Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Юлса]

может уже писали, но это мой любимый тортик
ТОРТ «Прага»
СОСТАВ:   2 яйца
                   1 стакан сметаны
                   1 стакан сгущённого молока
                   1 стакан сахара
                   1,5 стакана муки
                   1ч.л. соды, погашенная 2ч.л. уксуса
                   3ч.л. какао

КРЕМ:      200 гр. сливочного масла
                  200 гр. сгущённого молока   
     
Смешать яйца, сметану, сгущённое молоко, сахар, муку, соду, погашенную уксусом. Продукты добавлять постепенно, взбивая. Разделить на 3 части, в одну из частей добавить какао. Выпекать на среднем огне минут  по 20. Остывшие пышки намазать кремом и посыпать измельчённым печеньем

[Iguana]

Делала такой бисквит(впервые поднялся сразу и без ошибок), итак:
большой бисквит на 6 яиц.
6 яиц из холодильника (каждое яйцо 60-65г)
200г сахарного песка
200г муки...

Я в шоке, у меня, и правда, получилось! Спасибо за рецепт, теперь всегда буду делать! Выглядело это постадийно примерно так

[Котена]

Я в шоке, у меня, и правда, получилось! Спасибо за рецепт, теперь всегда буду делать! Выглядело это постадийно примерно так

я очень рада , а сама теперь только так делаю бисквит

[Близняшки]

Брауни

Рецепт очень простой:
200 г масла+2 плитки шоколада (у меня 1 плитка черными с цельными лесными орехами и 1 обычная черная) - растопить на водяной бане.

отдельно взбить 3 яйца + 200 гр сахара и добавить к чуть остывшей шоколадно-масляной массе. перемешать.
добавить 1 ст.л. какао и 100 гр муки. перемешать и выпекать минут 20-25 до образования сверху корочки. внутри он должен остаться жидким. главное не пересушить. остудить на решетке и поставить в холодильник. Разрезать.

[Близняшки]

Творожные кексы

По рецепту:
200гр. Творога мягкого, без крупинок
200гр. Сахара (можно чуть меньше, но добавить ванилин)
200гр. муки
150гр. растопленного маргарина (брала 50 + 4 ложки подсолнечного масла, так больше похоже на маффины и воздушнее)
3 яйца
1 ч.л. соды, гашённой уксусом (или лучше 2 ч.л. разрыхлителя)
К яйцам добавляется сахар, масло, творог, разрыхлитель, все каждый раз взбивается миксером, добавляется мука, взбивается.
Все выкладывается ложкой в бумажные формочки, вложенные в обычные металлические формы (15 шт.), ставится в духовку 180-200 градусов на 20 мин. Готовность проверяется традиционно зубочисткой.


вкуснотеееень   

[Iguana]

Все выкладывается ложкой в бумажные формочки, вложенные в обычные металлические формы (15 шт.), ставится в духовку 180-200 градусов на 20 мин. Готовность проверяется традиционно зубочисткой.

Хочу попробовать ваш рецепт, а где можно купить такие бумажные формочки и обязательно ли их вставлять в металлические?

[Близняшки]

Хочу попробовать ваш рецепт, а где можно купить такие бумажные формочки и обязательно ли их вставлять в металлические?

тесто выкладывается ложкой, как сметана, меееедленно стекает с ложки)
я бумажные и металлические покупала в Окее)
бумажные в коробочке 150 шт. стоит 35 рублей де-то.

у меня получилось 20 кексиков)

[Близняшки]

обязательно ли их вставлять в металлические?

сейчас прочитала отзыв, пишут, что без метал. формочек кексы подгорают( так что...

[Iguana]

сейчас прочитала отзыв, пишут, что без метал. формочек кексы подгорают( так что...

Понятно, спасибо. У меня просто металлических всего 6 не очень удобно, надо докупить. Кстати, а зачем тогда бумажные - доставать проще?

[Близняшки]

Понятно, спасибо. У меня просто металлических всего 6 не очень удобно, надо докупить. Кстати, а зачем тогда бумажные - доставать проще?

у меня кстати тоже всего 6 метал., я в 2,5 захода делала))))
думаю для того чтобы не прилипали к металлу))) и доставать конечно легко)

[Близняшки]

Творожные пончики

рецептик:
1 пачка творога(250гр.);
2 яйца;
0,5 стакана сахара;
2 стакана муки;
1/3 ч.л. соды;
щепотка соли;
ванильный сахар или ванилин.
Всё тщательно перемешать,из полученного теста сформировать шарики, величеной с грецкий орех, обжаривать в кипящем масле до готовности. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой
Ооочень вкусно со сгущеночкой=)) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ЧТОБЫ ПОНЧИКИ ПОЛУЧИЛИСЬ КРУГЛЕНЬКИЕ КАК ШАРИКИ, ФОРМИРУЙТЕ ИХ РУКАМИ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СМАЗАВ РУКИ ПОДС.МАСЛОМ 

[Ассоль]

Девочки, ну подскажите пожалуйста тундре, бисквит делается с заварным кремом? Просто кроме этого крема никакие другие есть не могу, а вот рецептов бисквита в сочитании с заварным кремом даже в инете не нашла. Так вообще делают?

[Близняшки]

Девочки, ну подскажите пожалуйста тундре, бисквит делается с заварным кремом? Просто кроме этого крема никакие другие есть не могу, а вот рецептов бисквита в сочитании с заварным кремом даже в инете не нашла. Так вообще делают?

конечно делается, вкуснотень)

[Ассоль]

конечно делается, вкуснотень)

Марина, спасибо

[Iguana]

Девочки, ну подскажите пожалуйста тундре, бисквит делается с заварным кремом? Просто кроме этого крема никакие другие есть не могу, а вот рецептов бисквита в сочитании с заварным кремом даже в инете не нашла. Так вообще делают?

По-моему все по-вкусу, даже если не делался бы, что мешает? Я тоже делала, мне кажется суховато с ним