Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Сонюша]

Склеивания вы не допустите, т.к. между ними (листами) кладётся хороший слой начинки и соуса. Вы же лазанью собрались готовить?  или просто отварить?

я так поняла, что их сначала надо отварить, а потом слоями и в духовку я не права?

[Принцесса Шира]

не права. Варить не надо. Вы выкладываете сухие листы, затем начинку + соус, За счёт соуса эти листы и сварятся в духовке. Если у вас будет очень густой соус ( у меня было разок, переборщила с мукой) Я водички добавляла на противень. Совсем немножко. готовая Лазанья не должна быть в воде!

[nastya+alena]

листы лазань бывают разные
есть те,которые нужно отваривать,а есть те,которые не нужно  
поэтому я бы не взялась утварждать,что их не нужно варить 

[Принцесса Шира]

Сонюшка, что на коробке написано? название?

[Сонюша]

Сонюшка, что на коробке написано? название?

если не изменяет память Агнеси...

[Близняшки]

даже там где написано варить, я не отвариваю, просто добавляю немного больше воды (это и каннеллони касается)

[Принцесса Шира]

если не изменяет память Агнеси...

таких не было у меня. Полностью согласна с Близняшками. Я тож и конелони так делала и крупные ракушки так же начиняла сухие, водички на противень и закрывала его фольгой. а при конце сырком потрусть и без фольги на большей температуре подержать. сварятся не переживайте.

[kУДR@ШkA]

помогите, не могу найти как готовить рисовую кашу с тыквой
хочу чтоб она получилась мягкая, ну почти размазня

[Lolita]

50-60 сырых дрожжей= 11 сухих. (из рцецепта булочек стянула). а что значит "сладкое"? для булочек? для пирожков не сладкое идет

А я всегда сладкое тесто делаю, люблю, чтобы сдобное тесто с картофельной или мясной начинкой 

[Lula]

А я листы лазаньи немного отвариваю, буквально 2-3 минуты. так моя душенька спокойна, а то были прецеденты, когда верхние листы разве что грызть оставалось


Старопольское тесто можно хранить  на балконе, только следить за температурным режимом, чтоб не было выше +15 и ниже+2 (где-то). А лучше в холодильнике. У меня в контейнере в холодильнике лежит.

[n@djushka]

50-60 сырых дрожжей= 11 сухих. (из рцецепта булочек стянула). а что значит "сладкое"? для булочек? для пирожков не сладкое идет

Ну сладкое значит сладкое - я как-то в гостях ела пирожки с вишней - там тесто было на вкус как для булочек!мне ещё хозяйка этого всего праздника сказала что тесто называется"утопленик" - я уже три варианта таких приготовила(из и-нета брала) - вообще не то из простого дрожжевого теста пробовала сделать пирожки с яблоками - мне не понравились.вот и хочу найти рецепт сладкого теста.

А как правильно с сухими дрожжами работать?прессованые вроде надо сначала в молоке разводить и делать опару?а с сухими также точно?

[Lula]

Ну сладкое значит сладкое - я как-то в гостях ела пирожки с вишней - там тесто было на вкус как для булочек!мне ещё хозяйка этого всего праздника сказала что тесто называется"утопленик" - я уже три варианта таких приготовила(из и-нета брала) - вообще не то из простого дрожжевого теста пробовала сделать пирожки с яблоками - мне не понравились.вот и хочу найти рецепт сладкого теста.

А как правильно с сухими дрожжами работать?прессованые вроде надо сначала в молоке разводить и делать опару?а с сухими также точно?

про сухие я уже писала целую петицию, поищите по поиску, если не сложно) Вот нашла http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,24218.msg3528756.html#msg3528756 и про утопленник девочки писали тоже

[NataSh]

помогите, не могу найти как готовить рисовую кашу с тыквой
хочу чтоб она получилась мягкая, ну почти размазня

ой,у меня такая всегда получается,но я люблю кусочки тыквы в каше.... :ag:Мой рецепт:в кастрюльку насыпаю немного риса,режу тыкву,укладываю сверху риса.Воды наливаю по края тыквы(так чтоб некоторые макушки кусочков были даже не покрытые водой),закрываю крыжкой и на медленный огонь...Варится до готовности...Рис чтоб чуть-чуь аж разварился...Размазня получается при перемешивании.... :scratch:у меня когда каша готова и я кладу кусочек сливочного масла...Вот так я варю размазню... :bd:Не могу поймать момент,чтоб тыква кусочками была...

[Michki_Gammi]

ой,у меня такая всегда получается,но я люблю кусочки тыквы в каше.... :ag:Мой рецепт:в кастрюльку насыпаю немного риса,режу тыкву,укладываю сверху риса.Воды наливаю по края тыквы(так чтоб некоторые макушки кусочков были даже не покрытые водой),закрываю крыжкой и на медленный огонь...Варится до готовности...Рис чтоб чуть-чуь аж разварился...Размазня получается при перемешивании.... :scratch:у меня когда каша готова и я кладу кусочек сливочного масла...Вот так я варю размазню... :bd:Не могу поймать момент,чтоб тыква кусочками была...

я тоже делаю всё точь в точь,мне кажется,что кусочки в каше зависят от сорта самой тыквы .Есть ведь картофель,который в минуты разваривается,а есть такой,что варишь,варишь,а он целёханький.По-моему с тыквой тоже самое

[Принцесса Шира]

А я готовлю кашку размазню.  Меня мама учила сначала отварить тыкву почти до готовности, а потом только всыпать рис. А исчё я её делаю с пшеницей или с кукурузой. С кукурузой на мой взгляд самая вкусная.
Кстати о кукурузе. Помогите приготовить хлеб или булочки или лепёшки из кукурузы. Кушала в грузинском ресторанчике на Карле Марксе кукурузные булочки. А как их готовить...?? Я так догадываюсь, что из  кукурузной каши... а что ещё добавлять, чтоб тесто вышло?