Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 557467 раз)

Moderator и 11 Гостей просматривают эту тему.

Катья

  • Интуиция - поразительное чутье, подсказывающее женщине, что она права, независимо от того, права она или нет ).
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 762

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #450 : 26 Октябрь 2011, 15:23:12 »

Можно в духовке или аэрогриле мелкорубленное мясо/фарш запечь в половинках под сыром.
 А еще крюшон с шампанским и чаем лучше белым или зеленым- очень вкусно )

мамаКСЮ

  • "Рожденные дома" "Естественное Родительство"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +32/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1054

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #451 : 27 Октябрь 2011, 16:43:21 »

Что можно из айвы приготовить? Кроме варенья, его уже делаю :aj:
мы любим айву порезать на половинки, в середину каждой по кусочку масла, присыпать сахаром, в духовку на 20мин. под фольгой, потом снять фольгу и еще 20 мин. запекать.
это очень вкусно, попробуйте
рецепт давала Юлия Высоцкая в своей передаче.

ОЛЕНЬК@

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +153/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2987
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Сынок 29.10.2008г Доченька 11.12.2018г
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #452 : 27 Октябрь 2011, 20:14:53 »

девочки я вчера пельмени лепила  :love:
и тесто использовала очень на мой взгляд необычное,может кому-то пригодится:
берем кипяток,допусти 0,5 или 1 л,я наливаю в кружку
в него высыпаем соль и размешиваем до растворения
выливаем эту воду в чашку для теста и начинаем всыпать муку,
одной рукой всыпаем-другой замешиваем,до тех пор пока не поймете,что можно перекладывать на стол,
перекладываем и вымешиваем на столе,подсыпая муку.
тесто получается нежнейшее,не плывет,на вкус просто отличное  :ay:
моя мама на этом тесте делает и вареники и пельмени
а появился этот рецепт во времена когда мука была ужаснейшая и нещадно плыла
буду рада,если пригодится  :ad:
моя мама только по этому рецепту делает пельмени и вареники. Очень удачный рецепт!!!
Родители, которым повезло с детьми... обычно имеют детей, которым повезло с родителями.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #453 : 27 Октябрь 2011, 20:17:45 »

я не пойму, кипяток перемешивать с мукой рукой??
это тесто называется заварным))) я так делаю, только не рукой мешаю)

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #454 : 27 Октябрь 2011, 20:23:24 »

моя мама только по этому рецепту делает пельмени и вареники. Очень удачный рецепт!!!
Бабушка учила сделать ямку в муке и вливать воду в ямку и замешивать. Так тето получается круче и + не пачкается посуда.
 Ну собственно бабушка самый важный авторитет, поэтому так  всегда и делаю )) :ad:
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #455 : 28 Октябрь 2011, 05:36:26 »

я не пойму, кипяток перемешивать с мукой рукой??
это тесто называется заварным))) я так делаю, только не рукой мешаю)
я то же прям представила себе орущую от боли хозяйку, поливающую кипяток себе на руку))))
ЗЫ: я то же использую тех средства для этого теста

Наталiя

  • В ожидании чуда делай добрые дела. Тогда и чудо придет к тебе не с пустыми руками.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +336/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14196

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #456 : 28 Октябрь 2011, 07:57:34 »

я то же прям представила себе орущую от боли хозяйку, поливающую кипяток себе на руку))))
ЗЫ: я то же использую тех средства для этого теста
а я ложкой вымешиваю, , потом жду пока чуток остынет и дальше уже руками, когда ложкой трудно мешать становится
В ожидании чуда делай добрые дела. Тогда и чудо придет к тебе не с пустыми руками.

nastya+alena

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +113/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4745

  • Я - Настя
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #457 : 28 Октябрь 2011, 09:18:07 »

я не пойму, кипяток перемешивать с мукой рукой??
это тесто называется заварным))) я так делаю, только не рукой мешаю)
ну конечно ложкой  :ad:

Ju’ber

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +114/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4242

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #458 : 28 Октябрь 2011, 14:12:44 »

я не пойму, кипяток перемешивать с мукой рукой??
это тесто называется заварным))) я так делаю, только не рукой мешаю)
да не.. на заварное не похоже)) Но вроде прикольный рецепт! Надо попробовать! Легче, чем мой!)) Я как раз заварное делаю на пельмени! воду в кастрюлю и на плиту, в нее масло сливочное, как закипит стакан муки и быстро быстро размешать! Потом чуть охладить вбить яйца - самое долгое и муторное это все мешать, яйца нужно втирать ложкой круговыми движениями. по одному пока все не вотрется, ну а потом еще муки и месим тесто нужной консистенции))) (на 50-60 пельмешей нужно 2 яйца, стакан воды (можно и молока), 100 г масла и 3-4 стакана муки - 1 сразу и потом на глаз уже)
А зашла я не за этим!
Девочки, подскажите пару каких-нибудь блюд праздничных, которые можно корящим мамочкам! Вот только только начавшими кормить, ребенок без прикорма само собой еще, даже месяца нет! А то даже не знаю чем ее накормить на празднике! Пожалуйста!!!!  :bc:

