Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 557530 раз)

Moderator и 7 Гостей просматривают эту тему.

мама_рокера

  • Ольга
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2649

  • тетя Оля, в определённых кругах. 8-904-500-77- 67
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1470 : 24 Январь 2012, 20:35:01 »

сделайте запеканку. Слой картофеля (сырого), тонко порезанного, лучек, сметанк (или майонез, или йогурт), слой фарша из вашего тунца, еще слой картошечки, еще тунец, тертый сыр (много :love:), еще сметанка думаю это будет :ar: :ay:
имела ввиду, что это нужно запекать
помощь детям с ментальными  нарушениями в ПНИ г.Шахты, в ПНИ г.Новочеркасск и выпускникам интерната №42
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,103088.1290.html

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1471 : 24 Январь 2012, 20:45:00 »

имела ввиду, что это нужно запекать
Запеканку запекают? :ai: Шучу! Спасибо, как раз сегодня сыр купила, остальное есть. Завтра займусь. :az:

Mango

  • Я Оля Клуб "Рожденные дома"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +93/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4789

  • Вспоминая Барселону...
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1472 : 24 Январь 2012, 23:21:51 »

Девочки, расскажите как готовить голубцы.
Знаю, что с использованием китайской капусты это делать проще. Расскажите, как!  :run:

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1473 : 25 Январь 2012, 02:53:42 »

Так они ж по вкусу совершенно разные  :scratch:
А тунец мой почти разморозился уже.......Что - никто не готовил? :al:
Аня, жалко, что поздно увидела:(((
тунца нужно готовить слегка-слегка, как кальмара, ни в коем случае не передержать.
Я его обмазываю смесью меда и соевого соуса, заворачиваю в фольгу и слегка запекаю.
Пишу тебе на будущее, может, пригодится когда...
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1474 : 25 Январь 2012, 03:03:01 »

Аня, жалко, что поздно увидела:(((
тунца нужно готовить слегка-слегка, как кальмара, ни в коем случае не передержать.
Я его обмазываю смесью меда и соевого соуса, заворачиваю в фольгу и слегка запекаю.
Пишу тебе на будущее, может, пригодится когда...
Да передержала точно. Семге хватает минут 15ти. Тунца решила подольше подержать, т.к. кусочки очень толстые и поплотней он мне показался, чем семга...А как он пах, когда еще сырой был :as: Я была уверена, что вкуснятина будет. :ak: Теперь надолго отпадет желание его готовить, но на будущее учту, спасибо :ax:
ОФФ. Что-то не спится мне.Ворочалась,ворочалась, да вышла покурыть(((

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1475 : 25 Январь 2012, 03:18:05 »

Да передержала точно. Семге хватает минут 15ти. Тунца решила подольше подержать, т.к. кусочки очень толстые и поплотней он мне показался, чем семга...А как он пах, когда еще сырой был :as: Я была уверена, что вкуснятина будет. :ak: Теперь надолго отпадет желание его готовить, но на будущее учту, спасибо :ax:
ОФФ. Что-то не спится мне.Ворочалась,ворочалась, да вышла покурыть(((
я тебе открою страшную такйну - я его люблю почти сырого))) первый раз попробовала такое в ресторане. Он был кубиком небольшим, снаружи обжаренный с легкой корочкой, а внутри розовый. Это было нечто :love:
потом я и дома так приноровилась делать. А если его до полной готовности держать, то гадость несусветная получается...
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1476 : 25 Январь 2012, 03:31:05 »

я тебе открою страшную такйну - я его люблю почти сырого))) первый раз попробовала такое в ресторане. Он был кубиком небольшим, снаружи обжаренный с легкой корочкой, а внутри розовый. Это было нечто :love:
потом я и дома так приноровилась делать. А если его до полной готовности держать, то гадость несусветная получается...
:bf: Он мне как то сразу говядину напомнил по цвету. И сырым, и в готовом виде. А уж говяжьи стэйки я как люблю! :love: Медиум :aha: Неееее. Точно скоро решусь на еще один эксперимент.  :bd:

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1477 : 25 Январь 2012, 03:34:31 »

да, точно, сходство с говядиной очевидное. Я тоже люблю медиум прожарку:)))
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

Олег+Ленка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1004

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1478 : 25 Январь 2012, 10:33:04 »

А я хочу садиковскую запеканку...не помню уже, что там было, но я ее обожала.. может творог и вроде макароны, кто знает? Поделитесь рецептиком.
А еще у меня проблема с сырниками - что нужно добавлять в творог, сколько муки - моя мама делала с минимумом муки, а у меня они разваливаются...Есть умельцы?  :ax:

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1479 : 25 Январь 2012, 10:39:18 »

Разваливаются - яйцо еще добавьте. Насчет запеканки не знаю, никогда их не любила :ao:

Олег+Ленка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1004

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1480 : 25 Январь 2012, 10:42:24 »

Разваливаются - яйцо еще добавьте. Насчет запеканки не знаю, никогда их не любила :ao:
то есть...творог, сахар и яйцо? муки вообще не нужно?

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1481 : 25 Январь 2012, 10:49:07 »

то есть...творог, сахар и яйцо? муки вообще не нужно?

немного можно муки или манки. Но совсем суть чуть. Еще немного соли и ванилин.

Олег+Ленка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1004

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1482 : 25 Январь 2012, 10:58:17 »

девочки, может кто еще знает какой-нить класный салат мясной? из говядины или свинины...
 :ax:

Янаверное

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3340

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1483 : 25 Январь 2012, 11:01:31 »

А я хочу садиковскую запеканку...не помню уже, что там было, но я ее обожала.. может творог и вроде макароны, кто знает? Поделитесь рецептиком.
http://kuking.net/7_832.htm
http://gotovim-detyam.ru/deserty/tvorozhnaya-zapekanka-kak-v-detskom-sadu.html