Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Iruskins]

Девочки, подскажите пожалуйста, что можно сделать из свежемороженного кальмара?

[Cherepashka]

Подскажите, есть мидии замороженные со створками и креветки. Что можно из них приготовить? Мне кроме ризотто больше ничего на ум не приходит

[Falcon]

кальмаров нафаршировать рисом с грибами

из морепродуктов соус к пасте... на пиццу.. паэлью (ммм) или просто мидии в сливочном соусе

[Cherepashka]

просто мидии в сливочном соусе

Это как?

[Falcon]

эх, дай бог памяти.. сливки (не менее 20%) желток и немного карри смешать, луковицу мелко порезать и обжарить до золотистого цвета, дабавить белого вина полстаканчика не более и еще потушить пару минут. . добавить к луку сливочную смесь и выдавить чеснок (по вкусу, я люблю много, но и пары зубцов хватит). мидии на створке (вторую снять, если они полностью закрыты) выложить на противень, обильно намазать соусом, накрыть фольгой и минут 10 запекать, потом снять фольгу и еще минут 5 запекать. Духовку предварительно нагреть.. градусов до 180-200.. что бы не очень горячо, но и не холодно было

[Ясения]

Девочки, подскажите пожалуйста, что можно сделать из свежемороженного кальмара?

кольца в кляре.
Кальмар  размораживаете, моете и режете   тоненькими кольцами. В  миске  разводите  2 яйца, соль, перец и  муки, так, чтоб было как  на густые оладики. В  посуде нагреваете  масло растительное до кипения и  окуная  кольца в кляр, прожариваете в масле до золотистой корочки. Потом на  салфетку - масло спустить и в  миску. Отличная закуска к пиву, ну и просто  тоже очень вкусно!

[Mircha]

а мне пожалуйста - рецепт, тушеной а лучше запеченой говядины, тающей во рту)))  вобще говядину запекают? я просто свинину не лю...

[АннаБананна]

а мне пожалуйста - рецепт, тушеной а лучше запеченой говядины, тающей во рту)))  вобще говядину запекают? я просто свинину не лю...

Я тоже свинину не люблю. Говядина запеченная к сожалению тающей во рту не бывает. Я недавно открыла для себя индейку, в этом плане. Она сочнее, чем говядина, на вкус супер. Запекать также.
Нашпиговать филе морковкой и чесноком, обтереть солью, аджикой. Я еще розмарином посыпаю. В фольгу, и в духовку. Перед тем, как достать, открыть фольгу, чтобы корочка взялась. Я когда открываю еще немного майонезом сверху смазываю. По сравнению с говядиной, индейка очень красивая получается, когда порежешь - белое мясо с вкраплениями морковки и чеснока... Есть такой кекс с цукатами....

[АннаБананна]

А если говядину тушить, то у меня такой рецепт. Нарезаем кубиками говядину. Обжаривается в сковородке лук, морковка тоже кубиками мелкими. И это все тушится вместе. В процессе добавляю еще болгарский перец, лавровый лист, перец горошком. Тоже вкуснятина, но, чтобы таяла во рту -  долго блииииин готовится.

[Мириталь]

Можно добавить сметану и тушить в ней. А еще хорошо говядину мариновать в растительном масле (хотя бы пару часов).

[Янаверное]

Подскажите, есть мидии замороженные со створками и креветки. Что можно из них приготовить? Мне кроме ризотто больше ничего на ум не приходит

паэлья

[АннаБананна]

Можно добавить сметану и тушить в ней.

Ну это уже бифстроганов, а не тушенка

[АннаБананна]

Подскажите, есть мидии замороженные со створками и креветки. Что можно из них приготовить? Мне кроме ризотто больше ничего на ум не приходит

Мидии очень просто и быстро. На оливковом масле обжариваем, сначала створкой вниз(мне очень нравится их обсмактывать)))))). Створкой вверх - буквально минуту, ибо пересушите. За минуту до готовности добавляется чеснок средне- порубленный. На блюде взбрызнуть лимоном и усе. Время приготовления 10 минут. Все гениальное - просто!

[Данюшка]

ну дайте рецептик Рыжика, а  :)  в тырнете их миллион и в одних тесто в холодильник, в других наоборот в теплое место  стыдно сказать, но ни разу не делала его 

[АннаБананна]

ну дайте рецептик Рыжика, а  :)  в тырнете их миллион и в одних тесто в холодильник, в других наоборот в теплое место  стыдно сказать, но ни разу не делала его 

Блин, Даш, я б с удовольствием. Но я вааще не пекарь