Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 557520 раз)

Moderator и 5 Гостей просматривают эту тему.

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1695 : 04 Февраль 2012, 05:07:21 »

какая разница, впрочем, чем травить себя - трансжирами или холестерином :ag:
+100

сорри за офф

кокоша

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +888/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4844

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1696 : 04 Февраль 2012, 09:51:33 »

Девочки,поделитесь рецептом пышного омлета,который легко со сковородки снимается,а то я делаю "на глаз" пропорции и не всегда удачный получается :scratch:

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1697 : 04 Февраль 2012, 14:54:41 »

Девочки, в состав глазури входит шоколадка+какао+ сметана+сахар+масло. Сметана слишком жидкая(  Что делать с этим? Может загустить чем? фсе, крахмал чуть добавила :sorry:
« Последнее редактирование: 04 Февраль 2012, 15:19:31 от ДиЛемма »

мамаКСЮ

  • "Рожденные дома" "Естественное Родительство"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +32/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1054

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1698 : 04 Февраль 2012, 17:19:33 »

Девочки, чет не пойму, что это за блюдо, макароны с творогом? Это сладкое блюдо или обычное?
Если сахара добавить, то на вкус типа вареников с творогом. Мы часто делаем, особенно вкусно, когда ванильку добавишь!

norma

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +52/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1421

  • Я - Майя.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1699 : 04 Февраль 2012, 20:02:07 »

Помогите пожалуйста рецептиком тонких  и вкусных блинчиков :ab:

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1700 : 04 Февраль 2012, 20:20:05 »

Помогите пожалуйста рецептиком тонких  и вкусных блинчиков :ab:
3 яйца, 2-2,5 ст. муки, 1 л. молока, сахар, соль по вкусу, растительное масло.
Желтки отделить от белков. Желтки смешать с сахаром, солью, мукой и молоком, белки взбить отдельно до пышной пены, но не до пиков и соединить с тестом. Аккуратно все перемешать, добавить 2-3 ст. л. масла и жарить на раскаленной сковороде. Молоко можно заменить водой частично или полностью, растительное масло можно заменить растопленным сливочным.

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1701 : 04 Февраль 2012, 22:08:54 »

Помогите пожалуйста рецептиком тонких  и вкусных блинчиков :ab:
http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,3149.0.html

doublemama

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +297/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7193

  • август 2016 - еще одна жизнь
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1702 : 05 Февраль 2012, 09:52:20 »

девочки, а что можно удачно скомпоновать с ухой из речной рыбы? ну там салат, закуску. а то мне только соления в голову приходят.

nikita

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +1/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 186

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1703 : 05 Февраль 2012, 10:01:00 »

Девочки какой пирог испечь???? Осталось 2 литра кефира, жалко выливать, подскажите. Заранее спасибки!

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1704 : 05 Февраль 2012, 12:08:06 »

Девочки какой пирог испечь???? Осталось 2 литра кефира, жалко выливать, подскажите. Заранее спасибки!
про пирог не подскажу, можно пирожки или оладьи)

beata

  • Я Ира.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +263/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8322
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Если факты против меня, тем хуже для фактов.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1705 : 05 Февраль 2012, 12:16:08 »

Девочки какой пирог испечь???? Осталось 2 литра кефира, жалко выливать, подскажите. Заранее спасибки!
можно манную запеканку "а я выложу свою манную запеканку /рецепт советских времен/
1 стакан манки + 1 стакан кефира /любая кисломолочка/ перемешиваем и даем постоять 3 часа. Затем добавляет 1 яйцо и 3-4 ложки сахара, можно чуток разрыхлителя. Форму смазываем маслом и посыпаем манкой, выкладываем содержимое и через 40-50 мин. получаем готовую запеканку /как раньше были в детских садах/. Поедать с вареньем :)))" http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,33611.0.html

FreeДОМ

  • Connecting people
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 881

  • Я - Людмила, можно Люда, можно Мила
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1706 : 05 Февраль 2012, 14:41:44 »

Девочки какой пирог испечь???? Осталось 2 литра кефира, жалко выливать, подскажите. Заранее спасибки!
пропорции на глаз в основном.
стакан варенья не жидкого всыпать туда соду 1.чл 5 минут  стоит, потом 2 яйца перемешиваем с 1 ст кефира + 1 ст сахара, соединяем варенье + смесь и добавляем муки, я по разному ложу главное чтобы тесто было не сильно жидким, с ложки падало а не текло. сковороду плоскую или форму смазываю раст маслом и выливаю туда, иногда ваниль ложу или горсть орехов... и 35-40 мин. Особо подняться он не должен, проверяю спичкой. Такой заливной пирог очень дружит со сметаной, когда остынет естественно. Легко и просто :ad:

Stasya

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 58

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1707 : 05 Февраль 2012, 21:35:35 »

Девочки какой пирог испечь???? Осталось 2 литра кефира, жалко выливать, подскажите. Заранее спасибки!
Можно из одной части творог сделать, а из оставшейся оладьи и т.п. что девочки предлагают. Из творога ведь тоже можно что-либо приготовить.

N@t@

  • Меня зовут *Наташа*
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +41/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1973

  • Теперь я дважды мама)))!!!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1708 : 05 Февраль 2012, 23:19:11 »

Девочки, кто-нибудь пек Наполеон размером с противень? Сколько надо порций замешать и как сделать квадратный корж? Думаю завтра сделать.

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1709 : 05 Февраль 2012, 23:30:46 »

я пеку всегда именно в противень) Размеры печи 50*60. делаю так
5 стаканов муки, 400 гр маргарина (на терку),
1 яйцо, сода гашеная, 1 ст. воды. Делим на 6-7 пышек
Прокипятить 2 л молока, заварить 6 ст.л муки, 9 ст. л. сахара,
2 яйца. Дать остыть и добавить 350 гр масла,
предварительно взбитого с 2 стаканами сах. пудры()!!!.

Относительно "квадратный" не поняла. Сразу раскатывайте. После выемки из духовки я очень быстро обрезаю края, придавая желаемую форму. Пеку по два коржа сразу.