Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ЮлЛи]

Спасибо за отзыв, моя прелессссть!

[zenya]

дайте плиз ссылочкуа как?

вот  http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,87965.705.html

ответ 709 и 710, совместила оба рецепта)))

[ROBERTINA]

У меня есть моцарелла. Какой салатик из него знаете, девочки? (Я его только в пицце делала  )

[zenya]

У меня есть моцарелла. Какой салатик из него знаете, девочки? (Я его только в пицце делала  )

Признаюсь, что подглядела этот салатик на соседнем сайте, но когда прочитала поняла , что уже делала такой, только вместо моцареллы была брынза. Очень легкий и вкусный салат

моцарелла 200 г
помидоры черри
свежий огурец
вареные креветки 200 г
кусочки ананаса в легком сиропе
оливки
немного китайской капусты
красная паприка
можно добавить кукурузу
Для соуса

смешать столовую ложку горчицы с оливковым маслом, немного посолить, добавить сироп от ананасов.

[Juli.A]

У меня есть моцарелла. Какой салатик из него знаете, девочки? (Я его только в пицце делала  )

а моцарелла какая, для пиццы (твердая) или мягкий (шарики)?

[Ясения]

У меня есть моцарелла. Какой салатик из него знаете, девочки? (Я его только в пицце делала  )

из этого сыра  классные сырные шарики к пиву получаются -
http://www.bankreceptov.ru/bite/bite-0007.shtml

[АннаБананна]

из этого сыра  классные сырные шарики к пиву получаются -
http://www.bankreceptov.ru/bite/bite-0007.shtml

+1. Если шарики, то они почти не соленые. На мой вкус   ИМХО - наш сулугуни больше для салата подойдет. Я делала панировку так: панировочные сухари, сушеный чеснок, базилик,соль.(куриные наггетсы с такой же делаю ) Шарики сначала в яйцо, потом в панировку и в раскаленное масло. Безвкусная моцарелла в сочетании с соленой панировкой - вкусненько! Только главное не пережарить, а то панировка лопается и сыр вытекает.
И не обязательно к пиву. Мы с Егором их так лопали 

[ROBERTINA]

а моцарелла какая, для пиццы (твердая) или мягкий (шарики)?

У меня шарики.

Девочки, спасибо! Теперь подумаю -салат (у меня для него как раз всё есть, кроме ананаса (но я его, ананас, в салатах не люблю,так что я и не расстроилась ) или шарики делать. Жаль,что на всё её не хватит А про шарики -идея отличная. Сделаю в любом случае.Ведь туда и не моцареллу можно добавлять 

[Falcon]

давно я к вам не заходила)

про тилапию кто-то спрашивал. не поленитесь поискать.. у нас как-то было бурное ее осуждение.. и в пивном кляре и с картофельными чешуйками. я сейчас делаю с тамариндовым соусом, но боюсь тамаринда вы не найдете на родине.

оффтоп: зашла тут в веганский (именно веганский) ресторан.. и поняла, что я мясоед))

[Falcon]

+1. Если шарики, то они почти не соленые. На мой вкус  ИМХО - наш сулугуни больше для салата подойдет. Я делала панировку так: панировочные сухари, сушеный чеснок, базилик,соль.(куриные наггетсы с такой же делаю ) Шарики сначала в яйцо, потом в панировку и в раскаленное масло. Безвкусная моцарелла в сочетании с соленой панировкой - вкусненько! Только главное не пережарить, а то панировка лопается и сыр вытекает.
И не обязательно к пиву. Мы с Егором их так лопали 

если в панировку добавить куркуму, то она еще и красивая получается ;-)

[АннаБананна]

если в панировку добавить куркуму, то она еще и красивая получается ;-)

Мммммм....Надо попробовать

[Juli.A]

У меня шарики.

Капрезе сделайте. Классика. Помидоры, моцарелла, оливковое масло, базилик. Я еще сверху сухим орегано присыпаю, соус песто и каперсы кидаю.

[ДиЛемма]

 

[Новая Жизнь]

Девочки, вся надежда на вас! Собрались с мужем вареников с творого наделать, а тесто ни я, ни он делать не умеем и не знаем как его делать Подскажите рецептик теста 

[ДиЛемма]

все взято туточки
Название: Re: Помогите приготовить (Часть 3)
Отправлено: Helenk@ от 24 Июня 2011, 10:08:16

А я ленивые вареники делаю по рецепту "Книги о вкусной и здоровой пище" 1963 г))))). Там они называются галушки))
на 500г творога 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 1 стакан муки, 1 ст.л. растопленного масла, соль.
Муки у меня, правда, больше всегда уходит и в тесто и + раскатка. Но стараюсь, чтобы не очень много. Все от влажности творога зависит.

Название: Re: Помогите приготовить (Часть 3)
Отправлено: nastya+alena от 24 Июня 2011, 08:42:40
Цитата: kУДR@ШkA от 24 Июня 2011, 08:37:19

девочки, подскажите ленивые вареники как приготовить?

я делаю так:
в творог вбиваю яйца (кол-во яиц зависит от кол-ва творога),добавляю сахар,ваниль по желанию и муку.все это перемешиваю,отделяю небольшие кусочки и катаю из них колбаски.далее колбаски нарезаю не толстыми кубиками.в это время вода уже закипает.кидаю в кипящую воду не большими порциями,что бы не мешали друг другу,закипели,еще минута и все.достаю шумовкой,посыпаю сахаром и сметанкой

Название: Re: Помогите приготовить (Часть 3)
Отправлено: Lula от 24 Июня 2011, 11:54:00

По поводу кол-ва муки в ленивые вареники: имхо 0,5 кг муки на 700г творога дюже много и калорийно)