Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Надежда_85]

Девочки, вы Наринэ делаете в йогуртнице или на батарее?

[Таля]

Мы в год отказались от смеси напрочь, и ничего больше не стала, ни смесь, ни дет.молоко, ни кефир...(((( Потом я купила Тему ( что-то типа ряженки детской) и доча с удовольствием стала ее пить.
Нам еще давно дет. гинеколог советовала употреблять нарине. Купила я йогуртницу и решила этим заняться. Покупаю закваску в ампулах в аптеке. Квашу в йогуртнице. Саму закваску делаю так: молоко обычное в пакете 2,5% кипячу минут 5, потом на пол литра молока 1 апмулу закваски и в йогуртничу на 10 часов ( сама время определила, но это наверное зависит от йогуртницы, какая-то перегревает, какая-то наоборот, короче я к своей приловчилась..) , затем в холодильник. Закваска готова. Потом беру 1 литр молока кипячу, и в него ( после кипячения получается не литр а где-то 750-800 мл) кладу ровно 2,5 столовых ложки закваски и на 3,5 часа в йогуртницу, потом на 2 часа в холодильник и все готово. У меня есть перетертая малина с сахаром , я немного кладу в баночку( 150 гр) размешиваю, и можно сказать йогурт готов. Доче нравиться, Вот так мы стали на ночь пить 150-200 грамм кисломолочки. Супер.

[Каролина]

я на батарее делала
вот только что готово мое наринэ
с 12 часов дня вчерашнего дня до пол восьмого вечера следующего дня. Но это из-за того что сама делала закваску. Теперь нам на 10 дней хватит закваски, а значит на ночь ставлю на батарею, утром готово. Но в 6-00 надо встать баночку в холодильник поставить. Кстати читала остужать в холодильнике два часа напиток надо обязательно.

[людочек]

Девочки,подскажите,есть разница между закваской купленной в аптеке и институте на Варфоломеева?какая из них лучше?

[Каролина]

Мне например по душе больше, когда я сама делаю закваску (по описанию правильная у меня получилась). Во первых я всю посуду прокипятила, сама выбрала какое молоко моей крошке подходит, весь процесс отследила. А там вы покупаете готовое....
я не думаю что мое или их чем то отличается друг от друга или чем то хуже. Но там возможно соблюдена какая то технология или есть какие то секреты. Я как нибудь у них куплю попробую-есть ли отличие и напишу тогда

[людочек]

Сегодня была на Варфоломеева,оказывается закваску продают только по вторникам и четвергам (стоит 50 руб),в 9.30,но мне там сказали,что лучше приехать к 9 часам и занять очередь,ее очень быстро разбирают. :al:так,что наверное проще купить в аптеке и сделать самой

[Аэлита]

Заинтересовала тема:) мы правда, еще малы и один раз только Агушу творожок попробовали. Но по рассказам 'старших товарищей' детки каждый день хорошо едят кисломолочку, а в наши ближайшие магазины не очень-то завозят детское.. Вот прочитала- подумываю попробовать сделать. Деткам нравится, я так поняла по отзывам?

[Яночка]

Заинтересовала тема:) мы правда, еще малы и один раз только Агушу творожок попробовали. Но по рассказам 'старших товарищей' детки каждый день хорошо едят кисломолочку, а в наши ближайшие магазины не очень-то завозят детское.. Вот прочитала- подумываю попробовать сделать. Деткам нравится, я так поняла по отзывам?

Да, нам нравится на вкус похоже на кефир.
Очень полезный  , его  многие гастроэнтерологи советуют!

[Mirina]

Потом беру 1 литр молока кипячу, и в него ( после кипячения получается не литр а где-то 750-800 мл) кладу ровно 2,5 столовых ложки закваски и на 3,5 часа в йогуртницу, потом на 2 часа в холодильник и все готово.

Таля, подскажите, а в холодильник вы сразу убираете? или даете остыть баночкам. И еще вопрос: по консистенции какой у Вас Наринэ получается, у меня густой и немного вода отскочила, передержала?

[Крошкамама]

Подскажите, сколько сейчас стоит сухая закваска в аптеках?

[Крошкамама]

И еще вопрос есть к бывалым. А точно наринэ получится на основе магазинного пастеризованного молока в пленке? Я пыталась заквасить из него кефир на ржаном сухарике - почти за сутки молоко так и не сквасилось, а осталось в первозданном виде

[Яночка]

И еще вопрос есть к бывалым. А точно наринэ получится на основе магазинного пастеризованного молока в пленке? Я пыталась заквасить из него кефир на ржаном сухарике - почти за сутки молоко так и не сквасилось, а осталось в первозданном виде

Да у меня всегда получался из магазинного пастеризованного молока, но бывали исключения, когда температуру не соблюдала.

[Яночка]

Подскажите, сколько сейчас стоит сухая закваска в аптеках?

Примерно от 110-150руб.

[Крошкамама]

Спасибо!

[Крошкамама]

А температуру на глазок определяли или по науке термометром?