: :ag: :ag: :ag:
Настёна и Катюша
instagram @gukovochka

карелия

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 115

  • Юля, Военвед
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2171 : 04 Сентябрь 2011, 09:47:12 »

У СушиСаме он есть, А вообще, я думала, в супермаркетах продают разные виды сыра, есть и мягкие, типа для греческого салата, в таких картонных коробочках, они по консистенции очень похожи с сыром тофу, может иногда и его можно туда в мисо-суп и ничё будет

моя мама спрашивает, а можно в роллах нори заменить капустой :ag:, я говорю можно, но тогда это будут голубцы
Лен, а ты сама не делала соус для угря? Я рецепт нашла в инете, как из соевого соуса сделать унаги-соус, там надо еще рыбный бульон, вот думаю, а этот хондаши пойдет или нет?

Елена Сергеевна

  • Ко мне на ТЫ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +119/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4385

  • Р-н Детской областной 8-95один-497-2три-74
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2172 : 04 Сентябрь 2011, 10:28:16 »

И сала, сала, маленький кусочек. :ag:
:aq: :aq: :aq:

моя мама спрашивает, а можно в роллах нори заменить капустой :ag:, я говорю можно, но тогда это будут голубцы
:ag: :girl_haha: :aha:

Лен, а ты сама не делала соус для угря? Я рецепт нашла в инете, как из соевого соуса сделать унаги-соус, там надо еще рыбный бульон, вот думаю, а этот хондаши пойдет или нет?
Хондаши именно туда и идёт, это ж сухой рыбный бульон.
А соуса для угря у меня готового ещё много, так что могу отлить кому надо  :ad:
Женечка сынок 10.07.2003 г
Дочурка Анютка 25.10.2009 г
Дочка-Вероничка 09.11.2016 г.

карелия

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 115

  • Юля, Военвед
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2173 : 04 Сентябрь 2011, 14:45:13 »

Хондаши именно туда и идёт, это ж сухой рыбный бульон.
А соуса для угря у меня готового ещё много, так что могу отлить кому надо  :ad:
Это ж к тебе на западный ехать надо :scratch: А у тебя случаем угря нет лишнего :ah:

Вот готовлюсь к маминому дню рождению, искала правила сервировки японского стола, наткнулась на такую картинку :girl_haha:

Елена Сергеевна

  • Ко мне на ТЫ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +119/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4385

  • Р-н Детской областной 8-95один-497-2три-74
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2174 : 04 Сентябрь 2011, 18:51:59 »

Это ж к тебе на западный ехать надо :scratch: А у тебя случаем угря нет лишнего :ah:
Лишнего у меня нет, но у меня уже мало очень и я буду заказывать себе угря наверно, так что ты можешь присоединится, закажу и тебе
Женечка сынок 10.07.2003 г
Дочурка Анютка 25.10.2009 г
Дочка-Вероничка 09.11.2016 г.