Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Неми]

вот так
http://nakuhne.net.ru/recipes/achma.html
или
http://domsvidom.ru/2010/03/blog-post_30.html
я вроде по первому рецепту делала

[mamagala]

вот так
http://nakuhne.net.ru/recipes/achma.html
или
http://domsvidom.ru/2010/03/blog-post_30.html
я вроде по первому рецепту делала

+100! Оочень вкусно... А просто то как. Я по второму рецепту делала.

[Неми]

Рецепт моего мужа,обычно так запекаем ножки индейки, но филе думаю тоже подойдет))

майонез, соль,перец, пару столовых ложек горчицы, пару зубчиков чеснока- этим соусом обмазываете филе и дать пропитаться пару часов, можно в холодильнике. Затем заварачиваете все это добро в фальгу и выпекаете в духовке примерно 1,5 часа.Всегда получалась сочная и мягкая

Женя, в фольгу обязательно или можно в рукаве?

[снегурочка_2010]

вот так
http://nakuhne.net.ru/recipes/achma.html
или
http://domsvidom.ru/2010/03/blog-post_30.html
я вроде по первому рецепту делала

Большущее спасибо!
Очень аппетитно выглядит!
Обязательно приготовлю!
А сыр где покупаете? Наверное, лучше на рынке, а-ля домашний?

[Лилина]

вот так
http://nakuhne.net.ru/recipes/achma.html
или
http://domsvidom.ru/2010/03/blog-post_30.html
я вроде по первому рецепту делала

хозяюшки, спасибо за рецепт.  :ax:Даже не думала, что ачму так просто готовить. Уже начинаю.....

[Неми]

А сыр где покупаете? Наверное, лучше на рынке, а-ля домашний?

я в магазине покупаю
когда готовила смешивала адыгейский и российский вроде

[GNOMIK]

девочки, дайте проверенный рецептик крем-супа грибного 

[Близняшки]

девочки, дайте проверенный рецептик крем-супа грибного 

http://www.say7.info/cook/recipe/527-Sup-pjure-s.html

[Ясения]

Девочки, кто-нибудь пробовал делать ачму в домашних условиях?
В Ростове давно не могу найти вкус, знакомый с детства

да
я делаю так -
замешиваю тесто как на   пельмени, варенники, раскатываю лепешки потоньше и отвариваю в подсоленной воде. Промываю под проточной холодной водой. Тру в  миску  сыр российский и  сулугуни пополам, перемешиваю их. Растапливаю 300 грамм сливочного масла.
В форму для выпечки укладываю первую сваренную лепешку - поливаю ее  маслом, посыпаю сыром(первая лепешка должна заходить на  бортики формы), вторая лепешка-поливаю маслом, посыпаю сыром, третья лепешка и т.д. в конце сверху  лепешка поливается маслом и в духовку, как только  корочка станет  коричневенькой - можно выключать. В среднем  печь минут 15-20 на 180 градусах.

З.Ы. пробовала сделать ленивую ачму из лаваша - не то. вкусно, но нет. Не ачма.

[ДиЛемма]

мильён извинений...с тф не могу быстро найти... я про рыбу соленую снова. Девушки, ее при комнатной температуре солить от одного до трех или в холодильнике?

[Еленочка777]

 

мильён извинений...с тф не могу быстро найти... я про рыбу соленую снова. Девушки, ее при комнатной температуре солить от одного до трех или в холодильнике?

В холодильнике.

[Silverbat]

вот так
http://nakuhne.net.ru/recipes/achma.html

Только что закончила делать ачму вот по этому рецепту. Правда, вместо кефира сливки, и зелени в доме не оказалось. А. еще добавила ложку коньяка для аромата....
Половину мое семейство уже съело, вторую тоже пытаются одолеть, аж за ушами хрустит  А я-то думала, дня на три-четыре хватит 

[cINNAmon]

Девочки, что приготовить из фарша, но не котлеты?
(разморозила фарш и только сейчас поняла, что яиц у меня нету )

[Наталiя]

Девочки, что приготовить из фарша, но не котлеты?
(разморозила фарш и только сейчас поняла, что яиц у меня нету )

А я в котлеты уже давно перестала ложить яйца)) и без них всё чудесно получается.
Еще тефтели, макароны по флотски,  фаршированные перчики

[Michki_Gammi]

Голубцы,пельмени налепить)))Или можно послойно запеч фарш-картофель порезанный,-сыр на терке,ну и с майонезом естественно