Helenk@

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 920

  • ЗдорОваЯ
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #459 : 28 Октябрь 2011, 14:34:23 »

А зашла я не за этим!
Девочки, подскажите пару каких-нибудь блюд праздничных, которые можно корящим мамочкам! Вот только только начавшими кормить, ребенок без прикорма само собой еще, даже месяца нет! А то даже не знаю чем ее накормить на празднике! Пожалуйста!!!!  :bc:
А что, у нее какие-то проблемы есть?
Если алкоголь в блюда не добавлять - можно все :al:
Ну, может, еще какие-нибудь послабляющие ингридиенты не стоит - типа слив и т.п. Ну так это поискать еще рецепт праздничный со сливами))))
Любое мясо, рыба, гарниры - не вижу препятствий :ad:

Ju’ber

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +114/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4242

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #460 : 28 Октябрь 2011, 14:36:33 »

А что, у нее какие-то проблемы есть?
Если алкоголь в блюда не добавлять - можно все :al:
Ну, может, еще какие-нибудь послабляющие ингридиенты не стоит - типа слив и т.п. Ну так это поискать еще рецепт праздничный со сливами))))
Любое мясо, рыба, гарниры - не вижу препятствий :ad:
Да нет.. проблем ттт нет))) Я просто вообще ничего в этом не понимаю, чтоб аллергий там у ребенка не вылезло!!! Помидоры ж например нельзя? Специи можно?

Helenk@

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 920

  • ЗдорОваЯ
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #461 : 28 Октябрь 2011, 14:43:24 »

Да нет.. проблем ттт нет))) Я просто вообще ничего в этом не понимаю, чтоб аллергий там у ребенка не вылезло!!! Помидоры ж например нельзя? Специи можно?
Специи можно, единственно, экспериментировать с экзотикой не стоит, лучше повременить.
А если об аллергии речь, то нельзя все красные овощи-фрукты, цитрусовые, мед... Но это - теория. Если изначально аллергии нет, то не стоит забивать этим голову - аллергия может быть на все, включая молоко и мясо. Всего не избежишь :al: Поэтому готовьте любое свое любимое праздничное блюдо с хорошим настороением - и все будет ок!

Ju’ber

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +114/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4242

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #462 : 28 Октябрь 2011, 14:45:44 »

Если изначально аллергии нет, то не стоит забивать этим голову
да кто ж этого пупса знает.. ему от роду неделя  :ag: есть или нету еще не установлено))) Она питается супчиками, творогом и вареной говядиной... а тут праздник... неприкольно будет, если мы все будем вкусняшки есть, а она курицу вареную, вот и думаю... пусть курица вареная/паровая, но праздничная - мозг вызрывается уже!

Ясения

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +293/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8319

  • Яна Александровна
    • Просмотр профиля
    • http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,23813.msg2687835.html#msg2687835
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #463 : 28 Октябрь 2011, 15:10:08 »

да кто ж этого пупса знает.. ему от роду неделя  :ag: есть или нету еще не установлено))) Она питается супчиками, творогом и вареной говядиной... а тут праздник... неприкольно будет, если мы все будем вкусняшки есть, а она курицу вареную, вот и думаю... пусть курица вареная/паровая, но праздничная - мозг вызрывается уже!
Юлечка, можно попробовать все. Мы через неделю от рождения уже помидорки хавали в салате. Так что меньше бойтесь, больше попробуете)))

Кстати, я на  месяц ребенкин делала мясо под шубой. Курица отбивная на низ  противня, на нее кольцами лук, на него кольцами помидоры, сверху сыром тертым посыпала и запекла - нямочка получается и  кормящей можно.
НЕ работаю в КК на Казахской с 10 сентября 2014 года!

Ju’ber

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +114/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4242

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #464 : 28 Октябрь 2011, 15:13:12 »

Юлечка, можно попробовать все. Мы через неделю от рождения уже помидорки хавали в салате. Так что меньше бойтесь, больше попробуете)))

Кстати, я на  месяц ребенкин делала мясо под шубой. Курица отбивная на низ  противня, на нее кольцами лук, на него кольцами помидоры, сверху сыром тертым посыпала и запекла - нямочка получается и  кормящей можно.
Ой.. ну чудно!! Сделаю тогда еще на всякий случай майонез домашний на вареных желтках, чтоб и салаты можно было и пусть все пробует по чуть чуть! Спасибо!!