Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 564083 раз)

Moderator и 5 Гостей просматривают эту тему.

тамаша

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 103

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #930 : 03 Декабрь 2011, 14:52:23 »

утопленника делаю вот так: http://forum.say7.info/topic35369.html
всплытие зависит от того, как вы его вымесили. всплытие начинается вместе с процессом брожения.



Сегодня готовила :ab: очень понравилось!! Спасибо за рецепт :ax:
Счастливая мама двух деток))))))

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #931 : 04 Декабрь 2011, 14:03:13 »

хочу запечь курицу в духовке на прилагаемом шампуре (духовка с функцией гриль), а как это делается -  :scratch: не знаю.
хозяйки, расскажите пжл  :ab: как лучше замариновать и сколько ее там держать (прим 1,5 кг). как тушку насадить на этот шампур и подвесить - тоже не знаю, но следуя логике - догадываюсь.
и вообще, вкусно получается или лучше дедовским способом запечь (нуу, на противине или в рукаве)?
заранее, спасибо  :ax:

Michki_Gammi

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +424/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5499

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #932 : 04 Декабрь 2011, 14:52:30 »

Пробовала я по началу запекать на этом вертеле и утку и курицу,только обмазанные майонезом с солью и чесноком,
нам не понравилось,потому как весь жир вытапливается во время этой жарки и мясо получается сухим,больше не экспериментирую,-в рукаве нам намного больше нра.Может я что-то не так делала,не знаю :al:
Возможно стоит найти какой-нибудь хороший рецептик маринования и тогда получится вкуснее и сочнее.Если кто-то поделится,и я бы попробовала.
*****

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #933 : 04 Декабрь 2011, 16:33:02 »

Девочки, подскажите каким по консистенции олжно быть тесто на "Цветаевский яблочный пирог".  :ah:
Катся яего забила... :bh:
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

АнжиНика

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 839

  • АНЖЕЛИКА Старый ник: QWERTYUI
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #934 : 04 Декабрь 2011, 16:36:52 »

Девочки, подскажите каким по консистенции олжно быть тесто на "Цветаевский яблочный пирог".  :ah:
Катся яего забила... :bh:
Тут на картинки видно! КАк на блины! http://gotovim-doma.ru/view.php?r=804-recept-TSvetae..

ananas

  • Настя
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +142/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9240

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #935 : 04 Декабрь 2011, 16:40:06 »

Девочки что можно приготовить из имбиря. Я купила большой корень, а муж решил мне помочь и весь его потер на терке. а мне нужно было немножко на имбирное печенье. Вот теперь не знаю что с ним такое приготовить, чтоб не пропал.
Саше 13  Ане 9

АнжиНика

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 839

  • АНЖЕЛИКА Старый ник: QWERTYUI
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #936 : 04 Декабрь 2011, 16:45:20 »

Девочки что можно приготовить из имбиря. Я купила большой корень, а муж решил мне помочь и весь его потер на терке. а мне нужно было немножко на имбирное печенье. Вот теперь не знаю что с ним такое приготовить, чтоб не пропал.
Можно замориновать!
http://ona-znaet.ru/publ/23-1-0-868

ananas

  • Настя
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +142/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9240

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #937 : 04 Декабрь 2011, 17:01:03 »

он у мня уже потерт на мелкой терке в кашку. поэтому замориновать не получится.
Саше 13  Ане 9

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #938 : 04 Декабрь 2011, 17:06:59 »

пересыпте сахаром, как малину например,  в холодильник на долгое хринение.  Можнов чай добавлять. можно в кофе и т.д.
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #939 : 04 Декабрь 2011, 17:10:00 »

Тут на картинки видно! КАк на блины! http://gotovim-doma.ru/view.php?r=804-recept-TSvetae..
, Ну я бы не сказала, что как на блины. Там комок. И у меня комок вышел, толко я не могла его никак растянуть, поэтому пишлось добавить муки и раскатать. Пышка вышла деревянная.
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

ananas

  • Настя
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +142/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9240

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #940 : 04 Декабрь 2011, 17:12:17 »

пересыпте сахаром, как малину например,  в холодильник на долгое хринение.  Можнов чай добавлять. можно в кофе и т.д.
спасибо наверное так и сделаю. Чтоб не пропал.
Саше 13  Ане 9

nastya+alena

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +113/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4745

  • Я - Настя
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #941 : 04 Декабрь 2011, 17:13:15 »

, Ну я бы не сказала, что как на блины. Там комок. И у меня комок вышел, толко я не могла его никак растянуть, поэтому пишлось добавить муки и раскатать. Пышка вышла деревянная.
видимо,под жидким-понималась заливка  :ab:

Янушка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +83/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3062

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #942 : 04 Декабрь 2011, 17:15:04 »

Девочки что можно приготовить из имбиря. Я купила большой корень, а муж решил мне помочь и весь его потер на терке. а мне нужно было немножко на имбирное печенье. Вот теперь не знаю что с ним такое приготовить, чтоб не пропал.
имбирь можно посушить. разложите его пореже на листе бумаги. Потом добавлять в чай :ay: При простуде такой чай незаменимая вещь и для иммунитета!

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #943 : 04 Декабрь 2011, 17:21:24 »

Наверное Анжелика перепутала.  Поэтому мне бы очень хотелось, чтобы мне отписались, те, кто делал и у кого вышлаю Все тонкости и ньюансы в приготовлении теста. У меня это оч. больной вопрос. Можно в личку.
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #944 : 04 Декабрь 2011, 17:42:58 »

Наверное Анжелика перепутала.  Поэтому мне бы очень хотелось, чтобы мне отписались, те, кто делал и у кого вышлаю Все тонкости и ньюансы в приготовлении теста. У меня это оч. больной вопрос. Можно в личку.
хм..делала неоднократно.
комок получается, однозначно. в рецепте написано убрать в холодильник, насколько я помню  :scratch: - я этого не делаю, так тесто более пластичным остается. разминаю по форме руками, прям пальцами, как пастилин. в готовом виде оно в итоге и получится жестким основанием, нууу, как у чикейка, скажем так..
если прям до скалки дело дошло, то либо и правда забито (хотя, если в точности по-рецепту сыпать муку, наврядли..), либо в холодильник не убирайте, как я.
надеюсь, помогла, чем смогла  :sorry:

пс:
делала этот пирог с разнообразными начинками и наиболее убойным он получается либо со сливами, либо с персиками (с консервированными в тч.). делала с бананами - мне не понравилось, а муж аж пищал  :sorry:
если делать с яблоками и сыпануть корицы по-наитию, - это дело бЭсполезное, она там не чувствуется обсолютно.
« Последнее редактирование: 04 Декабрь 2011, 17:49:31 от Облико Морале »