Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] 2022 - ситуация с ДНР и ЛНР, беженцы .

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[beata]

В продолжение икорной темы. Никогда не жарила икрянники. Это просто обжаренная икра или с добавлением чего либо?(яйца например) Обожаю икрянники. Купила икру и сижу смотрю на нее

мы дома добавляем немножко муки и яйцо ну и приправы по вкусу...

[Karawella]

В продолжение икорной темы. Никогда не жарила икрянники. Это просто обжаренная икра или с добавлением чего либо?(яйца например) Обожаю икрянники. Купила икру и сижу смотрю на нее

Ань, а ты где икру покупала? Я теперь тоже икряников  хочу.
В супермаркетах икра продается?
и вообще какую брать надо? От какой рыбки? Или она вся вкусная?

[АннаБананна]

Ань, а ты где икру покупала? Я теперь тоже икряников  хочу.
В супермаркетах икра продается?
и вообще какую брать надо? От какой рыбки? Или она вся вкусная?

У меня икра то ли сазана, то ли карпа... Вообще подойдет любая речная рыба. Брала на рынке Зорге. Начиталась уже. Чтобы икрянники не были сухими, советуют добавлять в них соленую капусту(шинкованную) . А так же соль, перец, укроп, яйцо. У меня уже дожариваются.  
В след раз попробую с капустенцией

[Катюша Л.]

 

[ДиЛемма]

В продолжение икорной темы. Никогда не жарила икрянники. Это просто обжаренная икра или с добавлением чего либо?(яйца например) Обожаю икрянники. Купила икру и сижу смотрю на нее

я всегда капусту добавляю. Очень сочно получается. Только ее надо чуть -чуть и  тооненько порезать. Я ее еще немного прижариваю на сухой сковороде.
Не дочитата, что уже ответили 

[АннаБананна]

мы дома добавляем немножко муки и яйцо ну и приправы по вкусу...

я всегда капусту добавляю. Очень сочно получается. Только ее надо чуть -чуть и  тооненько порезать. Я ее еще немного прижариваю на сухой сковороде.

Спасибо за советы

[kУДR@ШkA]

девоньки, а кто в курсе как готовить чахохбили из курицы?
знаю что много лука надо, помидоры и чеснок, а что еще в упор не помню!
подскажите!!!!

[ДиЛемма]

я кладу много зелени, в частности кинзу+ хмели -сунели+ красный перец+ мин. за 3 до выключения красное вино мл 50

[снегурочка_2010]

девоньки, а кто в курсе как готовить чахохбили из курицы?
знаю что много лука надо, помидоры и чеснок, а что еще в упор не помню!
подскажите!!!!

Там основной секрет - обжарка кусочков курицы на сухой сковороде, без масла, жира и т.д.
Просто часто-часто переворачивать нужно, чтобы не подгорело. И так в течение 15 минут.
Помидоры ошпариваете, снимаете кожицу, и к курице добавляете кусочками.
Потом отдельно лук кольцами нарезаете (на 1 курицу 4 крупных луковицы), обжариваете в отдельной сковороде на сливочном масле.
Добавляете все это к куре, тушите полчаса. Если сок помидорный выкипет, подливаю красного вина.
Все специи, в том числе соление-перчение - в самый последний момент.
Из зелени тоже кладу кинзу, василек, плюс хмели, смесь перцев, приправу "Прованские травы".

Получается чахохбили - ням-ням!

[снегурочка_2010]

Забыла, в конце еще 5-6 зубчиков чеснока подавить надо

[kУДR@ШkA]

Там основной секрет - обжарка кусочков курицы на сухой сковороде, без масла, жира и т.д.
Просто часто-часто переворачивать нужно, чтобы не подгорело. И так в течение 15 минут.
Помидоры ошпариваете, снимаете кожицу, и к курице добавляете кусочками.
Потом отдельно лук кольцами нарезаете (на 1 курицу 4 крупных луковицы), обжариваете в отдельной сковороде на сливочном масле.
Добавляете все это к куре, тушите полчаса. Если сок помидорный выкипет, подливаю красного вина.
Все специи, в том числе соление-перчение - в самый последний момент.
Из зелени тоже кладу кинзу, василек, плюс хмели, смесь перцев, приправу "Прованские травы".

Получается чахохбили - ням-ням!

ой спасибки Вам всем! аж слюнки потекли! сегодня буду мужа баловать хохохбиЛЕЙ и пюрешку наверно к этой вкуснятине

[снегурочка_2010]

Да, с пюрешкой отлично будет!
Еще можно с рисом или булгуром

[beata]

девочки,кто как делает равиоли с грибами и сыром???Какое тесто?И какой сыр??))

[kУДR@ШkA]

Да, с пюрешкой отлично будет!
Еще можно с рисом или булгуром

если бы я еще знала это чудесное блюдо- булгур

[Мириталь]

А я немножко не так чахохбили делаю. Сначала обжариваю куски курицы, потом добавляю бульон, чтобы чуть покрывал мясо. Отдельно обжариваю лук, морковку, потом добавляю томат (либо помидоры, либо готовый - разведенный с водой) Обжариваю это все и довожу по вкусу - добавляю соль, сахар, уксус. Вкус у этой зажарки должен быть ярко выраженный, кисло-сладкий. В этом весь фокус. Потом отправляю все в кастрюлю с курицей и бульоном минут на 10-15. За несколько минут до выключения хорошо приправляю чесноком.
Тоже, очень вкусно.